「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵(嘉義垂楊店)」位於嘉義市西區垂楊路上，是來自日本的烏龍麵連鎖餐廳。店內提供各種現做烏龍麵，採用日本直送的麵粉製成，麵條厚實Q彈有咬勁。湯底種類多元，包括釜揚烏龍、醬油烏龍、咖哩烏龍等。除了烏龍麵外，還販售炸物小菜，如炸白身魚、可樂餅等。店內設有自助取餐區，顧客可按個人喜好取用麵條、湯底和配料。
川牛木石亭（嘉義仁愛店）位於嘉義市西區的川牛木石亭是一家提供平價日式燒肉丼飯的餐廳。以直火炙燒和秘製醬汁製成的肉品山，份量十足。必點的極盛牛肉丼飯，使用特選牛五花和美國牛肋條，堆疊成令人驚嘆的肉肉山。除了丼飯，餐廳還提供拉麵、烏龍麵和配餐。內用可無限暢飲雞白湯，暖胃又滿足。餐廳環境寬敞舒適，設有單人座位，是單身者和朋友聚餐的好去處。
初八麵食堂（仁愛店）是位於嘉義市西區仁愛路的一家平價拉麵店。店內主打各式手工拉麵，特色餐點包括料多實在的「滿蛋烏龍麵」。此外，店家還販售超人氣的「初八御守堂泡菜」，以鮮脆辣的口感和精美的包裝聞名。初八麵食堂的拉麵以平價、美味著稱，湯頭鮮美、用料豐富，是嘉義當地頗受好評的麵食選擇。
嘉義市西區「赤野拉麵」是一間平價日式拉麵店，藏身在巷弄間。店內菜單品項單純，主打傳承自日本拉麵職人的美味。店內的拉麵湯頭以豚骨為基底，熬煮出香濃醇厚的味道。麵條採用自家製作的細捲麵，口感Q彈有嚼勁。叉燒肉片柔嫩多汁，搭配秘製醬汁，鹹香入味。「赤野拉麵」的裝潢簡約質樸，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。店家堅持使用新鮮食材，用心製作每一碗拉麵，以平實的價格提供美味的道地日本拉麵。
