台中市中區的「天天饅頭」是一家飄香超過 70 年的老店，以其傳統的紅豆炸饅頭聞名。最初由一位日本師傅傳承手藝，每一顆手工製作的饅頭僅 6 元，外酥內軟的口感令人回味無窮。除了紅豆口味，天天饅頭還販售芋頭、花生等其他口味。這家小店不僅提供美味的小點心，更是許多在地人的懷舊情懷所在。酥脆的外皮與綿密的紅豆餡料，勾起了無數人的童年回憶。
黃記鵝肉是一家位於台中中區中華路夜市的老字號鵝肉店，開業超過40年。主打嫩甜多汁的鵝肉，無論是鵝肉湯、鵝肉飯、三杯炒鵝肉都深受顧客喜愛。店內提供免費續加的鵝高湯，濃郁香甜，讓顧客可以盡情享用。黃記鵝肉的菜單品項豐富，除了鵝肉料理外，還有各式小菜和湯品可供選擇。黃記鵝肉只在晚餐和宵夜時段營業，用餐時間常常需要排隊，建議提早前往或使用外帶或外送服務。
嵐肉燥專賣店位於台中第二市場，是一家經營多年的傳統小吃店，以美味的肉燥飯和肉丸仔聞名。他們使用新鮮上等豬肉，以獨門秘方烹製的肉燥香氣濃郁，淋在白飯上讓人垂涎欲滴。招牌菜肉丸仔也是必點，軟嫩多汁，搭配特製辣醬更添風味。除了肉燥飯和肉丸仔，嵐肉燥專賣店還提供各種小菜，如滷蛋、筍絲、豆干等，滿足不同顧客的需求。這家店物美價廉，是許多台中在地人和旅客喜愛的老字號小吃店。
三代福州意麵老店位於台中第二市場，已有 80 多年的歷史，傳承五代人。以手工製作的意麵和魚丸湯聞名，已成為台中著名的美食。他們的招牌乾意麵使用自製意麵，富彈性且富有嚼勁。魚丸湯中含有滿滿的魚丸，湯頭清澈甘甜。除了意麵和魚丸湯，菜單上還有豬腳、小菜等其他福州小吃。
位在台中市中區的李海滷肉飯，飄香超過一甲子，是當地著名的美食之一。這家店早上四點半就開門，滷肉肥而不膩，湯底超美味。一入口，美味猶如觸電般，讓人一口接一口，立刻忘記只想吃一口的誓言。李海滷肉飯不僅有滷肉飯，還有爌肉、排骨等多樣小菜，深受在地人和遊客的喜愛。
「山河魯肉飯」位於台中市中區著名的第二市場內，以其美味的爌肉飯聞名。這家店販售的爌肉飯以肥瘦適中的控肉為主，肉質厚實飽滿、軟嫩入味，搭配鹹香的醬汁，讓人回味無窮。同時，店家還會提供半熟蛋，將蛋液攪拌入醬汁中，更增添了爌肉飯的風味。此外，山河魯肉飯還提供多種小菜，以及特色的麻薏湯，清爽甘甜，為爌肉飯增添了一份清爽感。
富鼎旺豬腳（中正店）是一家知名的台中小吃店，曾獲米其林必比登推薦。該店以滷豬腳聞名，豬腳Q彈香嫩，口感軟糯。除了豬腳，店內還提供魯肉飯、豬腳麵線等其他菜色。富鼎旺豬腳在台中備受歡迎，時常大排長龍，是當地人喜愛的美食選擇。
「頂吉古早味火雞肉飯」是台中知名的人氣排隊美食，主打鄉土風味的火雞肉飯。採用新鮮火雞肉，經過醃製後烹調，肉質鮮嫩多汁，搭配秘方醬汁，香氣十足。招牌「雞肉飯」淋上香噴噴的醬汁，配上軟嫩半熟蛋，每一口都是滿足。店內除了雞肉飯外，還有魷魚羹、碗粿等傳統小吃。魷魚羹料大塊又多，湯頭鮮甜濃郁；碗粿滑嫩細緻，包有滿滿的內餡。頂吉古早味火雞肉飯以平實價格、傳統風味和親切服務聞名，吸引許多在地人和外地遊客慕名而來。由於生意太好，目前僅提供外帶服務。
阿坤麵為臺中市中區的老字號麵店，在地經營超過 50 年。其乾麵以大份量及獨特的肉燥醬汁聞名，連續四年獲得米其林必比登推薦。阿坤麵的肉燥醬汁以東泉辣椒醬調味，香氣濃郁，麵條則採用手工拉麵，口感 Q 彈。除了乾麵，店內還有肉羹麵、餛飩麵等餐點，同樣深受在地人喜愛。阿坤麵平價實惠，是臺中中區必嚐的銅板美食。
久流麵攤是台中中區一間超人氣老店麵攤，以份量超大、價格銅板價而聞名。招牌什錦麵只要 60 元，就能吃到宛如兩人份的大份量，內含豐富的海陸食材，包括豬肝、蚵仔、蝦子、肉片、花枝等，料多豐盛。此外，久流麵攤的麵條 Q 彈有嚼勁，湯頭香醇濃郁，老闆堅持使用傳統手法烹調，呈現出古早味的麵攤風味。雖然老闆有個性、說話直接，但也是這家麵攤的特色之一，讓許多顧客慕名而來，品嚐這碗超值又美味的什錦麵。
富貴亭飲食店是一家位於台中市中區巷弄內的80年老店，以當歸鴨湯聞名。店內招牌料理還有煙燻鵝和米糕。富貴亭的當歸鴨湯醇厚溫潤，湯頭可續加。煙燻鵝外酥內嫩，米糕香氣四溢。這家老店曾連續三年獲得米其林必比登推薦，是台中在地人喜愛的美食小吃店。
老賴紅茶位於熱鬧的台中第二市場，是開業超過50年的老字號紅茶店。以其古早味紅茶聞名，口感醇厚回甘，香氣四溢，深受在地人和遊客喜愛。店內空間不大，僅有簡單的幾張桌子，但總是人聲鼎沸，絡繹不絕。除了紅茶之外，老賴紅茶也提供其他傳統茶飲，如豆香紅茶、冬瓜茶、酸梅湯等，價格親民實惠。由於位在第二市場內，能搭配市場裡的各種小吃，形成完美的下午茶組合。
上海未名酸梅湯麵點是台中中區一家開業超過 70 年的米其林必比登推薦老店。他們販售的排骨麵以鮮美的湯頭和軟嫩的排骨聞名。招牌酸辣椒更是開胃可口，為麵條增添了額外風味。除了麵點，上海未名還提供免費小菜，如自製醃蔥段和辣椒，讓顧客可以盡情品嚐傳統的上海味道。小菜的精緻程度令人印象深刻，讓人驚艷不已。
傳記正老牌香菇肉焿是台中知名老字號小吃，創立於1946年，已飄香75年。位於綠川店的分店，鄰近繼光街商圈。這家店的特色在於以大盤子盛裝香菇肉焿，湯頭濃稠甘甜，搭配軟嫩的豬肉片及香菇，風味絕佳。此外，他們還供應爌肉飯，滷汁入味、肉質軟嫩，與香菇肉焿相得益彰。價格親民，銅板價就能吃到大盤肉焿，深受當地人喜愛。
台中第二市場的人氣老店「阿嬤ㄟ相思麵店」以其傳統古早味料理聞名。店內招牌菜餚包括「白乾麵」，可一麵兩吃，先品嚐原味再加入濃郁麻醬；另有香氣四溢的「麻醬麵」和「竹筍湯」，令人回味無窮。其「菜頭粿」和「芋煎」也深受顧客喜愛，保留了傳統風味，令人彷彿回到小時候的味道，是第二市場必嘗的銅板美食。
位於台中市中區的「立偉麻醬麵食館」是第二市場內超人氣的平價小吃，開業已有30多年。其招牌「一麵三吃」備受顧客喜愛，提供麻醬、肉燥和花生醬三種醬料，讓顧客可以依自己的喜好調配出獨特風味。此外，店內還有販售手工製作的肉丸子、菜頭粿、芋頭籤蘿蔔糕等古早味小點心，搭配麻醬醬汁也能品嚐出不同風味。立偉麵食的餐點份量大又實惠，是許多饕客愛不釋手的庶民美食。
