台東縣－美食餐廳－第2頁

「老東台米台目」是一家開業超過 60 年的台東米苔目老店，以其獨特的柴魚米苔目聞名。柴魚香氣濃郁，讓米苔目更添風味。店內環境寬敞舒適，提供乾拌米苔目、肉燥麵線、臭豆腐等古早味美食。

台東黑松羊肉爐位於台東市知本，是當地人氣平價羊肉爐餐廳。一鍋羊肉爐僅售 300 元，份量十足，湯頭溫潤香醇，羊肉軟嫩不柴，沒有羊騷味。此外，還有各式熱炒小菜可供選擇，料多實在，價格親民。餐廳提供免費停車場和寬敞的用餐空間，是泡完溫泉後享用熱呼呼羊肉爐的絕佳去處。

東河包子是台東東河鄉的人氣美食，創立於1962年，位於台11線旁。東河包子以其皮薄餡多、鮮甜多汁的福州肉包聞名。此外，還有豆沙包、芋頭包等多種口味可供選擇。店家自製的濃純香豆漿，是搭配包子的絕佳飲品。東河包子在淡水老街也設有分店，讓更多人可以品嚐到這份台東美食。

卑南豬血湯（70年侯記老店僅此一家）卑南豬血湯是台東市區一間經營超過 70 年的老店，以其鮮甜濃郁的湯頭和軟嫩的大塊豬血而聞名。湯頭採用大骨熬製，乳白色且帶有微微的奶香味，搭配上口感紮實的豬血，每一口都令人回味無窮。另外，店內還提供米腸、滷肉飯等小菜，讓顧客可以一次品嚐台東古早味的各種經典小吃。由於店面不大，用餐時間經常需要排隊，建議避開尖峰時段前往，才能享受這碗令人難忘的豬血湯。

品田牧場日式豬排咖哩（台東秀泰店）是一間提供美味日式料理的餐廳，位於台東市秀泰生活百貨內。這家餐廳以其酥脆多汁的炸豬排而聞名，並提供各種選擇，包括腰內豬排、里肌豬排和卡滋豬排。除了豬排外，品田牧場還提供美味的咖哩、沙拉和開胃菜。品田牧場最特別之處在於其自助吧，提供無限續添的高麗菜絲、越光米飯和冷熱飲品。這間餐廳寬敞舒適，環境宜人，提供賓至如歸的用餐體驗。

南北餃子館位於台東市，是一家在地人推薦的美食老店。店家以眷村老味道著稱，主打各式餃子、炒飯炒麵等料理。店內的蒸餃皮Q飽滿，餡料鮮美多汁；水餃同樣美味，個頭大顆，內餡飽滿。此外，炒飯、炒麵也十分開胃。招牌菜「凍牛肉」更是必嚐，軟嫩紮實，口感絕佳。南北餃子館價格親民，份量十足，是台東在地人與遊客喜愛的美食小吃。

鼎倫牛肉麵位於台東縣太麻里鄉金崙車站旁，是當地超人氣麵店。店內提供多種牛肉麵選擇，湯頭香氣四溢，牛肉軟嫩多汁，獲得 Google 四千多則評論和 4.3 高分評價。由於人氣旺盛，平日用餐時間也常需排隊，建議提早前往或避開尖峰時段。店內備有停車場，交通便利。

林家臭豆腐是一家位於台東市正氣路上的超人氣小吃店。其臭豆腐外酥內軟且多汁，不僅葷素皆可，其獨特的港式風味醬汁和泡菜更是擄獲許多饕客的心。該店以其酥香嫩脆的臭豆腐聞名，即使外帶回其他城市享用，美味依然不減。此外，林家臭豆腐鄰近王子豬排，讓顧客可以同時飽餐一頓。雖然該店在網路上頗受好評，但也有顧客認為其價格較高，因此建議顧客在品嚐前自行評估。

「全美行 鐵路月台 池上便當」是一間位於台東池上車站前的便當店，以販售懷舊的台鐵便當聞名。它號稱是池上便當的原創老店，經常吸引許多遊客光顧。該便當店提供多種經典台鐵便當口味，包括排骨便當、滷肉便當和素食便當。但根據部分評論，部分顧客認為米飯較為濕軟。

正氣路上的「七里香 水煎包 滷味」是台東在地人與學生的宵夜首選。店家的水煎包外型巨無霸，比拳頭大，內餡飽滿扎實，僅需 25 元就能品嚐。除了水煎包，店裡的滷味也相當受到歡迎，滷味種類繁多，無論是豆干、海帶、豆皮、鴨翅、米血等應有盡有，價格親民，是晚餐或宵夜的絕佳選擇。

王記鬼頭刀專賣店是台東成功鎮的知名美食店家，專賣以鬼頭刀魚為主的炸物。店內主打現點現炸的酥炸鬼頭刀魚柳，外酥內嫩，肉質細緻鮮嫩多汁，深受在地人和遊客喜愛。除了魚柳，王記還提供其他鬼頭刀料理，如鬼頭刀魚丸、魚塊等，都是使用新鮮的鬼頭刀製作，鮮味十足。店家以親切的服務和美味的炸物，成為台東成功鎮必吃的美食之一，也常被推薦為伴手禮。

「台東脫線牧場」是一家位於台東鹿野的庭園餐廳，以「脫線雞」聞名。這道招牌料理採用特製的醬汁醃漬，外皮酥脆、肉質軟嫩ジューシー。牧場佔地面積廣闊，不僅提供各式在地美食，還有寬敞的兒童遊憩區和觀景台，讓遊客可以在用餐之餘享受悠閒的時光。牧場的經營者「脫線爸」是一位知名綜藝藝人，憑藉其幽默風趣的台風，吸引許多慕名而來的遊客。餐廳的裝潢融入了許多別出心裁的巧思，營造出獨特的用餐氛圍，令人印象深刻。

位於台東市中心的「千葉火鍋(台東尊爵館)」，是一家深受在地人喜愛的吃到飽火鍋店。提供超過百種食材，包括新鮮海鮮、各式肉品、蔬菜、小菜和甜點，滿足不同味蕾的需求。店內環境寬敞舒適，備有自助吧檯，讓顧客可以根據喜好自行取用食材。此外，千葉火鍋還提供哈根達斯冰淇淋和海尼根啤酒無限享用，讓用餐體驗更加豐富划算。

「原始部落山地美食」是一家位於台東卑南鄉的原住民料理餐廳。提供傳統原住民菜餚，如烤雞、烤魚、烤山豬肉等，並搭配原住民現場表演。餐廳以其超高人氣和夜景景觀而聞名，成為台東旅遊的必訪景點。餐廳的環境氛圍營造出部落風情，讓遊客可以品嘗到美味的原住民料理，同時體驗原住民文化。

強強廚房是一家位在台東市的時髦摩登餐廳，由一位來自排灣族的公主和一位台北主廚攜手打造。餐廳以精緻美味的義大利麵和燉飯聞名，其中主廚奶油南瓜燉飯更是必點招牌料理。強強廚房的用餐空間寬敞明亮，裝潢以工業風為主軸，搭配綠意盎然的植栽，營造出舒適且有格調的氛圍。餐廳的餐點份量充足，擺盤精緻，吸引許多網美前來拍照打卡。除了義大利麵和燉飯，強強廚房還提供多款華麗時尚的甜點，每款甜點都經過精心製作，視覺和味蕾上的享受兼具。如果你正在尋找台東聚餐的好選擇，強強廚房絕對是不容錯過的美食餐廳。

聚北海道鍋物（台東秀泰店）是一家日式火鍋吃到飽餐廳，提供多種湯底選擇，包括壽喜燒、昆布鍋和起司牛奶鍋。該店的特點是每桌均有「肉片瀑布」，供應無限量的肉片。餐廳還提供自助吧，包含新鮮蔬菜、點心、飲料和霜淇淋，讓顧客自由取用。此外，餐廳有可愛的牛奶熊造型，增添用餐趣味。

美娥海產餐廳位於台東富岡漁港，是一家提供新鮮海鮮料理的餐廳。餐廳環境舒適，服務周到。著名料理包括螃蟹粉絲煲，將新鮮螃蟹與粉絲、蔬菜一同熬煮，湯頭鮮美濃郁。隱藏版椰子汁也是必點，使用新鮮椰子水製成，清甜消暑。此外，餐廳還提供各種海鮮料理，如鹽酥龍珠、炒青菜、烤魚等，食材新鮮，料理美味，是品嚐台東在地海鮮美食的絕佳選擇。

「人x人」是一家源自於台東的人氣麵包早午餐店，其台北分店位於大安區，鄰近信義安和站和通化夜市。這家店以其特色台味文青吐司聞名，包括招牌的「小籠包吐司」和「爆漿起司吐司」。除了吐司之外，店內還販售各式貝果、麵包和簡餐。「人x人」嚴選食材，使用來自台東的金茂行日本焙茶，並堅持手工製作每一份餐點，以提供顧客高品質的美食體驗。其台北分店提供舒適的用餐環境，讓顧客可以在都市叢林中享用溫暖又美味的台東風情早午餐。

阿咪米苔目位於台東市區的中華路一段上，是間飄香數十年的老字號小吃店。主打柴魚鮮香的Q彈米苔目，吸引許多在地人和遊客慕名而來。米苔目口感滑順有彈性，柴魚湯頭香氣四溢，搭配上自家滷製的肉燥和酸菜，鹹香酸爽，令人回味無窮。除了米苔目外，還有金針湯、餛飩湯等小菜可供選擇。阿咪米苔目的老闆娘親切熱情，常與顧客話家常，讓人倍感溫馨。物美價廉，份量十足，是台東在地人推薦的銅板美食。