阿和師薑母鴨
簡介
阿和師薑母鴨是一家位於臺北市中山區錦州街巷弄間的隱藏版美食,鄰近捷運中山國小站。每日使用數十種中藥材熬煮天然湯頭,溫補不燥熱,美味順口。必點的招牌菜包括鴨肉丸,口感紮實彈牙。阿和師薑母鴨環境乾淨整潔,座位寬敞舒適,提供免費加湯、鴨肉高湯製作的麵線,CP值高,適合與親友一同享用溫暖的薑母鴨大餐。
基本資料
Google評分: |
4.3 / 183則 (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
|
鄰近交通: |
捷運中山國小站
(約300公尺)
捷運行天宮站 (約500公尺) |
地址: |
台北市 中山區 新生北路二段131號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02 2563 3478 |
營業時間: |
16:00–02:00 |
推薦菜單及價位
阿和師薑母鴨
推薦菜色:
* 鴨肉丸(每顆 $15): 手工製作,Q彈有嚼勁,是店家招牌必點菜色。
* 鴨肉(時價): 肉質軟嫩多汁,薑母湯頭的香氣完美融入其中。
* 米血糕($60): 切成厚片,吸飽了薑母湯的精華,口感軟糯。
* 凍豆腐($60): 吸滿湯汁,每一口都充滿薑母香。
* 高麗菜($60): 鮮甜爽脆,與薑母湯完美搭配。
* 金針菇($60): 口感滑順,增添湯頭的層次感。
* 香菇($80): 吸飽湯汁後,散發出濃郁的香氣。
其他菜單選項:
* 丸類(綜合丸、鴨肉丸、貢丸、芋頭丸):每顆 $15
* 蔬菜類(高麗菜、凍豆腐、金針菇、香菇、玉米筍、青江菜):$60
* 肉類(鴨肉、羊肉、羊肉爐):時價
* 其他(麵線、冬粉、滷蛋、豆皮):$30
* 湯底(薑母湯):無需額外費用
備註:
* 價格如有變動,請以店家實際公告為準。
* 建議事先預約,尤其是在用餐尖峰時段。
* 用餐後,湯底可免費續加。
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達阿和師薑母鴨
* 搭乘捷運:
* 淡水信義線(紅線):中山國小站下車,步行約3分鐘即可到達。
* 自行開車:
* 中山北路二段北往南方向,經過民權東路一段後,在新生北路二段左轉即可到達。
* 可在餐廳對面的新生北路二段停車格或附近民權東路一段停車格停車。
停車場資訊
* 餐廳本身並沒有提供停車場。
* 附近有公共停車場:
* 新生北路二段停車場:位於新生北路二段111號(阿和師薑母鴨旁)
* 民權東路一段停車場:位於民權東路一段107巷(阿和師薑母鴨對面)
* 搭乘捷運:
* 淡水信義線(紅線):中山國小站下車,步行約3分鐘即可到達。
* 自行開車:
* 中山北路二段北往南方向,經過民權東路一段後,在新生北路二段左轉即可到達。
* 可在餐廳對面的新生北路二段停車格或附近民權東路一段停車格停車。
停車場資訊
* 餐廳本身並沒有提供停車場。
* 附近有公共停車場:
* 新生北路二段停車場:位於新生北路二段111號(阿和師薑母鴨旁)
* 民權東路一段停車場:位於民權東路一段107巷(阿和師薑母鴨對面)
食記摘要
推薦位於錦州街跟新生北路交叉口的...裝潢一下明亮許多...整理過後的廚房相當乾淨...只要660元就可以把好料都帶回家...不但有招牌鴨肉丸...每份料都是50元...麵線一份才30元
(詳全文)
3年內
推薦位於錦州街跟新生北路交叉口的...裝潢一下明亮許多...整理過後的廚房相當乾淨...只要660元就可以把好料都帶回家...不但有招牌鴨肉丸...每份料都是50元...麵線一份才30元
(詳全文)
3年內
到信義區感受一下氣氛...以前會特別訂餐聽過...有很多站著或坐在路邊的小酒吧...是間裝潢過...很乾淨的店...東西就變得很好吃...你問我好吃嗎
(詳全文)
3年內
薑母鴨一鍋$370好像比霸味便宜...鴨腸還不錯,脆脆的 ...不知道是鴨腱還鴨心,其中一個還不錯,也是脆脆的...麵線,拌得有入味 ...湯頭部分也還不錯 ...推薦鴨肉丸 ... 有氣氛的炭火烹煮...
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逸想天開
超過3年
冷氣團即將來襲,最適合來上一鍋暖呼呼薑母鴨!...強調湯頭以數十餘種中藥材當日熬煮,絕不添加人工化學添加物...溫和順口的好味道,讓人忍不住一碗接著一碗!...下午四點開店,一到吃飯時間座無虛席!...鴨肉吃起來口感軟嫩,不乾不柴,好吃~....
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超過3年
我就建議吃薑母鴨,因為這個冬天剛好都沒吃到,轉眼又要夏天了。...370元...好像比我們淡水還便宜...50元...外帶套餐$560也蠻超值的,帶上這麼一鍋,再煮個飯或麵,全家一餐就可搞定。...店裡較貴的有機蝦及大甘貝,我們是沒點,以新...
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超過3年
上次來吃不停加點最後碳都燒完了老闆又重新換一盆炭火給我們...但實在吃不出差別XD...價位滿平價的...分量給不少...煮起來脆脆的口感不錯...看起來漂亮...非常有良心的價格
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逸想天開
超過3年
阿和師薑母鴨 與其他同類店家中很不同的是他的湯頭
一般對於湯頭的概念都比較偏向「濃郁」、「嗆辣」
但阿和師卻是走醇厚路線
第一口的湯會覺得似乎不夠勁道
越喝卻越會發現湯頭非常的甘甜
有淡淡的甘草香氣,當然…只有老闆才知道到底加...
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RR2
超過3年
最適合來上一鍋暖呼呼薑母鴨...強調湯頭以數十餘種中藥材當日熬煮...溫和順口的好味道...一到吃飯時間座無虛席...還可以看到一大盆老闆拿來熬煮湯頭的鴨肉...鴨肉吃起來口感軟嫩...真的非常好吃
(詳全文)
超過3年