「集品蝦仁飯」是一家位於台南市海安路的傳統小吃店，以其「鍍金」蝦仁飯聞名。這家店由兩位兄弟創立，堅持使用新鮮食材和傳統烹飪方式，打造出獨特且美味的蝦仁飯。集品蝦仁飯的招牌菜是以胭脂蝦仁、豬油、鹹蛋黃等食材製作的「火燒蝦仁飯」。蝦仁經過爆炒後香氣撲鼻，搭配鹹香的蛋黃醬汁，口感豐富而令人難忘。此外，店內還提供蝦仁蛋包湯、蝦仁煎餅等其他美味小吃，滿足顧客的多種需求。集品蝦仁飯不僅深受在地人喜愛，也吸引許多外地遊客慕名而來。由於人氣旺盛，用餐時段經常需要排隊，但美味的蝦仁飯絕對值得等待。
「阿川紅燒土魠魚焿」是一間位於台南海安路的知名老店，創立於1970年代。這家店的招牌菜是「紅燒土魠魚焿」，以新鮮的土魠魚切塊，紅燒至入味軟嫩，再搭配獨門熬煮的濃郁湯頭，風味獨特。此外，也有「魚皮湯」和「土魠魚羹燴飯」等特色料理。「阿川紅燒土魠魚焿」堅持使用新鮮食材、傳統手藝，提供平價美味的古早味小吃，受到許多在地人和遊客的喜愛，是台南必吃的美食之一。
「茂雄蝦仁肉圓」是一家位於台南市中西區的在地老店，原名「沙卡里巴」，以其獨特的蝦仁肉圓聞名。茂雄蝦仁肉圓最大的特色在於其肉圓內餡，內含三隻火燒蝦，蝦肉鮮甜彈牙，搭配上香噴噴的肉燥，每一口都令人回味無窮。肉圓的皮則是較為薄而軟Q，不同於一般炸肉圓的酥脆口感，更接近飲茶中的蝦餃。除了蝦仁肉圓，茂雄也販售其他小吃，如四神湯、芋粿等。店家堅持使用新鮮食材，口味傳統道地，深受在地人與遊客的喜愛。
小西腳青草茶是一家位於台南市中西區西門路的青草茶老店。店面歷史悠久，以販售傳統古早味青草茶聞名。其青草茶使用新鮮的藥草熬煮而成，清涼退火，深受在地人喜愛。店內除了青草茶，還有販售冬瓜茶、仙草茶等其他冷飲，以及少許小點心。小西腳青草茶的價格親民，環境乾淨衛生，是炎炎夏日消暑解渴的好去處。
