牛欄窩茶餐館

* 客家麻糬：口感Q彈，可沾花生糖粉食用，招待客人的貼心之舉。
* 客家小炒：香氣十足，風味佳，榮獲比賽冠軍。
* 薑絲大腸：酸味適中，沒有腥味，口感清爽。
* 清蒸鮮魚：肉質鮮嫩，原味鮮美。
* 放山土雞：肉質不再鮮嫩，需要沾醬食用。
* 地瓜葉：風味普通，份量足夠。
* 鮮桂筍爌肉：爌肉油而不膩，桂筍吸收湯汁，美味可口。
* 鹹水大蝦：口味不詳。
* 紫米芋頭飯：兩者結合的養生主食。
* 放山雞：肉質不若以往鮮嫩，需沾醬食用。