東區－拉麵－第1頁

橫濱家系大和家拉麵位於台北市大安區，是一家日式拉麵專賣店。店內提供正宗的橫濱家系拉麵，湯頭以豚骨為基底，濃郁鹹香，搭配自製的細麵條，十分Q彈有嚼勁。除了經典的豚骨醤油拉麵外，也有鹽味拉麵可以選擇。此外，店內還有提供各式小菜和飲品，讓顧客可以享受完整的日式拉麵體驗。

Totto Ramen 鳥人拉麵(台灣總店)是一間來自紐約的知名日本拉麵店，位在台北忠孝復興站附近。其招牌是濃郁的雞白湯拉麵，湯頭使用雞骨熬製，香醇濃郁，尾韻帶有淡淡鹹香。除了經典的雞白湯拉麵外，還有蝦味拉麵、柚子鹽味拉麵等選擇。此外，店內招牌叉燒肉厚實鮮嫩，與拉麵搭配食用，風味更佳。餐廳環境整潔舒適，提供吧檯和四人座位區，適合一人用餐或小團體聚餐。

「濃氣屋 拉麵（忠孝店）」是一家來自日本福岡的平價拉麵店，位於台北忠孝敦化站附近。提供多達 12 種不同口味的拉麵，包括招牌無敵豚骨拉麵、塩味拉麵、味噌拉麵等。內用點餐還可享用咖哩飯吃到飽，讓顧客在享用美味拉麵的同時，也能體驗獨特的日式咖哩風味。除了拉麵和咖哩飯外，店內還有提供小菜、飲料等餐點，滿足不同的用餐需求。

博多幸龍總本店是一家隱藏在台北松山區微風廣場後方巷弄的博多豚骨拉麵專賣店。店家直接從福岡引進秘製醬油豚骨湯頭，提供大份量且平價的拉麵。除了招牌豚骨拉麵外，還有味增、醬油等口味可供選擇，並提供一口餃子等小菜。店家提供宵夜時段，成為加班後的美食好選擇。

「拉麵公子」是台北一家專營雞白湯拉麵的知名店家，以濃郁的湯頭和精緻的食材聞名。其招牌菜「濃厚雞白湯拉麵」採用長時間熬煮的雞湯基底，搭配舒肥雞肉、筍乾、溏心蛋等配料，味道醇厚而鮮美。值得一提的是，拉麵公子也推出過限量且價格不斐的「大王具足蟲拉麵」，強調採用特定產季的大王具足蟲入湯，引起不少消費者好奇與討論。

麵処田冶是一家由日本人經營的拉麵店，位於台北東區。該店提供正宗的日式拉麵，包括醬油拉麵和雞白湯拉麵，使用從日本進口的「三河屋製麵」麵條。田冶拉麵的湯頭濃郁鮮美，使用台灣烏骨雞熬製，另有清爽的柚香鹽味拉麵。除了拉麵，田冶也提供各種小菜，像是炸雞、溏心蛋和筍乾等。店內環境舒適，服務親切，是品嚐美味拉麵的好去處。

「山頭火拉麵 (SOGO 復興店)」位於台北復興 SOGO 百貨地下二樓。這家拉麵店起源於日本北海道旭川，以其濃郁的沾麵醬汁和 Q 彈的麵條而聞名。在台北復興店，你可以品嚐到經典的「豚骨魚介沾麵」，湯底融合了豬骨和海鮮的風味，每一口都香醇濃郁。此外，店內還提供「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等多款拉麵選擇，滿足不同口味的饕客需求。

山頭火拉麵（SOGO復興店）是一家來自日本的拉麵名店，位在台北市中山區，臨近中山捷運站。以濃厚的湯頭和彈牙的麵條聞名。招牌料理包括醬油拉麵、味增拉麵和沾麵。醬油拉麵使用雞骨和豬骨熬製的湯頭，風味醇厚；味增拉麵以北海道產味增為基底，湯頭鹹甜適中；沾麵則使用特製的濃郁沾醬，搭配Q彈的麵條，令人欲罷不能。

「休憩Ramen&Bar」是一家位於台北東區的酒吧與深夜拉麵店，營業至凌晨 3 點。它提供獨特的用餐體驗，讓顧客可以在氣氛滿分的酒吧環境中享受美味的拉麵，同時品嚐調酒或其他飲品。這家店提供各種拉麵口味，滿足不同的味蕾需求，並提供宵夜時段的用餐選項。

「這味泰泰 Mr.THA 泰風拉麵（SOGO忠孝館）」位於台北市信義計畫區的 SOGO 忠孝館，是一家提供平價泰式料理的餐廳。店內招牌菜色為泰風拉麵，以酸辣湯頭搭配各種配料，如叉燒、豆芽、海苔等，口感豐富且開胃。此外，餐廳也提供各種泰式小吃，如綠咖哩雞肉飯、泰式炒河粉等，份量十足且價格實惠。餐廳的用餐環境舒適，適合朋友聚餐或個人用餐。交通便利，鄰近台北捷運忠孝復興站，交通便利。

「麵屋 鳥美庵」位於台北東區，是一家專門提供雞白湯拉麵的拉麵店。其拉麵湯底以純雞骨熬煮，濃郁醇厚，並提供多種口味選擇。其中獨特的「洋風拉麵」結合了藍莓果醬和香草羅勒醬，創造出創新且獨特的味覺體驗。此外，店內還提供各種小菜和飲品，讓顧客可以享受完整的用餐體驗。

お帰り okaeri位於大安區的「お帰り okaeri」是一家以日式拉麵為主的餐廳。曾休息一年，於 2021 年重新回歸，提供更升級的拉麵口味。招牌濃厚豚骨拉麵湯頭濃郁香醇，麵條 Q 彈有嚼勁。此外，還有大阪炒麵等限量餐點。餐廳裝潢溫馨，空間不大卻不擁擠，營造出舒適的用餐氛圍。店家用心營運，提供平價且美味的料理，深受附近居民和上班族喜愛。

Okaeriお帰り你回來啦拉麵Okaeriお帰り你回來啦拉麵是一家位於台北市大安區的拉麵店，距離捷運國父紀念館站1號出口不遠。這家拉麵店以濃郁的豚骨湯頭聞名，湯頭經過長時間熬煮，味道濃厚且醇厚。除了豚骨拉麵，Okaeriお帰り你回來啦拉麵也提供其他種類的拉麵，例如醬油拉麵、味噌拉麵和博多拉麵等。此外，還有一系列小菜和飲料可供選擇。Okaeriお帰り你回來啦拉麵的環境舒適整潔，裝潢風格簡約大方。在用餐時段，店內經常有排隊人潮，建議提前抵達或避開尖峰時段前往。

銀河堂讚岐烏龍麵位於台北市大安區延吉街，主打手打讚岐烏龍麵，以Q彈有嚼勁著稱。店家堅持每日新鮮手作麵條，並提供多款湯頭和配料選擇，滿足不同饕客的味蕾。除了烏龍麵，銀河堂也提供丼飯、小菜等豐富餐點，讓食客能盡情品嚐多元的日式料理。店內環境寬敞舒適，適合三五好友或家庭聚餐。

「勝面」是一間平價而美味的麵食小館，在台北延吉店提供多樣化的餐點選擇。招牌胡麻溏心拌麵備受推崇，麵條Ｑ彈，溏心蛋滑嫩，醬汁濃郁。麻辣牛肉麵也是店內人氣料理，湯頭香辣過癮，牛肉軟嫩。此外，還有拉麵、泡飯、餃子等各式麵食，滿足不同味蕾。勝面不收取服務費，提供高CP值的用餐體驗，用餐時段人潮絡繹不絕。

位在忠孝東路四段的「山嵐拉麵（忠孝店）」是來自札幌的知名連鎖拉麵店。忠孝店以濃郁且香醇的豚骨湯頭聞名，提供多種口味的拉麵，包括經典的「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」和「豚骨拉麵」。拉麵配料豐富，有叉燒、糖心蛋、筍乾和海苔等，麵條口感Q彈有勁。山嵐拉麵堅持使用新鮮食材，湯頭每日熬煮，每一碗拉麵都充滿著北海道的美味。

麵通屋拉麵（市民大道）位於台北市松山區，是連鎖拉麵品牌在市民大道的分店。該店提供多款拉麵選擇，包括牛骨白湯拉麵、味噌拉麵等，並使用獨家豚骨熬煮湯頭。此外，店內也有提供炸物、小菜及丼飯等品項，滿足不同顧客的需求。根據食尚玩家的推薦，麵通屋的拉麵以湯頭融合三骨精髓、叉燒肥美軟嫩著稱。

博多拉麵（市大店）位於台北市大安區，提供正宗博多風味拉麵。其豚骨湯底熬製數小時，濃郁醇厚。招牌的博多拉麵配料豐富，包括叉燒、溏心蛋、海苔和青蔥。此外，店內還有炸物、小菜和飲料可供選擇。店家強調使用新鮮食材，讓顧客品嚐到道地的博多拉麵滋味。

鷹流拉麵台灣本店位於台北市大安區的東區216巷內，號稱台灣最濃厚的拉麵。其湯頭以豬骨熬煮，濃郁卻不鹹膩，搭配自家製的麵條口感Q彈順滑。店內招牌是「豚骨拉麵」，湯頭香醇濃郁，配上半熟蛋、海苔、蔥花等配料，層次豐富。此外，店內還有提供各種沾麵、丼飯等料理，滿足不同口味的饕客。需要注意的是，湯頭濃郁度較高，可能不適合清淡口味的人。