鍾家臘肉

「鍾家臘肉」為花蓮縣鳳林鎮一家老字號臘味店，以手工製作的臘肉聞名。其臘肉選用新鮮豬肉，經傳統醃漬工藝製成。鹹香入味，不油不膩。

除了臘肉外，鍾家臘肉也販售香腸、肝腸、米腸等各式臘味產品。都是採用傳統古法製作，不添加防腐劑，強調原汁原味。

店家堅持使用新鮮食材，注重品質，深受在地人和遊客的喜愛。目前於鳳林夜市設有攤位，提供顧客方便的購買選擇。

推薦菜色：

鍾家招牌臘肉（每斤 800 元）
* 使用台灣豬後腿肉製作，醃製後經慢火炭烤，口感鹹香軟嫩。

花椒臘肉（每斤 900 元）
* 在傳統臘肉基礎上加入花椒，風味麻辣鮮香。

櫻花蝦臘肉（每斤 1,000 元）
* 選用東港櫻花蝦與臘肉結合，口感豐富有層次。

麻油臘肉（每斤 850 元）
* 將臘肉燉煮於麻油中，肉質軟爛，湯頭香氣濃郁。

價格：

上述推薦菜色皆以每斤計價，價格如下：

* 鍾家招牌臘肉：800 元
* 花椒臘肉：900 元
* 櫻花蝦臘肉：1,000 元
* 麻油臘肉：850 元

備註：

* 價格可能因季節性食材成本變動而有所調整。
* 實際價格請以店家最新公布為主。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達鍾家臘肉

* 開車：
* 從花蓮市區出發，沿著台9線省道南下約40公里，在鳳林交流道下。
* 下交流道後左轉台11丙縣道，行駛約3公里。
* 在長橋路左轉，餐廳位於長橋路20號。

* 火車：
* 搭乘台鐵至萬榮火車站。
* 出站後步行約3分鐘即可抵達餐廳。

停車場資訊

* 餐廳前有空地可停車，大約可停放5-6輛車。
* 附近也有公有停車場，距離餐廳約50公尺。