日勝客家蔬食

日勝客家蔬食原名為「日勝飲食店」，是一家位於新竹新埔鎮的客家料理老店，已有超過 60 年的歷史。近年來，該店轉型為蔬食餐廳，主打客家風的蔬食料理，並以新鮮、天然的食材烹調。

日勝客家蔬食的餐點種類豐富，有客家經典小炒、麵食、粄條、湯品等，並提供客製化服務，可依照顧客喜好調整餐點辣度和鹹度。店內裝潢保留了老店的復古氛圍，空間寬敞舒適，適合家庭聚餐或團體用餐。

日勝蔬食

地址：新竹縣新埔鎮中正路46號

電話：03-5882388

推薦菜色及價格：

* 手工麵線（素）：50 元
* 芋香米粉（素）：80 元
* 客家小炒（素）：100 元
* 三杯杏鮑菇（素）：120 元
* 客家湯圓（素）：80 元（5 顆）
* 桂花湯圓（素）：90 元（5 顆）

備註：

* 菜單可能會因季節或供應狀況而變動。
* 價格可能會因物價波動而調整。
* 餐廳提供素食料理，適合素食者用餐。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「日勝客家蔬食」

開車

* 從國道3號竹北交流道下
* 往新埔方向行駛台68線
* 在新埔交流道下
* 右轉中正路，約1.5公里後即可抵達

大眾運輸

* 從新竹火車站搭乘新竹客運「北埔」線
* 在「新埔國中站」下車
* 步行約5分鐘即可抵達

停車場

* 餐廳提供免費停車場，位於餐廳旁