簡介
「鐵板 阿珠虫弟餅」位於馬祖南竿的仁愛村,是馬祖著名的在地小吃。店家主打正宗傳統的「虫弟餅」,是一種用麵粉、海鮮(通常是牡蠣或鮮蝦)和蔬菜製成的鐵板煎餅。
虫弟餅外皮酥脆,內餡飽滿多汁,是深受當地人喜愛的美食。店家因其獨特的鐵板烹飪手法而聞名,所製作出的虫弟餅香氣四溢,令人垂涎。
值得注意的是,這家店只在天氣晴朗時營業,在下雨或太冷的情況下將不開門。因此,想要品嚐阿珠虫弟餅的旅客,建議根據天氣狀況提前規劃行程。
虫弟餅外皮酥脆,內餡飽滿多汁,是深受當地人喜愛的美食。店家因其獨特的鐵板烹飪手法而聞名,所製作出的虫弟餅香氣四溢,令人垂涎。
值得注意的是,這家店只在天氣晴朗時營業,在下雨或太冷的情況下將不開門。因此,想要品嚐阿珠虫弟餅的旅客,建議根據天氣狀況提前規劃行程。
基本資料
Google評分: |
4.3 / 194則 (3個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
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鄰近交通: |
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地址: |
連江縣 南竿鄉 同德佛堂前(往北海坑道方向 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
0919 919 903 |
營業時間: |
星期一: 14:00 – 18:00 星期二: 14:00 – 18:00 星期三: 14:00 – 18:00 星期四: 14:00 – 18:00 星期五: 14:00 – 18:00 星期六: 14:00 – 18:00 星期日: 14:00 – 18:00 |
推薦菜單及價位
鐵板 阿珠虫弟餅
推薦菜單及價位:
* 虫弟餅:酥脆外皮包裹著鹹香豬肉餡,每份 50 元。
* 紅糟雞串:以紅糟醃製過的雞肉串烤得香嫩多汁,每串 60 元。
* 虫弟:類似於蚵仔煎,但使用的是當地特產「虫貝」,口感鮮甜滑嫩,每份 70 元。
* 阿珠虫弟餅:在虫弟餅上淋上特製醬汁,增添風味,每份 60 元。
* 蠣餅:使用新鮮牡蠣製作而成,外酥內軟,每份 80 元。
* 雞串:烤得焦香的雞肉串,每串 50 元。
* 紅糟雞肉串:以紅糟醃製過的雞肉串烤得香嫩多汁,每串 60 元。
* ㄊㄧ:用麵粉和水調製成的麵糊,油炸後酥脆可口,每份 30 元。
* 米時:用米粉和水製成,油炸後酥脆,每份 30 元。
* 其它炸物:還有提供薯條、雞塊等其它炸物小點心,價格依種類而定。
推薦菜單及價位:
* 虫弟餅:酥脆外皮包裹著鹹香豬肉餡,每份 50 元。
* 紅糟雞串:以紅糟醃製過的雞肉串烤得香嫩多汁,每串 60 元。
* 虫弟:類似於蚵仔煎,但使用的是當地特產「虫貝」,口感鮮甜滑嫩,每份 70 元。
* 阿珠虫弟餅:在虫弟餅上淋上特製醬汁,增添風味,每份 60 元。
* 蠣餅:使用新鮮牡蠣製作而成,外酥內軟,每份 80 元。
* 雞串:烤得焦香的雞肉串,每串 50 元。
* 紅糟雞肉串:以紅糟醃製過的雞肉串烤得香嫩多汁,每串 60 元。
* ㄊㄧ:用麵粉和水調製成的麵糊,油炸後酥脆可口,每份 30 元。
* 米時:用米粉和水製成,油炸後酥脆,每份 30 元。
* 其它炸物:還有提供薯條、雞塊等其它炸物小點心,價格依種類而定。
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達
* 從南竿鄉中正路往北行駛。
* 中正路終點處左轉,進入中山路。
* 沿著中山路行駛約 2.1 公里。
* 在「同德佛堂」前右轉,進入同德路。
* 行駛約 200 公尺後,餐廳位於左側。
停車場資訊
* 餐廳附近設有路邊停車格,可免費停車。
* 停車位數量有限,建議錯開用餐尖峰時段前往。
* 從南竿鄉中正路往北行駛。
* 中正路終點處左轉,進入中山路。
* 沿著中山路行駛約 2.1 公里。
* 在「同德佛堂」前右轉,進入同德路。
* 行駛約 200 公尺後,餐廳位於左側。
停車場資訊
* 餐廳附近設有路邊停車格,可免費停車。
* 停車位數量有限,建議錯開用餐尖峰時段前往。
食記摘要
乍看之下外型和蚵嗲非常相似...米粉等飽滿的餡料...我們鑽著仁愛村的小巷漫無目的的走走...不小心就繞到了在村落內看到的阿珠虫弟餅的招牌...價格都十分實惠...融洽了口感與口味...阿珠的座位乾淨整潔看起來非常新
(詳全文)
虫弟餅
紅糟雞肉串
2年內
乍看之下外型和蚵嗲非常相似...米粉等飽滿的餡料...我們鑽著仁愛村的小巷漫無目的的走走...不小心就繞到了在村落內看到的阿珠虫弟餅的招牌...價格都十分實惠...融洽了口感與口味...阿珠的座位乾淨整潔看起來非常新
(詳全文)
虫弟餅
紅糟雞肉串
2年內
以及終於吃到馬祖道地小吃...他個人覺得阿珠虫弟餅較道地...不過口味很主觀...可惜當天只有阿珠有營業...慢慢欣賞著巷弄風景...去之前先打電話預定...就用好吃的在地小吃虫弟
(詳全文)
虫弟
ㄊㄧ
犡餅
紅糟雞串
3年內
經過看到門口有人排隊...真的非常非常非常好吃...結果因為太好吃了...這真的很好吃...紅糟雞串也非常非常好吃...是我在馬祖吃過最好吃的紅糟雞串...花費不到4萬元爽玩北歐14天
(詳全文)
虫弟
紅糟雞串
虫弟
阿珠蠣
正宗鐵板第一間虫弟餅
3年內
以及終於吃到馬祖道地小吃...他個人覺得阿珠虫弟餅較道地...不過口味很主觀...可惜當天只有阿珠有營業...慢慢欣賞著巷弄風景...去之前先打電話預定...就用好吃的在地小吃虫弟
(詳全文)
虫弟
ㄊㄧ
犡餅
雞串
紅糟
3年內
正宗馬祖美食...經過看到門口有人排隊...真的非常非常非常好吃...結果因為太好吃了...這真的很好吃...紅糟雞串也非常非常好吃...是我在馬祖吃過最好吃的紅糟雞串
(詳全文)
紅糟雞串
虫弟餅
阿珠蠣餅
3年內
在路上還可以看到這個印地安人頭岩...中間還可以看到小路通往海邊...可惜夜間沒有開放...不然這裡應該會是很適合拍藍眼淚的點...據點內依然非常涼爽...阿珠虫弟餅一個30元...紅糟雞串一串30元
(詳全文)
阿珠虫弟餅
紅糟雞串
印地安人石
歡歡冰店
儷儐合菜
一隻馬
超過3年
在路上還可以看到這個印地安人頭岩...中間還可以看到小路通往海邊...可惜夜間沒有開放...不然這裡應該會是很適合拍藍眼淚的點...據點內依然非常涼爽...阿珠虫弟餅一個30元...紅糟雞串一串30元
(詳全文)
阿珠虫弟餅
紅糟雞串
一隻馬
超過3年