火盛製餅鋪

台東縣關山鎮「火盛製餅鋪」

火盛製餅鋪是一家擁有超過 50 年歷史的老字號餅鋪，位於台東縣關山鎮。以其傳統製餅工藝聞名，堅持使用天然酵母發酵，不添加防腐劑。

最著名的招牌商品為「紅豆吐司」，精選台灣屏東萬丹紅豆，顆粒飽滿綿密，搭配手工製作的柔軟吐司，香甜濃郁。其他熱門商品還包括豆沙包、牛軋糖、芝麻球等，都是當地人喜愛的傳統美味。

火盛製餅鋪的產品採用新鮮食材，遵循古法製作，每一塊餅都蘊含著傳統的技藝和在地情感，為台東關山鎮的獨特美食文化增添了一抹亮色。

火盛製餅鋪推薦菜色：

* 紅豆吐司（45 元）：香軟吐司夾入綿密的紅豆餡，甜而不膩，是招牌必點。
* 鹹蛋黃酥（55 元）：酥鬆的酥皮包著鹹香的鹹蛋黃，層次豐富。
* 芋泥蛋糕捲（100 元）：鬆軟的蛋糕捲包裹著綿滑的芋泥餡，芋頭香氣濃郁。
* 紅豆麵包（20 元）：外皮香酥、內餡綿密的傳統紅豆麵包，價格實惠。
* 蔥花麵包（15 元）：酥脆的外皮搭配鮮嫩的蔥花，鹹香可口。

價格：

上述菜色的價格均為單點價格，僅供參考，實際價格可能有所變動。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「火盛製餅鋪」

* 火車：從關山火車站徒步約1分鐘即可抵達。
* 自行開車：
* 從台9線行駛至關山鎮中山路後，右轉中山路約100公尺即可抵達。
* 從台11線行駛至關山鎮中山路後，左轉中山路約100公尺即可抵達。

停車場

* 餐廳外設有路邊停車位，數量有限。
* 附近約100公尺處有公有停車場，收費方式為每小時NT$20。