嘉義市東區－小吃－第1頁

嘉義市東區「阿岸米糕」位在文化路，是當地著名的老字號小吃店。米糕軟 Q 香甜，鹹香肉燥十分入味。除了米糕外，還有土魠魚等料理可以選擇。店內提供免費柴魚湯，還有販售宅配服務，讓顧客能在家中品嚐嘉義在地美食。

阿娥豆漿豆花是嘉義市文化路夜市一家飄香超過60年的老店，以傳統手工豆花和豆漿聞名。其豆花軟綿細緻，豆香濃郁，而豆漿香濃醇厚，香氣四溢。招牌必點為粉圓豆花，Q彈的粉圓搭配軟綿的豆花和香甜的糖水，口感層次豐富。花生湯也是店內人氣商品，花生軟綿可口，甜而不膩。阿娥豆漿豆花曾一度因火災被迫搬遷，但浴火重生後，品質依然維持高水準，深受在地人和遊客的喜愛。除了豆花、豆漿外，店內也有販售油條、燒餅等傳統小吃，是享用美味中式早餐或宵夜的好去處。

「簡單火雞肉飯」位於嘉義東區，是一家開業多年的在地小吃店。以平價親民的銅板價格著稱，提供單純而美味的火雞肉飯。主食使用粒粒分明的白飯，搭配鮮嫩多汁的火雞肉片，淋上店家特製的醬汁，滋味鹹香可口。店內還有提供湯品和小菜，如味噌湯、滷蛋、海帶等，讓顧客可以搭配享用。整體來說，簡單火雞肉飯用料實在、價格實惠，是嘉義人推薦的美味小吃選擇。

「阿樓師火雞肉飯」是嘉義東區著名的宵夜美食，以鮮嫩多汁的火雞肉飯聞名。這家店從下午營業至凌晨，用餐時間總是大排長龍。火雞肉飯的價格經濟實惠，且風味獨特，是許多嘉義人宵夜的首選。阿樓師的火雞肉飯採用新鮮火雞肉，搭配秘製醬汁烹調而成，肉質鮮嫩多汁，醬汁香濃不膩。此外，店內還有提供其他小菜，如滷蛋、豆乾、豬皮等，搭配火雞肉飯一起享用，讓美味更加升級。老闆親切熱情的服務，也是這家店的特色之一。

林聰明沙鍋魚頭（創始總店）是嘉義市著名的美食店，以其鮮美的沙鍋魚頭湯頭聞名。創立於1954年，傳承三代的好滋味，已成為嘉義在地人及觀光客必吃的料理之一。該店的沙鍋魚頭湯頭使用大量的魚骨熬製，加入沙茶醬、豆腐、白菜等食材，香濃且富含膠質。此外，店內還提供免費加湯服務，讓顧客可以盡情享用美味的湯品。除了招牌的沙鍋魚頭外，該店也販售雞肉飯、生魚片等其他料理，同樣受到顧客的喜愛。

林聰明沙鍋魚頭（光華店）是連鎖知名美食品牌林聰明沙鍋魚頭的其中一家分店，位於嘉義東區光華路上。這家店以其美味的沙鍋魚頭聞名，湯頭鮮美濃郁，選用新鮮的虱目魚頭熬製，搭配沙茶醬和蔬菜，風味獨特。此外，林聰明沙鍋魚頭還提供免費加湯服務，讓顧客可以享用到熱騰騰的湯品。除了沙鍋魚頭外，這家店也提供雞肉飯、滷味等其他餐點，深受當地人和遊客喜愛，用餐時段經常大排長龍。

嘉義基隆廟口鹹酥雞位於文化路夜市，林聰明砂鍋魚頭斜對面。店家提供品項多元的宵夜美食，包含酥炸、烤物和飲品。除了常見的鹹酥雞、鹽酥菇外，還推出創意口味，例如地瓜球冰淇淋、香腸包麵線、蝦仁蛋捲等等。店家堅持使用新鮮食材，並以獨特的麵衣裹炸，口感酥脆不油膩，深受在地民眾和遊客的喜愛。

大同火雞肉飯是一家位於台北寧夏夜市的平價小吃店，以其招牌嘉義火雞肉飯聞名。該店的火雞肉飯使用油蔥酥搭配鹹香的火雞肉，再澆上香醇滷汁，價格實惠，只要 30 元新台幣就能享用火雞肉飯和一碗湯。此外，店內還提供豬腦湯、炸豆腐等小菜，讓顧客可以搭配著火雞肉飯一起享用。

「豆豆 小籠湯包、蒸餃」被譽為嘉義平價版「鼎泰豐」。這家店以皮薄湯多的招牌小籠湯包聞名，一籠只要 100 元。除了小籠湯包外，店內還有蒸餃、肉筋菜頭湯和酸辣湯等其他美味菜餚。由於其高品質和實惠價格，豆豆小籠湯包經常大排長龍，深受在地人和外地遊客喜愛。

嘉義「阿婆烤玉米」是當地著名的夜市美食，位於文化路夜市附近。阿婆用炭火直烤生玉米，塗上獨門醬汁，使得玉米香氣四溢、醬汁濃郁。這家店在 Google 上擁有 4.5 顆星的高評價，但因每天限量販售，且需要領取號碼牌等候取貨，通常需要等待數小時，建議提早前往領號碼牌。據說等待時間長達 9 小時，因此有「要等 9 小時的玉米」之稱，成為嘉義必吃的排隊美食。

「嘉義人火雞肉飯」是嘉義在地超過 35 年的老店，從路邊攤起家，現已擁有自己的店面。這家店以美味的火雞肉飯聞名，火雞肉軟嫩多汁，搭配上特製沾醬和半熟蛋，讓人回味無窮。此外，店內還有提供各式小菜和湯品，豐富的選擇讓顧客可以一次享用多種嘉義在地美食。

阿波鴨肉麵是一家位於嘉義東區的傳統小吃店，靠近文化路商圈，開業超過30年。店內招牌是鴨肉飯，搭配特製的「粉紅醬」，酸酸甜甜的滋味深受在地人喜愛。滷味、荷包蛋和鴨米血等小菜也頗受好評。週末人潮眾多，但由於翻桌率高，通常不用等候太久就能品嚐美食。阿波鴨肉麵不僅價格實惠，份量也十分足夠，讓遊客和在地人都能滿足味蕾與荷包。

「北回水晶餃」是位於嘉義市東區的一家老字號小吃店，已有50多年的歷史。以招牌水晶餃聞名，水晶餃晶瑩剔透，皮Q餡料飽滿，內餡有豬肉、蝦仁和芋頭等多種口味。由於北回水晶餃堅持手工製作，且每日限時限量出爐，因此經常大排長龍，甚至需要等上半小時以上才有機會品嚐。儘管排隊時間較長，但北回水晶餃的美味卻讓許多饕客甘願耐心地等待，堪稱嘉義最狂水晶餃。

桃城三禾火雞肉飯開業 60 年有餘，是嘉義東區在地人推薦的火雞肉飯，不僅價格實惠，一碗只要 35 元，更以獨特的擠花三色蛋聞名，受到許多食客喜愛。湯品也頗受好評，尤其是豬血湯，不僅料多，價格也親民，一碗只要 20 元。雖然口味較為清淡，但整體而言，桃城三禾火雞肉飯 CP 值高，服務親切，是體驗嘉義在地美食的好選擇。

位於嘉義市東區文化路觀光夜市的「郭家雞肉飯」，是一間深受在地人和遊客喜愛的火雞肉飯老店。創立於西元1972年，已有超過50年的歷史，傳承至今已到第四代經營。郭家雞肉飯以其香嫩多汁的火雞肉聞名，肉質鮮美且皮脆不膩。搭配秘製醬汁和香噴噴的白飯，令人垂涎欲滴。除了招牌雞肉飯，店裡還有粿仔湯、米腸等其他小吃，口味同樣出眾。因其美味和高人氣，郭家雞肉飯時常大排長龍，但店家貼心提供舒適的用餐環境，還有免費的味噌湯可享用。營業時段從下午5點持續到凌晨3點，方便饕客在夜市逛街時也能品嘗到這嘉義必吃的美味料理。

「崇文錦魯麵」是家位在嘉義市東區的傳統小吃店，開業超過60年，以「錦魯麵」起家。最招牌的是白醋涼麵，麵條口感 Q 彈，淋上酸甜的白醋醬汁，清爽開胃。店內還有魚羹米粉、涼拌小菜等，價格親民，深受在地人和觀光客喜愛。許多 YouTuber 也曾前往採訪，因此聲名遠播。

「安南河粉」是位於嘉義市的一家越南料理餐廳，以其平價美味的料理聞名。主打品項為牛肉河粉，提供多元的牛肉部位選擇，如牛腩、牛腱、牛筋等。除了牛肉河粉，安南河粉也供應豬肉河粉、炒牛河、越南小點心等。其料理融合了台灣和越南風味，符合台灣人的口味喜好。餐廳環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間，並深受在地人和外來遊客的喜愛。

嘉義「黑人滷熟肉」是一家在當地開業超過60年的老店，以販售滷味、切仔麵等傳統台式小吃聞名，更是許多嘉義人的下午茶時光。這家店由一位人稱「黑人」的老闆經營，其滷製的滷味香氣濃郁、口感軟嫩，招牌菜色包括滷大腸、滷豬腳、滷蛋、滷豆干等。此外，店內也提供簡單的麵湯和白飯，讓顧客可以搭配滷味享用。「黑人滷熟肉」每天只營業四個小時，從下午2點到6點，一出攤便吸引許多人潮，經常在開店後不久就銷售一空。建議想品嘗的饕客提前前往，以免撲空。

「犬行燒。烤蛋糕專賣店」位於嘉義市東區，是一家以臘腸狗造型雞蛋糕聞名的店鋪。其特色在於獨創的「火雞肉飯口味」雞蛋糕，結合了嘉義在地特色小吃。店家提供的雞蛋糕尺寸長達 18 公分，外酥內 Q，有甜鹹多種口味可供選擇。除了火雞肉飯口味，還有傳統的紅豆、卡士達等口味。犬行燒不僅造型可愛，也能滿足不同口味需求，成為嘉義在地人氣點心和旅客必嚐美食。店家同時也提供其他烤蛋糕品項，提供多樣化的選擇。