天母紅瓦厝

- 香煎粉肝：以粉肝煎至焦香酥脆，口感嫩滑。
- 拔絲地瓜：將地瓜炸至金黃酥脆，沾上麥芽糖漿，拉絲綿密。
- 豬油拌飯：熱騰騰的白飯淋上香醇豬油，拌入醬油膏更添滋味。
- 客家小炒：以魷魚、肉絲、豆乾等食材熱炒，鹹香下飯。
- 菜脯蛋：將蘿蔔乾切絲加入蛋液中煎炒，口感鹹香酥脆。
- 桔醬白肉：以豬肉片沾裹麵粉煎熟，淋上酸甜桔醬，清爽開胃。
- 黃金泡菜：將大白菜醃漬發酵，口感酸脆爽口，帶有金黃色澤。
- 三杯中卷：將中卷與九層塔、辣椒、米酒等食材拌炒，鹹香帶勁。
- 椒鹽杏鮑菇：杏鮑菇裹粉酥炸，灑上椒鹽，外酥內嫩。
- 炒粄條：以粄條熱炒，加入蝦仁、肉絲、蔬菜等配料，口感滑順彈牙。