「HAMA壽司 はま寿司(中山民權店)」是日本連鎖迴轉壽司店在台灣的分店之一。主打平價的單點壽司,每盤40元起。菜單豐富多樣,除了壽司外,還有定食、拉麵、天婦羅和冰淇淋等選擇。採用日本新潟越光米製作壽司飯,並使用新鮮魚料現點現握。店內提供軌道型迴轉台,可自行取用壽司或透過平板電腦點餐。
大戶屋日本料理(民權東路一段店)位於台北市,提供正宗的日式料理。這家店以其新鮮的食材、美味的菜餚和友好的服務而聞名。大戶屋提供各種選擇,包括定食、便當、湯麵和單點菜餚。招牌菜有雞肉蔬菜燴黑醋醬定食、炸豬排、花魚便當,以及白飯、味噌湯和高麗菜絲無限續加。大戶屋在環境上舒適且溫馨,非常適合聚餐或與家人共度時光。他們也提供外送服務,讓顧客可以享受美味的日式料理,而不需出門。
翔料亭是一家位於台北市中山區的日本料理店,主打無菜單割烹。料理長擁有多年經驗,堅持使用新鮮食材,呈現當季最好的料理。餐廳空間溫馨雅緻,吧台區可與料理長近距離互動。翔料亭擅長海鮮料理,特別是活蟹,以其新鮮肥美而聞名。其他招牌菜色還包括香箱蟹、旬魚刺身、燉煮料理等,展現精緻的日式料理技藝。
誠屋拉麵(中山本店)誠屋拉麵中山本店由日本主廚掌廚,提供正宗的牛骨日式拉麵。招牌拉麵湯頭濃郁醇厚,採用牛骨熬製,搭配彈牙的麵條與軟嫩的叉燒。此外,餐廳還供應各式拉麵選擇,如味噌拉麵、豚骨拉麵等,滿足不同口味的需求。店員服務親切,店內氣氛輕鬆舒適,是品嚐道地日式拉麵的好去處。
隱家拉麵 (赤峰店) 是台北市中山區超人氣的排隊拉麵店,以特色真鯛魚白湯拉麵聞名。店面位於赤峰街上,通常開店前就會有大量人潮排隊等候。主打的真鯛魚白湯拉麵湯頭鮮美濃郁,以真鯛魚熬煮,呈現出鮮甜的滋味。此外,豪華叉燒拼盤也是必點的菜色,包含叉燒、溏心蛋、筍乾、海苔和豆芽菜,種類豐富且份量十足。隱家拉麵 (赤峰店) 的拉麵種類多樣,除了真鯛魚白湯拉麵,還有海老沾麵、雞白湯拉麵等選擇。店內氛圍溫馨舒適,提供日式吧檯座位和一般餐桌,用餐環境乾淨整潔。
位在台北市中山區「大和日本料理(錦州店)」是一間深受在地人喜愛的日式定食老字號,開業超過20年。提供各式各樣的定食套餐,包括豬排定食、香魚定食、生魚片和生牛肉等,份量足價格實惠,因此經常吸引許多上班族和附近居民前來用餐。特色菜餚為炸明蝦,酥脆鮮嫩,令人回味無窮。由於人氣頗高,用餐時段往往需要排隊,建議提早前往或避開尖峰時段。
「初鰻 x 職人味自慢(晴光店)」是一家日式料理餐廳,鄰近晴光商圈和北市聯醫林森院區。該店以新鮮現烤的鰻魚飯聞名,其白燒鰻魚軟嫩多汁,佐以祕製醬汁風味獨特。除了鰻魚飯外,店內還提供各種海鮮丼飯、串燒、生魚片等料理,食材新鮮,環境舒適,是品嚐日式美食的好去處。
太春小館是一家經營超過 20 年的老字號海鮮餐廳。餐廳位於台北大同區,提供傳統美味結合創意的料理手法。招牌菜包括鮮魚白菜米粉鍋,以其鮮美的湯頭和新鮮的食材聞名。此外,餐廳也提供各式台式日本料理,如毛毛蟲壽司和乾煎豬肝。太春小館的餐點平價,是當地人推薦的雙連市場夜市美食之一。
百八魚場 - 平價生魚片丼飯定食(民生店)位於台北市中山區民生東路上的百八魚場,以平價美味的日式料理聞名。主打限量鮭魚料理,炙燒鮭魚丼是超人氣餐點。此外,還有烤鰻魚定食、唐揚雞便當等豐富選擇。店內裝潢簡約明亮,提供舒適的用餐環境。餐點份量足夠,價格親民,深受附近上班族和居民喜愛。午餐時段提供外帶便當,只要 120 元起,豪華雙主菜讓你吃得滿足又省錢。
10
太春小館(太春本館)
太春小館是一家開業 20 多年的老字號餐廳,提供融合台灣和日本料理的創意料理。其特色菜餚包括鮮美好吃的極品鮮魚白菜米粉鍋,以及獨特的毛毛蟲壽司。太春小館位於台北大同區的寧夏夜市附近,多年來以平價、美味的料理而聞名。除了本館外,太春小館還有民生店和寧夏新館等分店,提供餐盒、熱炒等多樣化餐點。
「明壽司」是台北市中山區一家米其林一星的壽司店,以「江戶前」料理手法聞名。主廚使用季節性食材,製作精緻壽司、生魚片和其他日本料理。餐廳空間隱密,提供 20 道無菜單盛宴,饕客可品嚐到主廚的創意和技藝。在姊妹品牌「すし桃」中,餐廳空間較大,提供更多選擇,包含無菜單套餐和單點菜餚。無論是「明壽司」還是「すし桃」,都以預約困難著稱,建議提前預訂。
百八魚場 - 平價生魚片丼飯定食(家樂福重慶店)座落於台北市大同區,提供平實美味的日式料理。特色餐點包括: 限量鮭魚料理,如炙燒鮭魚丼 鮭魚刺身定食 烤鰻魚定食 各種生魚片丼飯,經濟實惠這家分店位於家樂福重慶店內,交通便利,提供外帶和內用服務。無論是午餐便當還是晚餐聚餐,都是不錯的選擇。
漁陶屋外觀雅致,店內營造輕鬆的日式氛圍。餐點品項豐富,包括經典的壽司、拉麵、丼飯、定食等。店內招牌菜色包含肥美新鮮的海老定食,酥脆多汁的蔥醬松阪豬,以及溫馨暖胃的雞肉親子丼。此外,漁陶屋亦提供花式壽司、握壽司等精緻小點,適合與親朋好友小聚享用。
勝王拉麵位於台北市中山區,原為鬼金棒二毛店的二店,以獨特的乾物湯頭和多種叉燒聞名。每種口味的拉麵都有不同的驚喜,如醬油拉麵的柴魚湯底,味噌拉麵的濃厚味噌湯,以及牡蠣雞湯拉麵的鮮美牡蠣湯頭。除了拉麵外,勝王還推出泡麵,讓顧客在家也能品嚐正宗的拉麵滋味。
三井日式料理位處台北市中山區的農安街。這家餐廳提供客製化嚴選的高檔新鮮美食,包含午間套餐(價格從 1,500 元起跳)和四種特色套餐,以及素食套餐。三井日式料理以其精緻的日式料理和高品質的食材而聞名,致力於打造獨特而難忘的用餐體驗。
魚兵衛太春和食處是一家位於台北中山區的親民日本料理店,以新鮮食材和實惠價格聞名。店家提供各種日式料理,包括刺身、壽司、丼飯、烤物和生魚片,價格大多在 100 元台幣左右,受到上班族和小資族的喜愛。除了菜單上的料理,魚兵衛太春和食處還提供隱藏版的無菜單菜色,需提前三天預約。店內的鮭魚綜合刺身和松阪豬等料理,以新鮮食材和美味著稱,是推薦必點的菜色。
「二屋牡蠣拉麵」位在台北市大同區赤峰街,主打以牡蠣熬煮的濃郁湯頭,呈現出鮮甜的海鮮滋味。店內招牌「牡蠣拉麵」使用大量牡蠣、昆布和柴魚熬煮而成,湯頭濃郁不腥膩。拉麵提供細麵或粗麵兩種選擇,還可以無限加麵。此外,「炸牡蠣」也是必點小菜,酥脆的外皮包裹著飽滿多汁的牡蠣,十分鮮美。這間拉麵店全年無休,想品嘗牡蠣拉麵的饕客可以隨時前往。
「笹鮨 SASA」是一家米其林入選的日本料理餐廳,提供無菜單料理。菜色會根據季節和當天食材而有所變化,每道料理都是廚師精心烹調的傑作。餐廳的招牌菜包括外脆內嫩的鰻魚小蓋飯、香酥的紫蘇葉炸蝦漿、鮮味十足的真鯛昆布漬,以及特別的醬油漬旗魚。「笹鮨 SASA」主廚曾受過米其林三星主廚的指導,料理結合了傳統日本技藝和現代創意,呈現出令人驚艷的味覺體驗。餐廳的氣氛優雅且舒適,提供賓至如歸的用餐環境。
19
新田鰻味屋(中山店)
新田鰻味屋(中山店)是一家位於台北市中山區的日式料理店,距離雙連捷運站步行約5分鐘。主打平價鰻魚飯,提供多種鰻魚料理,如鰻魚丼飯、鰻魚蓋飯等。店內用餐還有免費飲料和鮮魚味噌湯。店家嚴選台灣在地食材,堅持新鮮美味。鰻魚採用台灣養殖的鰻魚,肉質軟嫩鮮美。醬汁則是以日本傳統手法熬製,甘甜鹹香,與鰻魚完美搭配。店內環境乾淨整潔,提供舒適的用餐空間。價格親民,是一家CP值很高的鰻魚飯專賣店。
位於台北市中山區的「不二家拉麵」,是一間由日本人開的平價日式家庭料理店,受到許多日本人的喜愛。店內裝潢溫馨日式,提供各式拉麵、定食、小菜和居酒屋料理。招牌豚骨拉麵湯頭濃郁,叉燒肉軟爛,配上特製麵條,深受饕客好評。此外,店內還有味噌拉麵、炒飯、烤物等豐富菜色,滿足不同客群的需求。營業至深夜,是夜貓子和宵夜族的好選擇。