南京李嘉興板鴨號

* 鴨腳：皮薄略有彈性，肉不韌，香味十足。
* 三寶飯：包含油雞、烤鴨和叉燒三種肉類，份量多，味道豐富。
* 4隻的鹽水鴨：腿肉細嫩鮮甜，拿來下酒很適合。
* 臘味：品質不差，酒味和脂肪香氣濃郁，不過乾過硬。
* 豆皮：鹹香到位，微微嫩彈的口感很討喜。
* 鴨肝：味道不錯，但數量不多。
* 綑蹄：外皮脆彈，內裡飽滿彈牙，滷香料味十足。
* 北京烤鴨：無相關說明。
* 鹽水雞腿飯：雞腿多汁細嫩，不會過於油膩，古亭附近出色的選擇。
* 鹽水鴨：肉質細嫩，香韻味足，鴨肉較能突顯鹽水的鮮韻鹹香。