台中市西屯區－小吃－第1頁

明倫蛋餅（逢甲店）是一家位於逢甲夜市的人氣小吃攤，已有 40 年的歷史。主打古早味蔥花蛋粉漿蛋餅，以新鮮的麵糊現點現煎，搭配蔥花、醬油膏等簡單的調味，呈現出外酥內軟、香味四溢的口感。由於口味獨特、價格親民，經常吸引排隊人潮，是逢甲夜市必嚐的美食之一。店家僅販售四種口味：原味、加蛋、培根、鮪魚，滿足不同口味的饕客。

「黑輪美」是位於台中逢甲夜市的一家特色醬炸物專賣店。其獨家創意將關東煮的黑輪升級為外酥內嫩的串炸小吃，提供多達 8 種醬料口味，其中最受歡迎的「橘醬」和「黑醬」風味獨特。除了經典的黑輪外，他們還販售米輪堡、三寶切、無骨豬等創新美食，搭配獨門秘製醬汁，讓遊客體驗全新的黑輪吃法。黑輪美價格平實，8 種口味黑輪只要 39 元，是逢甲夜市人氣小吃之一。

明倫蛋餅（二店）是一間位於台中逢甲夜市的人氣蛋餅店。開業已有40多年的歷史，以其古早味的蛋餅聞名。明倫蛋餅只販售四種口味的蛋餅：蔥花蛋、蛋粉漿、玉米蛋和起司蛋。其特色在於麵糊直接煎製，而非包入蛋皮中。蛋餅口感外酥內軟，蔥花蛋餅香氣十足，蛋粉漿餅則滑嫩順口。明倫蛋餅的店面不大，常常需要排隊購買。但其美味的蛋餅和親民的價格，讓它成為許多台中人喜愛的下午茶或宵夜選擇。

台中在地人氣火雞肉飯老店「宏佳火雞肉飯」，以香嫩多汁的火雞肉聞名。其特製火雞肉飯配上香蔥提味，令人垂涎三尺。宏佳火雞肉飯提供平實的銅板價格，讓顧客能輕鬆品嘗美味。除了招牌火雞肉飯，店內還有雞肉飯、控肉飯、魯肉飯、麵線等多樣選擇，滿足不同顧客的喜好。宏佳火雞肉飯24小時營業，隨時想吃都能來一份熱騰騰的火雞肉飯。

「梁嫂炒麵肉燥飯」是台中一家人氣傳統早午餐店，位於太原路。最著名的餐點是炒麵和肉燥飯，銅板價格就能享用，非常划算。炒麵以Q彈的麵條為主，配料豐富，包括青菜、豆芽、肉絲等。而肉燥飯則是以香濃的肉燥澆淋在白飯上，鹹香滋味令人難忘。除了炒麵和肉燥飯外，梁嫂的湯品也很受歡迎，尤其是酸菜豬血湯。湯頭酸香開胃，裡面還有滿滿的骨仔肉和酸菜，料多實在，令人滿足。

北港王鴨肉飯是一家在台中經營超過 55 年的老字號鴨肉飯店。源自於北港，由舅甥兩代傳承。店內招牌的鴨肉飯選用新鮮鴨肉，肉質軟嫩多汁，淋上香濃的鴨油，香氣撲鼻。除了鴨肉飯，北港王鴨肉飯還有限量供應的燉鴨湯。湯頭清澈鮮甜，鴨肉燉得軟爛，入口即化。其他小菜如鴨血、鴨腸等，也是店內的人氣品項。北港王鴨肉飯價格平價，是許多在地人喜愛的美食小吃之一。

向上水餃專賣店（逢甲店）是位在台中市逢甲夜市附近的一間水餃專賣店。主打手工現包、新鮮現煮的水餃，每顆只要 3 元，酸辣湯則為 25 元。店內環境簡約明亮，提供內用及外帶服務。水餃的口味選擇多樣，除了經典的高麗菜豬肉餃外，還有韭菜豬肉餃、玉米豬肉餃、蝦仁豬肉餃等。水餃皮薄餡料飽滿，現點現包後再放入沸水中烹煮，呈現出軟嫩多汁的口感。此外，店內的酸辣湯也是一絕，湯底酸辣適中，料多實在，搭配水餃一起享用十分滿足。

在台中市西屯區逢甲夜市中的人氣美食「帝鈞碳烤胡椒餅」，不僅是米其林推薦的一星小吃，其現烤胡椒餅更是遠近馳名。胡椒餅外皮酥脆薄透，內餡鮮嫩多汁還會爆漿，搭配獨特風味的醬汁，讓人回味無窮。貼心的店家還提供飲料折扣，讓您在享用美味胡椒餅的同時，也能解解渴。無論是作為宵夜還是觀光小吃，帝鈞碳烤胡椒餅都是您在逢甲夜市不可錯過的美食選擇。

台中帝鈞碳烤胡椒餅（中科店）以古法製作的碳烤胡椒餅聞名，曾獲得米其林指南一星推薦。餅皮酥脆，內餡鮮美多汁，還會爆餡。搭配飲料可享折扣優惠。這家店位於台中西屯區中科商圈，為米其林指南推薦的街頭小吃之一，深受當地居民和遊客的喜愛。

「一將燒鐵板料理專門店（逢甲夜市店）」是一間位於台中西屯區逢甲夜市的高級鐵板燒店。提供新鮮高檔食材，像是波士頓龍蝦、日本北海道干貝、海大蝦等，由專業鐵板燒師傅主廚親自料理。除了食材講究外，料理手法也相當精緻，將頂級鐵板燒化身為夜市小吃，讓您邊逛逢甲商圈邊享用美食。除了經典的鐵板燒外，店內也提供平價的日式便當，嚴選食材、新鮮料理，讓您即便在夜市也能品嚐到高品質的日式美食。此外，店家每日限量供應波士頓大龍蝦，還推出平日點選特定餐點就贈送生蠔的優惠活動，讓您在逢甲夜市也能享受高檔鐵板燒的美味。

三民煮藝是一家位於台中市西屯區的巷弄美食，以獨特的「無麵牛肉麵」而聞名。其牛肉湯底是用牛骨長時間熬製，香濃順口，而牛肉塊則軟嫩多汁。店內還有紅油抄手、炸醬麵、滷菜等小吃，皆以新鮮食材和傳統手法製作，滋味令人回味無窮。三民煮藝的營業時間從下午到凌晨，是宵夜場的優良選擇，無論是想要解饞還是滿足深夜的味蕾，三民煮藝都是一個絕佳的去處。

位在台中西屯區的「雋永邨小吃店」是一間24小時營業的傳統小吃店，主打平價美味的銅板料理。招牌菜色包括肉燥飯、爌肉飯、雞肉飯、麵食、米苔目和滷味等，道道都是台灣人熟悉的經典滋味。店內環境明亮乾淨，並設有專屬停車場，方便顧客用餐。無論是深夜覓食或想品嚐傳統小吃，雋永邨都是一個不錯的選擇，也是許多在地人推薦的優質小吃店。

鬍鬚張魯肉飯（台中西屯太原店）是廣受民眾喜愛的滷肉飯連鎖店，發跡於台北寧夏夜市。這家分店位於台中市西屯區，提供招牌滷肉飯、焢肉飯、雞腿飯等招牌料理。店內環境乾淨明亮，餐點份量適中，價格平實。滷肉飯以肥瘦適中的滷肉製作，搭配鹹香的滷汁，滋味甘鹹而不油膩。焢肉軟嫩入口即化，醬汁香醇入味，是店內人氣單品。此外，店內還提供剝皮辣椒湯、貢丸湯等小菜及飲品，讓顧客有更多選擇。

鬍鬚張魯肉飯（台中Jmall店）位於台中市西屯區逢甲路20號6樓，為知名的滷肉飯連鎖店。鬍鬚張創立於台北寧夏夜市，以招牌的滷肉飯聞名，採用獨門秘方滷製，滷汁香濃入味，肥瘦肉比例恰當。除了滷肉飯，店內還有提供其他小菜、湯品和飲料，滿足顧客的多樣化需求。鬍鬚張強調食材的品質和新鮮度，打造舒適的用餐環境，讓顧客享用美味的滷肉飯同時也能感受到來自創始的老味道。

逢甲官芝霖大腸包小腸 (總店) 是台中逢甲夜市知名的排隊美食。以其獨特的口味和酥脆的外皮聞名，吸引許多饕客前來品嚐。店內提供多種口味，包括招牌菜脯蛋和大腸包小腸，以及獨家口味的哈燒雞、韓式泡菜等。其菜脯蛋份量十足，酸菜清爽解膩，搭配香腸和大腸，口感豐富多層次。官芝霖大腸包小腸的生意非常火爆，巔峰時段經常大排長龍，但其美味值得等待。此外，店內環境整潔，服務親切，讓用餐體驗更加愉快。

鬍鬚張魯肉飯（台中朝富店）座落於台中西屯區朝富路220號，鄰近台中朝馬站。這家分店提供鬍鬚張知名的魯肉飯、滷白菜、剝皮辣椒雞湯等招牌料理。店內環境寬敞明亮，設有多人座位及包廂，適合聚餐或個人用餐。餐點現點現做，滷肉飯的醬汁鹹香不死鹹，搭配肥瘦適中的豬肉塊，讓人回味無窮。其他小菜和湯品也非常豐富，滿足不同口味的顧客需求。

位於逢甲商圈的老陳涼麵（台中逢甲店）以其獨特的炸醬與麻醬黃金比例特調醬料聞名。涼麵的份量適中，麵條Q彈爽口，搭配醬料的鹹香與微辣，十分開胃。除了涼麵外，店家也提供蛋貢丸味噌湯，濃郁的湯頭與軟嫩的貢丸，為用餐增添暖意。老陳涼麵的營業時間為晚間，是宵夜場的熱門選擇。由於店內座位有限，建議事先電話預約或外帶。店家的價格親民，一份涼麵搭配味噌湯約為新台幣 100 元，是逢甲商圈中物美價廉的美食選擇。

雷丸牛肉丸專門店位於台中市西屯區，是來自日本的原汁原味美食。招牌餐點「爆漿雷丸」，以酥炸牛肉丸包裹著起司醬，咬開後起司爆漿，堪稱「犯規美食」。除了爆漿雷丸，還有唐揚雞、天麩羅、可樂餅等日式小吃，深受民眾喜愛。該店曾獲多家媒體報導推薦，於逢甲夜市排隊美食中名列前茅。

位於台中市西屯區的「財神爺魯肉飯（西屯店）」，是一間24小時營業的滷肉飯專賣店。本店以飄香一甲子的傳統滷肉飯聞名，嚴選豬肉肥瘦比例，滷製出噴香入味的滷汁。招牌滷肉飯搭配滑嫩的滷蛋，鹹香適中，肥而不膩。除了滷肉飯，還有排骨控肉飯、爌肉麵等經典小吃，滿足不同客人的需求。店內環境寬敞，提供舒適的用餐環境，是夜貓子或宵夜族的理想選擇。