1
康康豬豬血湯
「康康豬豬血湯」位於台中豐原,是一家提供傳統早餐的人氣店家。每天早上都大排長龍,堪稱早餐炒麵的傳奇。他們的招牌餐點是「經典套餐」,包括古早味炒麵和豬血湯,炒麵以東泉辣椒醬調味,風味獨特。豬血湯湯頭醇厚,豬血滑嫩綿密,搭配蔥辣醬更是美味升級。康康豬豬血湯堅持使用新鮮食材,用心烹調,讓在地人激推,也吸引許多外地遊客慕名而來。店家貼心提供專屬停車場,方便顧客用餐。
…more
2
立麒鮮肉湯包
立麒鮮肉湯包是一家位於台中豐原的在地老店,開業已超過30年。以其現點現做的鮮嫩多汁蔥肉湯包聞名,其湯汁豐富,皮薄餡多,堪稱豐原的「鼎泰豐」。除了湯包外,店內還提供炒麵、小菜等多樣品項,每款小菜都各有特色,深受顧客喜愛。用餐時段常出現排隊人潮,建議提早前往品嚐。
…more
3
正老牌豐原肉丸
正老牌豐原肉丸是台中豐原區廟東夜市的一家老店,以販售兩道傳統美食聞名: 炸肉丸:外皮酥脆有嚼勁,內餡紮實多汁。 扁食湯:湯頭鮮美清澈,扁食皮薄餡料豐富。這家店在當地經營多年,深受豐原人的喜愛。招牌上的「正」字,象徵著正統的傳統技藝。店內座位不多,但氛圍熱鬧溫馨。價格親民,每顆肉丸和扁食均在 50 元台幣以下。
…more
豐原廟東清水排骨麵店(總店)是豐原廟東夜市著名的排隊美食。店家以特製的「排骨酥」聞名,排骨酥肉多味美,湯頭鮮甜香濃,深受在地人和觀光客喜愛。除了招牌的排骨酥麵,店內還有提供清水大腸麵線、赤肉羹等小吃,也同樣受到好評。店家採外帶制,沒有提供內用座位,建議前往購買前先至攤位確認是否需要排隊。
…more
5
廟東清蒸蝦仁肉圓
廟東清蒸蝦仁肉圓是豐原廟東夜市的人氣美食小吃,皮薄餡料多,每顆肉圓都有一整尾蝦子。此外,該店的干貝魚翅羹也受到好評,酸甜鮮香,十分可口。廟東清蒸蝦仁肉圓營業至半夜一點,不論平假日時段,內用外帶人潮都絡繹不絕,是來到豐原不可錯過的銅板美食。
…more
6
林阿波杏仁茶豆花
林阿波杏仁茶豆花是台中豐原在地飄香 20 多年的老字號甜品店,創立於 1999 年,傳承三代古早味。店內招牌杏仁茶,採用杏仁原漿製作,香醇濃郁;而綿密細緻的黑糖豆花,透著香濃的黑糖滋味,入口即化。此外,店內還有提供油條、麵茶、米苔目等經典小點,讓顧客可以搭配出專屬的下午茶組合。除了豐原總店之外,林阿波杏仁茶豆花也在北屯開了分店,讓更多台中市民可以品嚐到這份古早味。
…more
7