毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門

「毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門」是一家位於台南東區的老宅餐廳，以藝術氣息濃厚的空間設計和優質的冷藏鮮肉聞名。

這家店將奈良美智的畫作融入裝潢中，營造出獨特的用餐氛圍。菜單主打蔥柚鍋，湯底以新鮮蔥柚熬煮，鮮甜清爽。

毛房蔥柚鍋堅持使用無毒零添加的食材，並提供種類豐富的冷藏鮮肉，包括安格斯黑牛、伊比利豬、櫻桃鴨等。午餐時段提供259元的午間套餐，讓顧客以親民的價格體驗頂級鍋物。

推薦菜單及價位

蔥柚鍋

* 經典蔥柚鍋（一人份）：320 元
* 自製蔥柚醬搭配軟嫩雞肉、鮮甜蛤蠣與時令蔬菜
* 湯底可選擇原味、微辣、中辣或大辣

頂級究好豚腹脇

* 究好豚腹脇（100g）：250 元
* 富含油花的豬腹脇，口感香嫩多汁
* 可沾取鹽或特製醬料享用

讚岐烏龍麵

* 毛房讚岐烏龍麵：120 元
* Q彈有嚼勁的讚岐烏龍麵，搭配蔥柚醬汁
* 可依個人喜好加入雞肉或蛤蠣

壽喜燒

* 壽喜燒（一人份）：350 元
* 以日式醬油和糖熬煮的壽喜燒湯底
* 搭配霜降牛肉、蔬菜與烏龍麵
* 沾取生蛋液享用

毛丼

* 毛丼：250 元
* 白飯上鋪滿炙燒過的豬五花、蔥柚醬、溫泉蛋與海苔
* 鹹香滋味搭配蔥柚醬的清爽

毛房

* 毛房（一人份）：380 元
* 毛房招牌鍋底，包含蔥柚雞湯、豬五花、雞肉、蛤蠣與時令蔬菜
* 可依個人喜好調整辣度

南投烏龍青茶

* 南投烏龍青茶（熱/冷）：100 元
* 南投產的烏龍青茶，清香回甘

古早味冬瓜檸檬

* 古早味冬瓜檸檬（熱/冷）：100 元
* 以冬瓜、檸檬與冰糖熬煮的古早味飲品

毛房蔥柚鍋（四人份）

* 毛房蔥柚鍋（四人份）：1480 元
* 經典蔥柚鍋的四人份版本，適合多人聚餐

龍口春雨

* 龍口春雨（一人份）：150 元
* 細嫩的粉絲搭配蔥柚醬、雞肉與時令蔬菜
* 湯底清爽，適合湯粉愛好者

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達毛房 蔥柚鍋？

* 公車：
* 搭乘「小西門」或「育樂中心」公車，於「府前路育樂街口」站下車，步行約2分鐘即可抵達。
* 自行開車：
* 台南火車站出發：沿著勝利路直行，接府東街，約10分鐘車程。
* 國道1號出發：下「台南交流道」，往市區方向行駛，接府東街，約15分鐘車程。

停車場：

* 餐廳附近有停車場：
* 府前路育樂街口公有停車場（步行約2分鐘）
* 預約停車：
* 可透過「雄豐停車場」或「停車酷」APP預約停車，餐廳附近有多個停車場可供選擇。