「蔬漫小姐Miss Shumaan.house」坐落於台北信義區，是一間提供質感與美味兼具的蔬食餐廳，主打法式松露野菇披薩等異國料理。店內裝潢典雅，以粉嫩色系為主，營造出溫馨浪漫的氛圍，適合蔬食慶生、蔬食約會等各種聚餐場合。蔬漫小姐堅持使用新鮮蔬果和當季食材入菜，呈現出蔬食料理的美味與多元性，也提供純素餐點，滿足不同飲食需求。此外，餐廳的擺盤精緻美觀，宛如藝術品般令人賞心悅目，讓顧客在用餐時也能享受視覺上的饗宴。
「VGest披薩低碳飲食café（首都松山店）」位於台北市松山區，是一家蔬食吃到飽餐廳。提供披薩、義大利麵、燉飯等料理無限量供應。餐廳崇尚健康、低GI飲食，選用小農食材，提供美味又營養的餐點。除了吃到飽方案，餐廳也提供單點選擇，讓客人自由搭配喜愛的料理。顧客可在此享用創意的蔬食菜餚，並享受減醣低碳的飲食體驗。
梅門食踐堂位於台北市信義區的 BELLAVITA 寶麗廣場，是一家提供中式養生蔬食的餐廳。餐廳主打結合傳統養生概念和現代料理技術，提供美味又健康的蔬食料理。梅門食踐堂的菜色豐富，包含各種湯品、主食、小點和飲品。料理皆使用新鮮有機食材，並遵循中醫養生原則，強調食材與身體的平衡。餐廳環境優雅舒適，空間以木質調為主，營造出溫馨而放鬆的氛圍，適合朋友、家人或商務聚餐。
如軒素食平價餐廳位於台北市信義區，鄰近永春捷運站。提供平價的中式素食料理，以熱炒為主軸，提供各類經典素食菜餚，如三杯、宮保、鐵板等。餐廳環境簡樸舒適，價格親民實惠，適合一般大眾消費。
台北市的「魯大蔬 蔬食滷味」是一家以蔬食料理為主軸的滷味店，位於信義區的微風信義百貨內。顧名思義，魯大蔬的滷味皆以蔬果和植物性食材入味，提供健康美味的素食選擇。魯大蔬堅持使用多種中藥材和香料熬煮滷汁，讓滷味擁有豐富的層次感。招牌菜色包含滷豆干、百頁豆腐、杏鮑菇、香菇等，每一口都滷製入味，且口感軟嫩多汁。此外，魯大蔬也提供各種蔬菜拼盤和養生湯品，讓顧客能享用均衡的蔬食料理。
台北市信義區的「廣誠素膳(信義店)」是一家老字號平價素食店，提供多樣化的素食料理。店內菜色豐富，包括熱食、冷盤、湯品、點心等，應有盡有。招牌菜有紅燒麵、鰻魚飯等，口味香濃美味，深受顧客喜愛。由於物美價廉，用餐時間常吸引不少上班族和附近居民前往用餐，是一家經濟實惠的素食好選擇。
戴記獨臭之家臭豆腐專賣店（總店）座落於台北市信義區永吉路上，以獨門秘製的臭豆腐聞名。店家提供各種口味的臭豆腐，包括招牌炸臭豆腐、清蒸臭豆腐和三姑六婆臭豆腐。招牌炸臭豆腐外酥內軟，搭配獨特的醬汁，香氣四溢。清蒸臭豆腐則是選用新鮮豆腐，以蒸的方式保留豆腐的鮮嫩，佐以特製醬汁，清爽可口。三姑六婆臭豆腐由多種配料組成，包括臭豆腐、豆皮、泡菜、酸菜和筍絲，口感豐富有層次。除了臭豆腐，店家還供應小菜、湯品和飲料，為顧客提供滿足多樣需求的餐點選擇。
台北市信義區的「滴水坊(佛光緣美術館滴水坊)」位於信義路五段15號。這間素食餐廳由佛光山所經營，提供各種精緻可口的素食餐點，包括主餐、沙拉、水果優格、酥皮濃湯、現榨果汁等，價格實惠，CP值高。滴水坊的環境清幽典雅，設有戶外用餐區，讓顧客可以在綠意盎然的庭院中享用餐點。
