第一香羹の專賣店

新竹市「第一香羹の專賣店」為台灣傳統小吃專賣店，以其古早味赤肉羹聞名。店內販售各式台灣經典小吃，如赤肉羹、魷魚羹、貢丸湯等，料多實在且價格平實。

該店創立於2008年，憑藉著新鮮食材、用心熬煮的湯頭以及獨特醬料，迅速獲得顧客青睞。除了新竹總店外，在桃園、中壢、台北等地也設有分店，成為許多在地人喜愛的美食選擇。

推薦菜色：

* 古早味赤肉羹：湯底鮮甜，赤肉羹口感軟嫩。
* 海鮮三拼：包含Q彈花枝條、鮮味魷魚片和黃金魚塊，料多味美。
* 鮮味魷魚片：魷魚口感彈牙，醬汁鮮美。
* Q彈花枝條：花枝條外酥內嫩，沾上醬汁更美味。
* 黃金魚塊：魚塊外酥內軟，魚肉鮮美。

價格：

* 古早味赤肉羹：NT$60
* 海鮮三拼：NT$120
* 鮮味魷魚片：NT$100
* Q彈花枝條：NT$100
* 黃金魚塊：NT$100

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「第一香羹の專賣店」

步行：
* 從新竹火車站步行約5分鐘。
* 出火車站後沿著西大路步行約400公尺，餐廳位在左手邊。

公車：
* 搭乘往「西門市場」方向的公車，於「西門市場」站下車。餐廳就在公車站旁。

機車 / 自行車：
* 沿著西大路騎乘，餐廳位在右手邊。

餐廳附近停車場：

* 正對面有「西大路立體停車場」。
* 附近有「府前停車場」、「新竹市立第一停車場」（步行約5分鐘）。
* 路邊也有收費停車格。