斐得蔬食位於台中市西區的「斐得蔬食」是一家提供蔬食料理的餐廳。主打創意蔬食，以健康美味為宗旨。店內招牌菜包括「最瘦義大利麵櫛瓜麵」，採用低卡櫛瓜麵條，搭配豐富蔬菜醬料，滿足減重需求。此外，還有「蔬食界麻辣鴛鴦鍋」，以蔬食湯底製作，提供麻辣、養生兩種口味，食材新鮮澎湃。餐廳環境優雅舒適，適合聚餐、約會等場合。
斐麗巴黎廳是一家位於台中西區的老字號蔬食餐廳，開業於 1954 年。餐廳坐落在一棟歐式建築中，裝潢典雅別緻。斐麗巴黎廳提供精緻的法式蔬食料理，食材新鮮、烹調手法細膩。招牌菜色包括香煎杏鮑菇、鮮蔬薄皮披薩和素食牛排。餐廳還提供各類早午餐、下午茶和甜點。斐麗巴黎廳深受台中在地人喜愛，也吸引不少外地遊客慕名而來。餐廳提供舒適的用餐環境和貼心的服務，讓顧客享受一頓美味又健康的蔬食饗宴。
「明森京咖啡．蔬食朝食館」位於台中市西區，以濃濃的日本氛圍為特色，主打蔬食早午餐和甜點。店內提供多款抹茶風味的餐點和飲品，其中抹茶提拉米蘇和抹茶拿鐵深受抹茶控喜愛。此外，店家也推出養生無負擔的朝食套餐，無肉食也可以好好享用。店內裝潢簡約舒適，宛如置身京都的愜意空間，是品嘗日式早點或享受午後茶點的好去處。
聖華宮素菜餐廳（美術館店）是台中市知名的素食餐廳，位於美術館綠園道附近。餐廳提供多元且豐盛的素食菜餚，包括中式、西式、日式料理等，滿足不同顧客的飲食需求。餐廳裝潢典雅，氛圍溫馨，適合聚餐、婚宴等各種場合。聖華宮以其新鮮食材、精緻料理和優質服務，深受素食愛好者和一般大眾的喜愛。
香草園法式蔬食餐廳坐落於台中市西區精誠商圈，是一家提供法式料理的蔬食餐廳。餐廳以新鮮有機的蔬果食材為基底，打造出美味可口的無蛋奶、無五辛且富含營養的料理。香草園的菜色精緻，每道料理都經過主廚精心設計，擺盤也十分講究。從前菜、湯品、主餐到甜點，都展現出法式料理的優雅與精緻。店內環境舒適溫馨，配有落地窗，讓顧客能在明亮通透的空間中享受美食。
