捷運忠孝復興站－牛肉麵－第1頁

小林麵食館是一家位於台北東區的24小時營業小吃店，以其特色的黑芝麻麵和各種蔬菜湯而聞名。黑芝麻麵選用細麵，裹上香濃的黑芝麻醬，口感獨特且風味十足。此外，還有多種口味的蔬菜湯可供選擇，包括竹筍湯、玉米湯和酸辣湯，料多味美，為黑芝麻麵提供了完美的搭配。此外，小林麵食館也提供牛肉麵、蚵仔煎、滷味等其他小吃，滿足不同顧客的需求。

林東芳牛肉麵是一家在台北市中山區開業超過一甲子的老牌牛肉麵名店。據傳，這家店是林東芳爸爸創立的，以其獨特的牛肉湯頭和香嫩的牛肉而聞名。林東芳牛肉麵的牛肉湯頭採用牛大骨、牛腱等食材熬煮數小時而成，湯頭濃郁醇厚，帶有清新的中藥香氣。牛肉則選用牛腱部位，經過長時間燉煮後，口感軟嫩多汁。除了牛肉麵，這家店還有牛肉湯、牛雜湯、滷味等其他品項。店內提供套餐優惠，並營業至凌晨3點，成為不少饕客喜愛的消夜選擇。2018年，林東芳牛肉麵曾榮獲米其林必比登推薦。

「牛肉麵．雞湯(市民總店)」是一家位在台北市大安區的宵夜美食店，由藝人邱隆傑經營，於敦化南路營業至凌晨。除了招牌的牛肉麵外，雞湯也是店內特色，以金黃濃郁的湯頭著稱。另外，滷味也是不能錯過的品項。這家店經常有大排長龍的人潮，是東區知名的消夜選擇。

台北中山區的「食徒麻辣火鍋」以其獨特的「罌粟牛尾鍋」聞名，湯底採用牛尾熬煮36小時，濃郁醇厚。招牌「芋頭雞湯排骨鍋」則結合了芋頭、雞湯和排骨，溫潤鮮美。餐廳環境日式雅致，提供包廂用餐，氣氛舒適。此外，店內還提供「戰斧牛排」、「罌粟龍蝦堡」、「炸蛋三吃」等特色料理，秘製手工乾碟更添美味。

牛霸 BeefBar 位於大安區熱鬧的東區，是一間以牛肉麵聞名的平價美食店。其牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩入味，深受老饕喜愛。除了牛肉麵外，牛霸 BeefBar 還提供炸牛排、炒飯等小吃，選擇豐富。店內環境整潔舒適，用餐時間經常需要排隊，建議提早前往或外帶。

玖伍川味牛肉麵水餃（東豐店）位在台北市東豐街，是上班族午餐熱門選擇。招牌牛肉麵以大塊牛肉、濃郁湯頭聞名，另有水餃、現切滷味等小菜供應。麵條種類多元，包括刀削麵、粗拉麵、細拉麵等，可滿足不同喜好。店內環境乾淨明亮，用餐尖峰時段常需排隊，建議提早前往或避開用餐時間。

在台北信義區東豐街上的「伍柒玖牛肉麵」是伍柒玖牛肉麵集團旗下的連鎖店，以川味牛肉麵聞名。店內提供各種牛肉麵選擇，從經典的紅燒牛肉麵到創意的麻辣牛肉麵，滿足不同口味的需求。牛肉塊燉煮得軟嫩入味，湯頭香濃醇厚，配上獨特的川味醬料，讓牛肉麵風味更上一層樓。除了牛肉麵，店內還有麻醬麵、鮮蝦大餛飩等餐點，提供多樣化的選擇。「伍柒玖牛肉麵」24小時營業，是夜貓子的深夜小確幸，不論是宵夜、晚餐或午餐，都能隨時前往品嚐美味的牛肉麵。

牛易館旗艦店位於台北市中山區八德路上，以其精緻的裝潢和美味的牛肉麵聞名。店內提供多種湯頭選擇，包括紅燒、清燉和麻辣，並提供不同部位的牛肉，讓你一次滿足味蕾。此外，牛易館的牛肉麵還可依個人喜好佐以其他配料，打造專屬的客製化風味。除了牛肉麵，牛易館也提供滷味、小菜和冬瓜茶，讓顧客有更多味覺選擇。

台北市大安區的「江蘇老趙刀切麵」是一家在地眷村美食，提供炸醬麵、牛肉麵、豬腳麵等經典麵點，以平價實惠的大份量而聞名。店內招牌的炸醬麵以自家製作的炸醬搭配Q彈的刀切麵條，香氣十足。牛肉麵的湯頭濃郁，牛肉軟嫩多汁。豬腳麵的豬腳滷得入味，Q彈不膩。「江蘇老趙刀切麵」位於信維市場內，交通便利，深受當地居民和上班族喜愛。由於生意火爆，用餐時段經常大排長龍，建議避開尖峰時段前往。

安東街王記牛肉麵大王位於台北市大安區，鄰近捷運忠孝復興站。這家老字號牛肉麵店以其簡單而有深度的美味而聞名。牛肉麵湯頭以牛骨熬製，濃郁醇厚，麵條Q彈，牛肉軟嫩多汁。除了招牌牛肉麵，還有紅燒牛肉麵、牛雜麵等多種選擇。小菜也值得一試，尤其是酸菜和泡菜，酸辣爽口，完美搭配牛肉麵。在樸實的環境中，王記牛肉麵大王提供物超所值的美味，是東區巷弄美食的代表之一。

台北市的「陳維祥芝麻麵.番茄牛肉麵」（現更名為「小林麵食館」）是一家營業超過 30 年的知名麵店，位於大安路一段上。招牌特色是「黑芝麻麵」，以香濃的黑芝麻醬拌麵，味道濃郁綿密。此外，店裡的「番茄牛肉麵」也是人氣餐點，湯頭使用新鮮番茄熬製，清爽不油膩，牛肉軟嫩入味。麵店 24 小時營業，無論是深夜覓食，或是宵夜時段，都是人潮滿滿。店內空間寬敞明亮，提供舒適的用餐環境。

台北市中山區的「阿三汕頭牛肉麵」是一家傳統且頗負盛名的牛肉麵店。其湯頭以牛骨熬製，甘醇溫潤且不油膩。牛肉薄片入口香軟鮮嫩，並帶有淡淡的牛肉香氣。麵條則分為白麵、細麵、粗麵等選擇，口感彈牙不軟爛。此外，店內還有多樣小菜，如牛肚、牛筋、滷蛋等，都能與牛肉麵完美搭配，讓饕客們享用一頓豐盛的美食饗宴。

【台北】光復牛肉麵水餃位於台北市大安區的光復南路上，提供傳統北方式的牛肉麵和水餃。其招牌「清燉牛肉麵」湯頭清澈爽口，不油膩，牛肉軟嫩多汁。而「紅燒牛肉麵」則口味濃郁，湯頭帶有中藥材及香料香氣，牛肉塊軟爛入味。除了麵食，店內也提供各式小菜，其中以「涼拌四季豆」特別受到顧客好評，豆子清脆爽口，醬汁酸甜開胃。整體而言，光復牛肉麵水餃是一家平價美味的在地老店，值得一嚐。