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杜氏牛肉湯

食記摘要

於是就選擇了比較近的杜氏...牆上簡單的菜單...肉一開始呈現嫩紅色...這時的湯味道則是比較淡...過一陣子後肉質就會較熟而湯裡的牛肉甜味也會變得比較濃郁...所以也可以依照自己喜歡的口味選擇吃生嫩一些或是等熟透一點再吃...台灣的牛肉因... (詳全文)
Roy Chou
超過3年
於是就選擇了比較近的杜氏...牆上簡單的菜單...肉一開始呈現嫩紅色...這時的湯味道則是比較淡...過一陣子後肉質就會較熟而湯裡的牛肉甜味也會變得比較濃郁...所以也可以依照自己喜歡的口味選擇吃生嫩一些或是等熟透一點再吃...台灣的牛肉因... (詳全文)
Roy Chou
超過3年
這家杜氏牛肉湯算是比較遠離市區一點的店...杜氏的菜單也簡單...可以見到一大鍋在熬煮的牛肉湯頭...因此一開始的牛肉片是半生熟的粉嫩紅色...湯頭則是淡淡的濁白...中高價旅館...中價位旅館 (詳全文)
超過3年
拍到漂亮的雲海跟日出~滿足...老頭帶阿桑去吃早餐~~他最愛的牛肉湯...但最合阿桑味的還是這家<<杜氏牛肉湯>> ...一早,就有很多準備去上班.工作的客人會來吃...杜氏的牛肉切得較薄,份量也較多,...記得在湯... (詳全文)
超過3年
這家杜氏牛肉湯算是比較遠離市區一點的店...杜氏的菜單也簡單...可以見到一大鍋在熬煮的牛肉湯頭...因此一開始的牛肉片是半生熟的粉嫩紅色...湯頭則是淡淡的濁白...中價位旅館...便宜旅館... (詳全文)
超過3年
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