桃園市－小吃－第1頁

阿美米干是一家位於桃園平鎮龍岡忠貞市場的雲南特色小吃店，成立於 1981 年。店內招牌料理是米干，一種源自雲南傣族的手工米製麵條。阿美米干堅持使用純米製作米干，口感 Q 彈有嚼勁。除了米干之外，店內還提供雲南傳統小吃，例如大薄片、涼拌豌豆粉等，料多味美，深受在地人喜愛。近年來，阿美米干將老宅改建成復古懷舊的眷村風格，提供顧客舒適的用餐環境。

「國旗屋米干店」座落於桃園市中壢區忠貞市場內，是一家充滿滇緬異域風情的米干店。店面牆上高掛著青天白日紅國旗，旗海飄揚，十分吸睛。國旗屋的米干由雲南大米製成，口感Q彈滑嫩。招牌「綜合米干」料多豐富，包含牛肉、豬肉、雞肉、豬肝、雲南大薄片，湯頭鮮美醇厚。此外，店內還有提供其他雲南小吃，如大薄片、豆花米干、涼拌米線等，滿足不同客人的味蕾。

「大象泰式美食館」位於桃園中壢，鄰近中壢火車站。這家店提供火鍋吃到飽和單點泰式料理。火鍋吃到飽包含各式泰式食材，如海鮮、肉類、蔬菜和火鍋料，並提供多種湯底選擇。單點泰式料理則有各式開胃菜、湯品、主菜和甜點，口味正宗道地。這家店裝潢富有東南亞異國風情，用餐環境寬敞舒適。此外，店內還提供動手做「摩摩喳喳」的體驗，讓顧客可以享受泰式甜點的製作樂趣。

南平鵝肉專賣店是桃園藝文特區著名的排隊美食，是一家在地老字號的鵝肉專賣店。主打招牌煙燻鵝肉，肉質軟嫩多汁。此外，店內還提供鵝腸、鵝肝、鵝胗、鵝心等各種鵝肉部位，以及豐富的小菜品項。營業至凌晨，從早午餐到宵夜都能享用美味的鵝肉料理。南平鵝肉分店也提供價格合理、份量足的餐點，主食、鵝肉、小菜滿滿一桌，經濟實惠又美味澎湃。

「双營涼麵」是一家位於中壢火車站附近的涼麵老店，開業多年深受在地人喜愛。招牌蒜味涼麵只要6元，加雞絲也只要5元，價格親民實惠。此外，店內還提供阿婆壽司和蒸蛋等小菜，豐富了用餐選擇。双營涼麵的涼麵以蒜味為特色，醬汁香濃夠味，麵條滑順有嚼勁，再搭配上新鮮的雞絲，口感層次豐富。阿婆壽司也是店內人氣品項，由鶯歌阿婆親手製作，米飯鬆軟、內餡紮實，令人回味無窮。蒸蛋口感滑嫩綿密，作為小菜也非常適合。

陳師兄素肉圓是一家位於桃園大溪老街的傳統小吃店，主打全桃園唯一的素食肉圓。其肉圓以手工製作的Q軟外皮包裹著由香菇、筍丁、紅蔥頭等食材製成的內餡，再淋上特製的醬料，滋味鹹香可口。店內還有販售其他素食小吃，如泡芙豆花布朗尼、香腸冰淇淋等，是遊客到訪大溪老街必嚐的美食之一。

乾麵居位於桃園大溪老街附近，是一家以辣椒麵聞名的高人氣麵店。主要提供乾麵、湯麵和滷味等餐點。乾麵居的特色在於其獨特的麵條和自製的辣醬。麵條採用自家製，口感Q彈有嚼勁。而辣醬「萱萱狠辣」由老闆娘親手製作，辣度十足，愛吃辣的人絕對不能錯過。此外，乾麵居的滷味也是一大亮點，品項種類豐富，並且滷得入味。店內其他餐點如「乾麵」、「陽春麵」等，也深受顧客好評。

好滋味麵館是一家位於桃園中壢區的麵館，以其超浮誇的蛤蜊海鮮麵著稱。這道麵條被蛤蜊山所覆蓋，多到幾乎看不到麵條。蛤蜊新鮮肥美，湯頭鮮甜，讓顧客大呼過癮。除了蛤蜊麵，還有其他海鮮麵條可供選擇，例如蚵仔麵、花枝麵等，所有海鮮麵的價格都非常親民，CP值極高。好滋味麵館的環境乾淨整潔，服務態度也很好，是一家值得推薦的美食小吃店。

「忠貞誠米干」原為忠貞市場的無名小吃，後重新裝潢成文青風空間。其招牌米干以豐富配料和十足的分量著稱，吸引許多老饕排隊品嚐。該店位於桃園中壢龍岡地區，為當地超人氣的美食。其米干湯頭香醇清澈，米線Q彈有勁，搭配新鮮肉片、豬肝、滷蛋等豐富配料。此外，店內還有提供其他小菜，如涼拌青木瓜、涼拌皮蛋等，風味獨特。

老巷小館是中壢一間開業超過 80 年的客家麵食館，於 1944 年創立於「瞎子巷」。店內以傳統客家麵食為主，招牌菜包括粄條、米苔目、肝連、粉腸等。麵類均一價 40 元，經濟實惠。小館的座位有限，建議提早前往享用。靠窗的位置較為寬敞，可欣賞街景。店家提供免費續湯服務，讓顧客品嚐到熱騰騰的美味湯頭。老巷小館的料理堅持傳統古早味，深受在地民眾喜愛。曾獲得桃園旅遊局的「桃園好店」認證，並在中壢美食界頗負盛名。

「鴨肉榮」位於桃園大廟前，是當地著名的美食老店。這間 50 年老字號的店鋪 24 小時營業，提供各種鴨肉料理，包括鴨肉切仔麵、鴨肉飯、鴨油飯和鴨屁股。店家以湯頭清淡、鴨肉嫩而不柴著稱。此外，店內還有排骨麵、豬腳麵等其他小吃，價格實惠，是許多桃園人兒時回憶和深夜覓食的好去處。

劉媽媽菜包店是一家位於桃園中壢的傳統美食店，最初從小攤販起家，提供琳瑯滿目的古早味食物。本店以招牌客家菜包聞名，內餡滿滿的蘿蔔絲鮮甜多汁，是許多在地人和遊客喜愛的美食。此外，店內還供應艾草粿、芋頭巧等傳統小吃，以及客家肉粽、粄粽、碗粿等主食。劉媽媽菜包店實行24小時營業，提供宵夜選擇。其銅板價的菜單更貼近客家文化中的節儉精神，讓顧客用親民的價格品嘗到傳統好滋味。

「鳥地方陝西小館」是一家位於桃園龜山的陝西創意小吃餐館，提供正宗的北方麵食。店內招牌菜色包括： 牛羊肉泡饃：口感獨特的陝西傳統麵食，以燉羊肉或牛肉湯搭配手工麵疙瘩。 肉夾饃：香酥的陝西特色小吃，以肉質飽滿的羊肉或牛肉夾在特製的麵皮中。 洋芋叉叉：外酥內軟的馬鈴薯小點，口感香脆可口。 灌湯蒸餃：皮薄餡多、湯汁鮮美的傳統北方小吃。 招牌鍋貼：煎得酥脆金黃的北方鍋貼，內餡飽滿多汁。 牛羊肉麵：濃郁醇厚的陝西風味麵食，可選擇羊肉或牛肉湯頭。 鮮蝦抄手： Q彈鮮美的蝦仁抄手，口感鮮甜可口。

「北方麵飯館」是一家位於桃園龜山區的人氣小吃店，備受當地上班族喜愛。以平價的價格提供多樣化的菜單，包括豬肉捲餅、楊州炒飯、鮮蝦蒸餃、涼麵、炒麵和麵食等。該店以其酥脆的捲餅和美味的炒飯聞名，且只提供一家分店。店內裝潢樸實，用餐環境簡潔乾淨，平日限定供應快餐，滿足附近上班族的用餐需求。

「【中壢】嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯」是一家位於中壢市熱鬧宵夜街上的老店小吃。店裡主打南部口味的雞肉飯、魯肉飯，還有必點的「大鍋湯」，湯頭以豬骨熬煮，配上滿滿的蔬菜和肉類，料多味美，有如民間辦桌菜尾湯，是許多中壢人深夜祭五臟廟的好去處。

「來來牛家莊」是一家位於桃園觀音工業區的牛肉麵老店，開業至今已超過 40 年，當地人從小吃到大，頗受好評。招牌料理為「清燉牛肉麵」，採用牛肋條熬製的清澈湯頭，搭配大塊軟嫩的牛肋條，入口即化。獨特的「豆腐乳沾醬」是店家的秘方，增添牛肉麵的鹹香風味。此外，來來牛家莊還提供「黑角牛肉捲」，這是店家獨創的料理，將牛肉片包裹著手工麵條，再裹上黑芝麻，口感外酥內軟，香氣四溢。

祥祥炒飯功夫館是一家位於桃園大園區的平價小吃店，以份量超大的炒飯聞名。店家使用大火快炒的料理方式，讓炒飯粒粒分明，香氣十足。雖然店名號稱「功夫館」，但有些食評認為炒飯品質並非特別出色，但由於價格實惠、分量驚人，加上交通便利、停車方便，仍吸引許多饕客慕名而來。店內除了炒飯，也供應其他小菜和湯品，提供簡單而飽足的用餐選擇。

「【中壢】高雄海產粥」是一家位於中壢夜市旁的宵夜美食店，全天候營業到凌晨，適合夜貓子享用。店內提供種類豐富的小吃，包括： 海產粥：澎湃的海鮮粥，料好實在。 麻油湯麵線：溫暖可口的麻油湯麵線，適合寒冷天氣食用。 海鮮烏龍麵：Q彈的烏龍麵搭配新鮮海鮮，湯頭鮮甜。 清燙鮮蚵：新鮮的鮮蚵搭配簡單的調味，原汁原味。 脆皮臭豆腐：外酥內嫩的脆皮臭豆腐，是店內招牌之一。這家店以份量大、價格親民著稱，營業到凌晨，讓夜貓子或宵夜族可以在深夜享受到美味的小吃。

「驚嘆號shock shock臭豆腐」是位於桃園中壢中平商圈的一家網美風格臭豆腐店。店家販售的臭豆腐為素食，提供酥炸和煙燻兩種口感，搭配九層塔更添風味。店面裝潢以淺色系為主，營造出清新簡約的氛圍，顛覆傳統小吃店的印象。其特色包括： 主打酥脆臭豆腐，外酥脆內軟嫩。 提供兩種口感：酥炸和煙燻。 素食臭豆腐，適合素食者享用。 網美風格裝潢，拍照打卡的熱門景點。