松山土窯羊肉

松山土窯羊肉位於嘉義民雄，以古法土窯薰燒羊肉爐聞名。這道招牌料理以26種藥材和藥酒醃製，再用文火薰燒三天三夜，不添加一滴水。羊肉經過長時間的薰烤，完全去除了羊騷味，肉質軟嫩鮮美。

店家只營業兩天，每週一、二，需事先預約。羊肉爐湯頭滑順醇厚，搭配新鮮的羊肉，讓人回味無窮。此外，還有其他配料如米血、麵線和蔬菜等，讓整鍋羊肉爐更加豐富美味。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「松山土窯羊肉」：

* 自行開車：
* 從國道三號嘉義交流道下。
* 於交流道旁的民族路右轉，沿民族路行駛約 1.5 公里。
* 右轉進入民生路，行駛約 2.5 公里。
* 在民雄工業區入口處左轉大崎路（166 縣道），行駛約 1 公里。
* 在 48-27 號處即可抵達「松山土窯羊肉」。

* 大眾運輸：
* 於嘉義火車站搭乘往大崎方向的嘉義客運 7330 路公車。
* 在「大崎國小」站下車，步行約 5 分鐘即可抵達餐廳。

停車場：

* 餐廳前設有免費停車場，可容納約 20 輛車。