【台北王朝大飯店】玉蘭軒

- 外婆紅燒肉：濃油赤醬，使用五花肉和墨魚製作，下飯菜色。
- 上海菜飯：改良過的做法，使用長米和火腿，口感較Q彈。
- 紅豆涼糕：自製蜜紅豆入餡，口感細膩涼爽。
- 桂圓糯米糕：桂圓浸泡蘭姆酒，搭配洛神花，風味不減。
- 鮮肉蒸餃：外觀和口味與廣東樓類似，趁熱吃風味較佳。
- 奶黃流沙包：奶黃甜度適中，趁熱食用流沙效果明顯。
- 心太軟：去核紅棗包裹麻糬，淋上黑糖漿。
- 豆苗雙冬：口感清脆，豆苗和雙冬搭配，清爽開胃。
- 香芒牛柳鬆：酸甜可口，牛柳鬆與香芒結合，平衡口感。
- 芒果律蝦球：鮮甜脆彈，蝦球裹上芒果律醬，酸甜風味十足。