薄荷巴黎 Coffee House 是一間位於台東市的日式文青咖啡廳和民宿。以其純白色的裝潢和空氣感空間出名，吸引許多網美前來打卡。咖啡廳提供各種甜點、飲料和輕食，其中以蛋糕和法式吐司最受歡迎。鄰近人氣麵包店，旅客可以品嘗當地特色早午餐。民宿部分空間寬敞，地點便利，設有自己的停車場，提供舒適且有設計感的住宿體驗。
「Community Cafe' 墾墨咖啡」是一家位於台東市的老倉庫改造而成的咖啡廳，曾獲選台灣最佳 25 間咖啡館之一。其寬敞的空間、好拍的裝潢和舒適的座位，使其成為聚會聊天的好去處。店內提供各種咖啡飲品、甜點和輕食，其中特別推薦甜美不膩的千層蛋糕和道地的義式提拉米蘇。墾墨咖啡的工業風設計和靜謐的氛圍，營造出一個適合放鬆、拓墾內心的小天地。
「梨迦初走」位於台東縣卑南鄉初鹿，是一家結合在地農產品與甜點的特色茶點店。店名取自於台東特產釋迦與鳳梨，主打以這些在地食材製作而成的美味茶點。店內提供多種甜點品項，包括使用在地釋迦果肉製成的霜淇淋、鬆餅和蛋糕等，以及使用鳳梨果肉製作的鳳梨酥和果醬。此外，還有特色茶飲，如蜜香紅茶、鳳梨綠茶等，讓遊客可以品嚐到台東獨特的風味。店內也提供DIY體驗課程，讓遊客可以親自體驗製作甜點的樂趣，是一家結合在地文化與美食享受的特色店家。
星龍花園咖啡位於台東縣長濱鄉，坐落在四面環山的森林中，提供絕佳的無死角海景視角。這個隱藏的咖啡廳宛如一個秘密花園，客人可以在戶外陽台上享受咖啡和美食，同時欣賞蔚藍海岸的美景。咖啡廳提供豐富的菜單，包括咖啡、茶、飲料和輕食，讓遊客可以一邊品嘗美食，一邊欣賞迷人的海景。
「橋chiao」是一家位於台東的老宅餐廳，主打綠色食物主義，使用在地小農食材入餐，提供特色蔬食家庭料理。餐廳坐落於靜謐的老宅中，擁有大院子，營造出悠閒舒適的氛圍。橋chiao以預約制經營，讓客人能夠享有安靜的用餐環境。餐廳結合了台東在地食材和自家栽種的稻米，推出創意料理，讓顧客品嚐台東在地的美味。
池上鄉九號咖啡館 NO.9 Gourmet Coffee 是一家位於台東縣池上鄉的咖啡館，以其獨特的玻璃窗景觀座位區聞名。咖啡館坐落於稻田旁，提供顧客一覽無餘的池上稻田美景和連綿群山風光。咖啡館提供各種特色咖啡飲品，以及輕食和蛋糕等餐點。九號咖啡館以其現代而優雅的設計風格著稱，提供一個舒適且令人印象深刻的咖啡體驗。
普羅賽斯花藝咖啡廳是一間位在台東市區的韓式網美咖啡廳，以白色系列的設計空間和充滿植栽與花草的裝潢聞名。這家店同時也是一間質感花藝店，提供優雅的下午茶時光。店內必點的可頌鬆餅是許多顧客推薦的招牌餐點。普羅賽斯花藝咖啡廳以其舒適氛圍、夢幻裝潢和美味餐點，獲得了 Google 4.8 星的高評價，是台東人氣咖啡廳之一。
「小安比樂」是一家位於台東池上的鄉村風咖啡廳，提供手工鄉村派、咖啡和果茶。店內裝潢溫馨舒適，讓人有家的感覺。特色餐點包括： 麻香拌麵：手工製作的麵條搭配特製麻醬，香氣濃郁。 鹹派：酥脆的派皮搭配豐富的餡料，有各種口味可供選擇。 甜派：新鮮水果搭配酥脆的塔皮，酸甜可口。此外，店內還販售有機檸檬乳酪、下午茶點心等多樣化餐點和飲料。小安比樂也是寵物友善餐廳，歡迎毛小孩一同前往。
Coffee Stay 賴老師的家是一家位於台東池上的咖啡廳和民宿。咖啡廳坐落在一個舒適的屋內，提供各式各樣的咖啡、茶飲和甜點。同時，店家還定期舉辦展覽和講座，讓顧客在品嚐咖啡的同時，也能欣賞藝術作品和參與文化交流。民宿部分位於咖啡廳後方，提供舒適的住宿環境，讓遊客可以深度體驗池上的魅力。
「LI.KA CAFE 力卡珈琲」位於台東金崙，鄰近金崙火車站和金崙海灘。這間咖啡廳以在地風土為特色，提供咖啡、紅烏龍貝果等餐點。店內除了販售飲品和下午茶，也有提供部落特色料理。LI.KA CAFE 的戶外廣場曾舉辦過「南方草草節」等活動，可在此享受美食、音樂和體驗活動。
角落Bais咖啡館位於台東縣蘭嶼鄉朗島村，是一家隱藏在部落中的秘境咖啡廳。店主是一位原住民女孩，由於店址位置較為隱密，因此經常讓遊客迷路。咖啡館提供各種咖啡飲品和手工甜點，其中最有名的是「角落Bais蛋糕」，以香濃的巧克力醬搭配濕潤的蛋糕體製作而成，深受顧客喜愛。咖啡館的氛圍溫馨舒適，設有戶外座位區，讓遊客可以在欣賞蘭嶼美景的同時品嚐美味甜點。
「翠安儂手感烘焙」位於台東市區，是翠安儂風旅所開設的天然手做麵包坊。麵包使用天然酵母發酵，不含人工添加物，強調健康美味。除了麵包外，翠安儂手感烘焙也提供法式藍帶甜點，使用進口材料，由專業主廚手工製作。甜點種類繁多，包括經典的法式千層酥、馬卡龍和各種蛋糕。翠安儂手感烘焙的麵包和甜點以精緻的口感和優雅的擺盤著稱，是當地知名的美食名店，深受遊客和居民喜愛。
「洛恩米薩克 Roen Misak」是一家位於台東都蘭國小對面的咖啡館，以阿美族傳統文化和都蘭在地故事為主題。店內裝潢融合阿美族傳統元素，並展示當地藝術家的作品。菜單提供各種咖啡、茶飲、輕食和甜點，其中以「米薩克拼盤」最為知名，內含阿美族風味小點。咖啡豆則精選自在地小農，呈現都蘭獨特風味。「洛恩米薩克」不僅是一家咖啡館，也是一個文化交流空間。店主热心分享都蘭的故事和阿美族文化，讓遊客深入了解當地風土民情。
台東「鬆餅先生」提供美味平價的餐點，主打早午餐、下午茶和鬆餅。鬆餅口味豐富多樣，甜鹹口味皆有，還能搭配新鮮水果和冰淇淋。招牌水果茶份量十足，消暑解渴。店內氣氛悠閒舒適，適合與朋友或家人聚餐聊天。
艾薇塔烘焙工坊是一家位於台東市鐵馬道旁的人氣烘焙坊。以大份量、平價的下午茶和糕點聞名，深受在地人及遊客喜愛。店內提供各式麵包、蛋糕、泡芙等甜點，其中以草莓蛋糕、波士頓派和芋泥泡芙最為招牌。此外，還有令人讚不絕口的法式吐司、歐姆蛋捲和優格咖哩飯等早午餐餐點。值得一提的是，艾薇塔烘焙工坊還設有兒童遊戲區，提供親子友善的用餐環境。讓家長們可以在品嚐美食的同時，小朋友也能盡情玩樂。
