「早餐好樂 How The Breakfast BAR(長榮店)」是一家位於嘉義市的早午餐店，以創意且美味的餐點聞名。店內提供各種可口選擇，包括酥脆菠蘿堡、手工蛋餅、以及丹麥系列。此外，還有多種飲品，例如咖啡、紅茶和新鮮果汁。早餐好樂的特色之一是其「好長好長的蛋餅」，蛋餅長度驚人，份量十足。而丹麥系列則以蓬鬆柔軟的口感和多樣口味著稱。這家店環境舒適，裝潢時尚，是與朋友或家人共度早午餐時光的理想去處。價格親民，提供平價美食，讓顧客可以輕鬆享受美味餐點。
「貳樓餐廳 Secon Floor Cafe(嘉義店)」位於嘉義文化創意產業園區內，是一家以地中海風格為主題的早午餐餐廳。餐廳空間寬敞明亮，採用大量白色和藍色的元素，營造出舒適休閒的用餐氛圍。菜單提供豐富多樣的餐點，包括早午餐拼盤、義大利麵、燉飯、漢堡和披薩等，適合不同口味的顧客。值得一提的是，餐廳的甜點也頗受好評，尤其是招牌提拉米蘇和熔岩巧克力蛋糕，口感綿密香濃，深受顧客喜愛。此外，餐廳還提供寵物友善的座位區，讓顧客可以帶著寵物一起享受美食時光。
暖肚皮咖啡是一家位於嘉義市的早午餐店，鄰近嘉義噴水池圓環。提供豐盛美味的早午餐餐點，份量十足且價格實惠。招牌餐點包括楓糖炸雞法蘭西吐司、家常雞肉燉菜和早午餐拼盤。除了一般早午餐時段外，暖肚皮咖啡也提供防疫期間限定外帶餐盒，讓顧客可以在疫情期間享受到美味的餐點。
花淺蔥 Brunch Osteria 是一家位於嘉義的質感早午餐和義式餐點餐廳。餐廳名稱中的「花淺蔥」取自日本武士精神的代表色，象徵著餐廳追求精緻、美味的料理精神。花淺蔥的餐點以義大利麵、鐵鍋鬆餅等經典義式料理為主，同時也提供早午餐、甜點等多樣選擇。餐廳食材新鮮，料理手法細膩，呈現出經典又驚艷的義式風味。除了美味的餐點外，花淺蔥的用餐環境也十分舒適雅致。寬敞的空間搭配溫馨的裝潢，讓用餐氛圍相當宜人。餐廳服務態度親切，為顧客提供周到的服務。
阿寶晨食館（嘉義新生店）是一家提供多元早餐選擇的早午餐店。招牌菜餚為BBQ炒麵搭配特製辣醬，受到許多顧客喜愛。餐廳主打現點現做，食材新鮮美味，炒麵份量十足，保證讓顧客能量滿滿。此外，店內還有湯品、三明治、漢堡等其他餐點可供選擇。
嘉義市東區的「鴻豆王國台灣精品咖啡館（檜意村門市）」是一家堅持自家烘焙的精品咖啡館，同時提供早午餐和美味甜點。除了香濃的咖啡外，其招牌的「迷你咖啡堅果塔」口感酥脆，內餡豐富，深受顧客喜愛。此外，店家也推出多款中秋禮盒，包含咖啡堅果塔、鳳凰酥等，低卡健康，適合作為伴手禮。
嘉義家樂福北門店的丹堤咖啡位在嘉義市東區，鄰近家樂福量販店。提供各式咖啡飲品，包含手沖單品咖啡、氮氣咖啡等，亦有輕食和小點心。店內環境寬敞舒適，設有座位區，適合短暫休憩或與朋友聊天。
「加敦街 Garden Street」是一家位於嘉義市的澳式早午餐與排餐餐廳，結合了澳洲烹飪技術與美國豪邁份量。顧客可以在此享用各種早午餐餐點，如鬆餅、蛋捲和班尼迪克蛋，還有各式排餐，如牛排、豬肋排和鱈魚。餐廳提供舒適的用餐環境，適合與朋友或家人聚餐。大份量的餐點和美味的菜餚，讓許多顧客留下深刻印象。
嘉義市東區的「O2 Brunch 歐圖早午餐廚房（嘉義民權店）」是一間以兔兔為主題的親子友善早午餐餐廳，提供各式平價早午餐、輕食和飲料。店內佈置可愛溫馨，有許多兔兔相關裝飾，深受小朋友和大人喜愛。餐點選擇豐富，包括蛋餅、漢堡、沙拉、鬆餅等，口味多元、價格實惠，適合家庭聚餐或朋友聚會。餐廳還提供集點優惠，集滿指定點數可獲得法國兔玩偶等可愛小物。
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