捷運南京復興站－拉麵－第1頁

「拉麵公子」是台北一家專營雞白湯拉麵的知名店家，以濃郁的湯頭和精緻的食材聞名。其招牌菜「濃厚雞白湯拉麵」採用長時間熬煮的雞湯基底，搭配舒肥雞肉、筍乾、溏心蛋等配料，味道醇厚而鮮美。值得一提的是，拉麵公子也推出過限量且價格不斐的「大王具足蟲拉麵」，強調採用特定產季的大王具足蟲入湯，引起不少消費者好奇與討論。

橫濱家系大和家拉麵位於台北市大安區，是一家日式拉麵專賣店。店內提供正宗的橫濱家系拉麵，湯頭以豚骨為基底，濃郁鹹香，搭配自製的細麵條，十分Q彈有嚼勁。除了經典的豚骨醤油拉麵外，也有鹽味拉麵可以選擇。此外，店內還有提供各式小菜和飲品，讓顧客可以享受完整的日式拉麵體驗。

穗科手打烏龍麵（復北店）位於台北市松山區，是一家堅持每日手工製作烏龍麵的素食餐廳。餐廳提供各種美味的烏龍麵，包括冷麵、南蠻豆米花等，深受素食主義者和葷食者的喜愛。不僅烏龍麵彈牙美味，店內的湯頭也清香順口，讓人回味無窮。穗科手打烏龍麵除了復北店外，在台北忠孝、大安等地區也設有分店，方便饕客品嚐美味的素食烏龍麵。

Totto Ramen 鳥人拉麵(台灣總店)是一間來自紐約的知名日本拉麵店，位在台北忠孝復興站附近。其招牌是濃郁的雞白湯拉麵，湯頭使用雞骨熬製，香醇濃郁，尾韻帶有淡淡鹹香。除了經典的雞白湯拉麵外，還有蝦味拉麵、柚子鹽味拉麵等選擇。此外，店內招牌叉燒肉厚實鮮嫩，與拉麵搭配食用，風味更佳。餐廳環境整潔舒適，提供吧檯和四人座位區，適合一人用餐或小團體聚餐。

力量拉麵（錦州店）是一家提供創新拉麵口味的餐廳，位於台北市中山區。它結合了粵式老火功夫煲湯和日式拉麵的精髓，創造出獨特的湯頭。力量拉麵以其濃郁、鮮美的湯頭而聞名，並提供各種拉麵選擇，包括經典的豚骨鹽味拉麵和具有挑戰性的地獄拉麵。該店位於錦州街，交通便利，距離捷運站僅幾步之遙，提供了一個舒適的環境，讓顧客在享用熱騰騰的拉麵時，可以盡情享受美味。

台北市松山區「湯布院本川製麵所(微風廣場)」是一間來自日本的烏龍麵專賣店，位於微風廣場美食街。以其香Q滑嫩的烏龍麵聞名，並提供多種湯底及配料選擇。店內提供多款烏龍麵料理，包括招牌的「湯布院烏龍麵」、「炸蝦天婦羅烏龍麵」等，湯底有柴魚湯、味噌湯等多種選擇。此外，也有多種炸物小菜可搭配，如炸蝦、炸雞等。店內環境舒適寬敞，提供舒適的用餐空間。價格方面屬於中價位，適合各種聚餐場合。

麵通屋拉麵（市民大道）位於台北市松山區，是連鎖拉麵品牌在市民大道的分店。該店提供多款拉麵選擇，包括牛骨白湯拉麵、味噌拉麵等，並使用獨家豚骨熬煮湯頭。此外，店內也有提供炸物、小菜及丼飯等品項，滿足不同顧客的需求。根據食尚玩家的推薦，麵通屋的拉麵以湯頭融合三骨精髓、叉燒肥美軟嫩著稱。

博多拉麵（市大店）位於台北市大安區，提供正宗博多風味拉麵。其豚骨湯底熬製數小時，濃郁醇厚。招牌的博多拉麵配料豐富，包括叉燒、溏心蛋、海苔和青蔥。此外，店內還有炸物、小菜和飲料可供選擇。店家強調使用新鮮食材，讓顧客品嚐到道地的博多拉麵滋味。

巢鴨古奈屋（台北光復旗艦店）是來自日本的咖哩烏龍麵專賣店，位於台北市光復南路。延續日本總店的精神，提供正統的日式咖哩烏龍麵。店內招牌為「巢鴨咖哩烏龍」，湯底使用精心熬製的濃郁咖哩，搭配Q彈有嚼勁的烏龍麵，再佐以如半熟蛋、雞肉等豐富配料。除了咖哩烏龍外，另有天婦羅、小菜等多種選擇，滿足不同顧客的味蕾。

Teumsae 縫隙拉麵是一家來自韓國的首爾明洞人氣拉麵店，在台北大安區忠孝復興站附近設有分店。該店以正宗的韓國拉麵聞名，湯頭辣度十足且風味獨特。招牌拉麵為「火山熔岩拉麵」，採用獨門的辣醬熬製湯頭，挑戰食客的味蕾。此外，還有「首爾炸醬麵」等其他口味可供選擇。店內還提供韓式小菜和獨家研發的「泡菜霜淇淋」，讓顧客體驗不同的韓國美食。縫隙拉麵以其正宗的韓式風味和挑戰性的辣度吸引了許多熱愛韓食的饕客。若您喜愛韓國料理，不妨前來品嚐這家來自韓國的知名拉麵店。

函萱私房小廚位於台北市大安區精華地段，主打平價、溫馨的家常料理。店內提供加麵、加飯、加湯的服務，份量十足，深受附近上班族和學生喜愛。其料理以新鮮食材用心製作，堅持使用天然調味料，口味多元，滿足不同顧客的需求。店內環境溫馨舒適，宛如家中用餐般自在，是家庭聚餐、好友小酌的理想選擇。

三本手工拉麵位於台北市中山區，提供蔬食日式拉麵。使用無蛋奶的蔬食湯頭，滿足奶蛋素食者的需求。拉麵麵條為手工製作，Q彈有勁。湯頭以豆漿、蔬菜、香菇等食材熬煮，健康美味。店內環境舒適，服務態度親切，是素食拉麵愛好者或是想嘗試蔬食料理的民眾的好選擇。