半島牛肉麵是台北牛肉麵節的冠軍店，位於捷運市政府站附近。以超大塊牛肉塊和清爽的番茄牛肉湯頭聞名。牛肉麵湯頭有牛番茄、蔬菜、清燉三種，牛肉塊大而軟嫩，份量十足。此外，還提供干貝韭黃水餃、小菜等。半島牛肉麵店面寬敞明亮，裝潢典雅，座位舒適。價格合理，餐點美味，深受饕客喜愛。
「牛肉麵．雞湯(新信義店)」是一家位於台北大安區的宵夜美食店，鄰近捷運忠孝敦化站。主打品項有牛肉麵和雞湯麵，其中牛肉麵湯頭濃郁香醇，肉塊軟嫩多汁。雞湯麵鮮甜爽口，雞肉軟嫩入味。除了麵食外，店內也提供滷味小菜，如豆干、海帶、滷蛋等，滷汁入味且不會太鹹。營業至凌晨，是消夜時段的熱門選擇。
翟九麵館(遠百信義A13店)是新竹超人氣麵館翟九麵館的首間外分店，位於台北信義區的遠百信義A13美食廣場內。這家店承襲了翟九麵館近四年的老字號招牌，主打山東眷村家鄉味。必點招牌菜包括肉燥乾拌麵，復刻了新竹錦華市場總店開業時的懷舊好味道。除了麵食外，也提供熱炒、飯食等多樣選擇。翟九麵館(遠百信義A13店)裝潢風格復刻了大稻埕的街景，營造出懷舊的眷村氛圍。店內空間寬敞明亮，提供舒適的用餐環境。
位於信義區永春虎林街上的「小陳牛肉麵」，以料多味美的紅燒牛肉麵聞名。麵條Q彈有嚼勁，牛肉塊頭大又厚實，燉得軟嫩入味。酸菜無限供應，堆疊如小山般，清爽解膩。湯頭濃郁醇厚，香氣十足。價格親民，CP值超高，開店時段總是人潮絡繹不絕，是台北牛肉麵愛好者不容錯過的美味選擇。
南龍麵屋是一家位於台北市信義區的麵店，以川味麻辣麵食聞名。其獨特的重慶麻辣牛肉麵以香氣十足、微辣微麻的湯頭為特色，深受喜愛麻辣料理的饕客青睞。除了麻辣湯麵，南龍麵屋也提供中式藥膳牛肉麵、老北京乾拌麵等多樣品項，搭配各式滷味，讓消費者有豐富的選擇。該店位於永春捷運站附近，交通便利，且環境舒適，提供多元化的用餐選擇。
台北市信義區的「五二牛肉麵」是一家知名的宵夜店，以大塊牛肉聞名。店面樸實無華，只有簡單的鐵桌椅，但經常吸引饕客排隊等候。招牌的牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉塊軟嫩多汁，份量十足。除了牛肉麵，店內還有紅燒三合一牛肉麵、紅油抄手等小菜，提供豐富的選擇。這家牛肉麵店營業至凌晨，成為許多夜貓子和宵夜族的心頭好，饕客們讚譽其牛肉麵料多味美，是消夜的好選擇。
在台北市永吉路的「勝面」，以平價美味的麵食聞名，提供多樣化的餐點選擇，包括拉麵、泡飯、餃子等。其中，麻辣牛肉麵是招牌菜色，湯頭香辣夠味，牛肉軟嫩多汁。胡麻溏心拌麵也是人氣品項，麵條拌上濃郁的胡麻醬，搭配溏心蛋，滋味十分誘人。勝面不收取服務費，餐點價格親民，是台北市值得一訪的麵食館。
