台中市西區－日式餐廳－第1頁

「將軍府日式居酒屋（勤美店）」是一家位於台中的高人氣居酒屋。店內裝潢以日式和風為主，氣氛優雅舒適。主打菜色包括： 比手掌大的生蠔：超浮誇的尺寸，新鮮肥美 特色串燒：種類豐富，烤得香氣四溢 日本清酒九宮格：提供多種清酒選擇，搭配串燒或下酒菜更對味將軍府日式居酒屋的菜單上沒有雷，每道菜都美味可口。營業至凌晨2點，是夜貓族宵夜的好去處。

小野食堂是一家位於台中市西區的老屋日式食堂。餐廳裝潢溫馨舒適，散發著濃濃的日式氛圍。菜單提供各式各樣經典的日式料理，包括必點的飯糰套餐、咖哩烏龍麵和唐揚炸雞球。另外，店家也有推出視覺系鳥巢咖喱飯等特色料理，讓食客享受美味與視覺饗宴。此外，小野食堂還提供外帶餐盒，主打美味與顏值兼具的「定食便當」和「日式炒麵」，方便顧客在家中也能品嚐到餐廳的美味料理。

「金衛亭浮誇壽司樂群町二代目」是一家位於台中西區的高人氣浮誇系壽司專賣店。該店以超大份量的生魚片壽司聞名，如鮭魚干貝壽司塔、黃金蟹膏壽司、大金寶寶握壽司等。不僅外觀吸睛，食材也新鮮美味。店內裝潢以日式浮誇風格為主，巨大的立體壽司看板和花俏的擺盤，營造出獨特的用餐氛圍。此外，該店還提供各種創意新品，如烤飯糰、燒肉烏龍麵等，滿足不同顧客的味蕾。

くら寿司 Kura Sushi 藏壽司（台中廣三sogo店）是一家來自日本的迴轉壽司連鎖店，提供新鮮美味的壽司和各種日本料理。採用先進的迴轉輸送帶系統，讓顧客可以輕鬆地挑選心儀的壽司。這家店位於台中廣三sogo百貨的美食街，交通便利。除了提供傳統的壽司外，還提供各式各樣創新料理，例如炙燒鮭魚肚、鹽味海膽軍艦等。每盤壽司的價格合理，40元起跳，讓顧客可以盡情享用美味的壽司。藏壽司最大的特色是其獨特的扭蛋系統。每當顧客消費滿5盤壽司，就可以獲得一次抽扭蛋的機會。扭蛋內的獎品包括可愛的玩偶、實用的小家電等，讓用餐增添了趣味性和互動性。

點爭鮮的 Magic Touch，又稱「魔幻爭鮮」，是點爭鮮旗下的品牌。位於台中市西區勤美店的 Magic Touch 點爭鮮，提供新鮮美味的壽司料理，透過極速新幹線直送到桌邊。顧客可透過手機點餐，享受快速便利的服務。此外，除了生魚片，Magic Touch 點爭鮮也提供豐富的熟食，讓不愛吃生食的顧客也能盡情享用。

Kitaho 北穗製麵所是一家位於台中西區公益路巷弄內的拉麵店。由來自日本的大鬍子老闆經營。店內提供紫蘇清湯、鹽味醬油清湯等特色拉麵，湯頭美味濃郁，麵條彈牙有勁。顧客反應良好，常需排隊等候。北穗製麵所店內空間不大，但氛圍溫馨，提供日式拉麵與日本老闆親切的服務，是台中人氣拉麵店之一。

燒肉本氣為俺達の肉屋的副品牌，位於台中西區，是一家主打高品質燒肉的居酒屋。店內提供多樣化的牛、豬、雞肉品，其中日本F1國產牛與和牛內臟類燒烤是必點招牌。採用專人代烤的方式，讓顧客能無負擔地享受美味燒肉。除了燒肉之外，店內也供應豐富的日式料理，像是生魚片、握壽司和炸物，滿足不同味蕾的需求。價位親民，並提供外帶便當服務，是台中燒肉居酒屋推薦選擇。

順億鮪魚專賣店（忠明店）是一家提供新鮮美味生魚片和握壽司的餐廳。該店堅持從漁港直送新鮮食材，確保顧客品嘗到最優質的海鮮。主廚精湛的刀工和對食材的深入了解，讓每一貫生魚片都入口即化。除了生魚片，順億鮪魚專賣店也提供各種壽司、丼飯和熱食料理，品項齊全，滿足不同顧客的需求。優質的食材、精湛的廚藝和親切的服務，讓順億鮪魚專賣店成為海鮮愛好者的熱門用餐選擇。

「大和屋日本國際美食館（西區店）」是一家提供多元日本料理的自助餐餐廳。餐廳位於台中市西區國美館附近，提供種類豐富的日式料理，包括壽司、生魚片、握壽司、鐵板燒、蒸物、烤物、炸物、甜點和飲料。餐廳裝潢高雅，氣氛舒適，適合各種聚餐場合。平日中午提供平價商務午餐，假日則有吃到飽的自助餐選擇，讓顧客能盡情享用各式日式美食。

萬月樓日式料理店位於台中市西區美村路，創立於1999年，以京都風懷石料理聞名。店內裝潢典雅，有和式庭園造景，營造出幽靜的用餐氛圍。提供懷石料理套餐和單點菜式，以新鮮食材和精緻擺盤著稱。此外，店內也提供商業午餐，價格較為親民，讓顧客在午間時段也能享用美味的日式料理。

元手壽司台中公益店是間日式壽司和鍋物餐廳，在台中西區公益路一帶，提供新鮮的食材和有創意的料理。他們以炙燒鴨肝牛肉聞名，香氣誘人、口感軟嫩多汁。此外，他們也有鍋物料理可供選擇，品項豐富，食材新鮮。店內環境舒適雅致，適合商務聚餐或家庭聚會等各種場合。

台中市西區的「御三家備長炭串料理」是間道地的日本居酒屋，由日本人經營，主打備長炭串燒，提供上百種生魚片、串燒、炸物及主食等料理。裝潢上採用和風庭園式造景，打造彷彿置身日本般的用餐環境，讓客人能在愜意的氛圍中品嚐美食。

大海拉麵（台中店）位於台中市西區中興街，是一家提供博多風味拉麵的餐廳。這家店以濃郁的豚骨湯頭著稱，湯頭使用豬骨熬製，並加入大量豬背脂增添風味。拉麵的麵條可選擇粗細，湯頭濃淡度也可調整，滿足不同顧客的喜好。大海拉麵的招牌拉麵為「大海豚骨拉麵」，湯頭香醇濃郁，配料有叉燒、筍乾、半熟蛋和蔥花。另外，也有提供沾麵、辛味噌拉麵和限定口味的拉麵。

將將燒日式料理隱身於美村路巷弄內的「將將燒日式料理」，提供家庭式溫馨的用餐氛圍。主打各式生魚片丼飯，食材新鮮、份量十足。招牌「天使紅蝦海鮮丼」匯集了鮮甜紅蝦、炙燒鮭魚、比目魚、干貝等多種海鮮，搭配醋飯與漬物，完美呈現日式丼飯的精髓。其他丼飯選擇亦豐富，如「豪華終極海鮮丼」、「鮭魚親子丼」等，滿足不同味蕾需求。店家以料理為第一印象，精選優質食材，用心烹調每一道餐點，為顧客提供滿意且物超所值的用餐體驗。

山下公園ラーメン位於台中市第六市場內，主打橫濱家系拉麵。其特點為完全客製化選單，從湯頭濃度、油脂量、麵條硬度、配料等皆可調整。招牌拉麵使用 SV 酵素豬叉燒，肉質軟嫩多汁，湯頭則是濃郁豚骨，搭配手工麵條風味絕佳。店內裝潢復古有特色，經常需要排隊，是台中西區超人氣拉麵店。

小春日本懷石創意料理（公益店）是一家坐落於台中市西區的日式料理餐廳。以提供精緻的懷石料理而聞名，講究擺盤與食材的搭配，呈現日式料理的傳統美學。餐廳的環境溫馨典雅，清幽舒適，提供舒適的用餐空間。除了傳統的懷石料理套餐外，也有推出平價的丼飯套餐，讓顧客能以更親民的價格品嚐日式料理的美味。小春日本懷石創意料理（公益店）也適合舉辦宴會、婚宴和團體聚餐等重要場合，提供多元化的餐點選擇和客製化服務，讓每位賓客留下難忘的用餐體驗。

「MICORO KITCHEN 可樂餅&伊摩奇」是一家位於台中市西區向上市場內的日本料理店，由日本老闆娘經營。店家販售各式和風洋食，包括招牌可樂餅、北海道名物「伊摩奇」（馬鈴薯麻糬）、炒麵麵包、日式炒麵、漢堡排等。食材嚴選，堅持手工製作，打造溫馨美味的日式料理。

台中市西區「自立商店 燒烤居酒屋」是一家獨特的餐飲店，前身為柑仔店，現已轉型為居酒屋，在當地頗受歡迎。店內提供各式串燒、快炒和鍋物，以及小酌的酒水。除了一般居酒屋的餐點外，自立商店還設有兒童遊戲區和飛鏢機，適合各種族群的聚會。營業至凌晨時段，是宵夜聚餐的好選擇。店內氣氛輕鬆自在，提供美味餐點和歡樂時光，讓顧客能在忙碌城市中找到放鬆身心的一隅。

仁串屋日式串炸專門店隱身於台中西區精華地段，仁串屋提供道地的日式串炸美味。以專門店的細膩手法製作，每道串炸均裹上輕薄酥脆的麵衣，展現出食材的鮮甜多汁。店內提供豐富多樣的炸串選擇，包含海鮮、蔬菜、肉品等，皆由新鮮食材現點現炸而成。搭配特製的沾醬，鹹甜中帶點酸，更加凸顯串炸的風味。寬敞舒適的用餐空間，適合三五好友聚會小酌。店家亦提供精選的啤酒和清酒，讓顧客能盡情品味日式炸串的獨特魅力。