屯京拉麵（台南南紡店）來自日本東京池袋的人氣拉麵店，在台南南紡夢時代設有分店。招牌魚豚叉燒拉麵湯頭濃郁滑順，配上厚切叉燒肉，口感十足。其他推薦品項包括豚骨拉麵、醬油拉麵和雞白湯拉麵。店內環境寬敞明亮，提供免費加麵和加湯的服務。此外，還有提供小菜、飲料和甜點，選擇多元。無論是午餐或晚餐時段，都吸引不少顧客前來品嚐道地的東京拉麵風味。
台南市東區的「Mr. 拉麵（台南店）」是一家提供日式拉麵的餐廳。拉麵以濃郁的豚骨湯頭著稱，湯底採用大量豬骨長時間熬製，風味濃厚且滑順。招牌的「特製大蒜拉麵」加入大量的新鮮蒜末，讓湯頭增添蒜香。店內除了拉麵外，還提供各種小菜和日式料理，例如叉燒飯、炸雞塊等，提供豐富多樣的餐點選擇。
位於台南東區東門路上的「山小屋拉麵(台南店)」是一家來自日本九州的拉麵老品牌。提供濃郁醇厚的豚骨湯頭拉麵，以及香酥可口的炸物和小菜。招牌的「厚切叉燒拉麵」以軟嫩多汁的厚切叉燒肉片著名，搭配細麵條和濃郁的湯頭，帶來滿足的味蕾享受。除了拉麵，還有各式炸串和小鍋物可供選擇，滿足不同顧客的需求。
藏の味人 日式拉麵 御飯位於台南市東區，以超大份量、高 CP 值的餐點聞名。這家拉麵館主打日式拉麵，湯頭濃郁香醇，麵條 Q 彈有嚼勁。除了拉麵外，還有咖哩、豬排、御飯等豐富的品項可供選擇。特別的是，加麵不加價的服務，讓顧客可以盡情享用美味的拉麵。店家環境舒適整潔，提供寬敞的用餐空間，讓顧客可以輕鬆享受美食。
小石鍋石頭火鍋（台南文化店）是一間平價的火鍋店，提供各種火鍋、燒肉丼飯、烏龍麵等餐點選擇。特色包括： 白飯、飲料、霜淇淋無限供應 湯底選擇豐富，包括胡椒鍋、叻沙鍋、麻辣鍋等 食材新鮮，肉類份量足，價錢實惠 用餐環境乾淨舒適，適合聚餐或個人用餐
壽賀喜屋日本拉麵連鎖店（台南德安店）位於台南市東區德安路上，提供多款日式拉麵選擇，包括豚骨、醬油和辛味噌等口味。拉麵湯頭濃郁，麵條軟硬適中，配料豐富，例如叉燒、溏心蛋和筍乾等。除了拉麵外，店內還有餃子、唐揚雞等小點心，以及各種飲料和甜點。用餐空間寬敞舒適，提供良好的用餐體驗。
10
野崎家 東京豚骨拉麵
台南市東區「野崎家 東京豚骨拉麵」野崎家拉麵位於台南市東區，提供濃郁的東京豚骨拉麵。招牌「特濃豚骨拉麵」以豚骨熬煮超過 12 小時，湯頭香濃醇厚。叉燒肉片軟嫩多汁，搭配半熟蛋、筍絲、海苔等配料，層次豐富。除了拉麵外，野崎家也提供日式炸雞、丼飯等餐點。炸雞外酥內嫩，香氣四溢；丼飯份量十足，醬汁鹹香下飯。此外，平日中午還招待免費的星巴克咖啡，讓顧客用餐更加享受。
富士達人日本拉麵位於台南市東區，主打平價又美味的日式拉麵。其招牌的「火山拉麵」不僅湯頭濃郁，叉燒肉更厚切大塊，份量十足。店內還有多款拉麵可供選擇，包括豚骨拉麵、味噌拉麵、鹽味拉麵等。除了拉麵之外，富士達人也提供各種小菜和飲品，如炸雞塊、章魚燒、可樂和啤酒等。整體而言，這家店物美價廉，適合喜愛日式拉麵或尋求飽足感用餐的顧客。
