捷運忠孝敦化站－牛肉麵－第1頁

「牛肉麵．雞湯(市民總店)」是一家位在台北市大安區的宵夜美食店，由藝人邱隆傑經營，於敦化南路營業至凌晨。除了招牌的牛肉麵外，雞湯也是店內特色，以金黃濃郁的湯頭著稱。另外，滷味也是不能錯過的品項。這家店經常有大排長龍的人潮，是東區知名的消夜選擇。

Agusto Chef 奧古斯托餐廳餐酒館位於台北大安區，提供義法料理和餐酒館服務。餐廳裝潢時尚舒適，營造出溫馨放鬆的氛圍。菜單上提供各種經典義大利菜餚，如披薩、義大利麵和燉飯，以及精選法式料理。餐廳還提供豐富的酒單，包括葡萄酒、雞尾酒和啤酒，可以搭配餐點享用。除了餐廳用餐外，奧古斯托還提供宅配蛋糕服務。招牌重乳酪蛋糕口感綿密濃郁，並推出多種口味。此外，餐廳也有推出其他義式甜點，如檸檬塔和提拉米蘇。

正宗老鄧担担麵是一家位於台北永康商圈的四川餐廳，傳承五代超過70年的正宗川味。其招牌菜是正宗老鄧担担麵，以濃厚的花生醬湯底、麻辣鮮香的醬料馳名。此外，餐廳還提供其他四川特色菜餚，例如粉蒸肥腸、水煮牛肉等，深受顧客喜愛。老鄧担担麵以其道地的四川口味、香辣過癮的菜色，成為永康街地區的美食指標之一。

史料味極牛肉麵是一家位於台北市中正區的知名牛肉麵店，在南門市場及忠孝敦化站附近都有分店。該店以其獨特的「史料味」牛肉麵聞名，湯底使用多種中藥材熬製，香醇濃郁。除了牛肉麵外，店內還有紅油抄手、冰糖蹄花等招牌小菜。史料味極牛肉麵堅持傳統手工製麵，麵條Q彈有嚼勁。店內環境乾淨整潔，深受許多老饕喜愛。

天下三絕麵食館是一家位在台北東區的米其林必比登推薦餐廳，以其牛肉麵聞名。這家擁有50年歷史的老店以精緻宛如西餐廳的服務和豪華的水晶燈裝潢著稱。其牛肉麵以湯頭濃郁厚實、牛肉軟嫩多汁著稱，被稱為「牛肉麵界的勞斯萊斯」。除了牛肉麵外，天下三絕麵食館也提供招牌牛雜大王、粵式沙茶老饕筋等特色料理，深受政商名流和老饕喜愛。

小林麵食館是一家位於台北東區的24小時營業小吃店，以其特色的黑芝麻麵和各種蔬菜湯而聞名。黑芝麻麵選用細麵，裹上香濃的黑芝麻醬，口感獨特且風味十足。此外，還有多種口味的蔬菜湯可供選擇，包括竹筍湯、玉米湯和酸辣湯，料多味美，為黑芝麻麵提供了完美的搭配。此外，小林麵食館也提供牛肉麵、蚵仔煎、滷味等其他小吃，滿足不同顧客的需求。

江家黃牛肉麵永和豆漿 (光復店) 位於台北市大安區，鄰近捷運國父紀念館站，是間 24 小時營業的複合式餐廳。店內主打黃牛肉麵，湯底濃郁甘醇，牛肉軟嫩多汁。此外，還有販售各種中式點心，像是油條、豆漿、小籠包、絲瓜湯包等。豆漿香濃綿密，小籠包皮薄餡多，絲瓜湯包清甜爽口，也是店內招牌。用餐空間寬敞明亮，環境乾淨衛生，是附近居民和觀光客喜愛的小吃店。

「勝面」是一間平價而美味的麵食小館，在台北延吉店提供多樣化的餐點選擇。招牌胡麻溏心拌麵備受推崇，麵條Ｑ彈，溏心蛋滑嫩，醬汁濃郁。麻辣牛肉麵也是店內人氣料理，湯頭香辣過癮，牛肉軟嫩。此外，還有拉麵、泡飯、餃子等各式麵食，滿足不同味蕾。勝面不收取服務費，提供高CP值的用餐體驗，用餐時段人潮絡繹不絕。

神仙川味牛肉麵位於台北市大同區延吉街，以其正宗川味湯頭和甘甜爽口的清燉湯頭聞名，曾榮獲台北牛肉麵節雙料冠軍。其湯頭香醇濃郁、層次分明，而清燉湯頭則清甜可口，不油膩。除了美味的湯頭，神仙川味牛肉麵的牛肉軟嫩多汁，麵條彈牙有嚼勁。此外，店家還提供外送服務，讓顧客在家也能品嚐到美味的牛肉麵。

牛霸 BeefBar 位於大安區熱鬧的東區，是一間以牛肉麵聞名的平價美食店。其牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩入味，深受老饕喜愛。除了牛肉麵外，牛霸 BeefBar 還提供炸牛排、炒飯等小吃，選擇豐富。店內環境整潔舒適，用餐時間經常需要排隊，建議提早前往或外帶。

伍柒玖牛肉麵（延吉街）位於台北市大安區延吉街的伍柒玖牛肉麵，是深受饕客喜愛的牛肉麵專賣店。以24小時不打烊的營業方式，滿足夜貓子的宵夜需求。店內提供多種牛肉麵選擇，包括經典的紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵，以及獨特的麻辣牛肉麵。湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩多汁，麵條Q彈勁道。此外，還有各種小菜、滷味可供搭配。伍柒玖牛肉麵堅持使用新鮮食材，並經過長時間熬煮，呈現出牛肉麵的美味精華。其舒適的用餐環境和熱情的服務，讓用餐者享受一頓滿足又難忘的美食體驗。

姑媽咪 GoodMommy & Co 是一家位於台北市大安區的牛肉麵店，以新潮的裝潢設計和美味的牛肉麵聞名。店內裝潢結合美式復古風格與台灣傳統元素，營造出獨特的氛圍。招牌牛肉麵湯頭濃郁醇厚，麵條彈牙有嚼勁，肉塊軟嫩入味，深受饕客喜愛。此外，店內還有雞湯、滷味等其他料理可供選擇，提供多元化的美食體驗。

玖伍川味牛肉麵水餃（東豐店）位在台北市東豐街，是上班族午餐熱門選擇。招牌牛肉麵以大塊牛肉、濃郁湯頭聞名，另有水餃、現切滷味等小菜供應。麵條種類多元，包括刀削麵、粗拉麵、細拉麵等，可滿足不同喜好。店內環境乾淨明亮，用餐尖峰時段常需排隊，建議提早前往或避開用餐時間。

在台北信義區東豐街上的「伍柒玖牛肉麵」是伍柒玖牛肉麵集團旗下的連鎖店，以川味牛肉麵聞名。店內提供各種牛肉麵選擇，從經典的紅燒牛肉麵到創意的麻辣牛肉麵，滿足不同口味的需求。牛肉塊燉煮得軟嫩入味，湯頭香濃醇厚，配上獨特的川味醬料，讓牛肉麵風味更上一層樓。除了牛肉麵，店內還有麻醬麵、鮮蝦大餛飩等餐點，提供多樣化的選擇。「伍柒玖牛肉麵」24小時營業，是夜貓子的深夜小確幸，不論是宵夜、晚餐或午餐，都能隨時前往品嚐美味的牛肉麵。

牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊位於台北市大安區，是一間以牛肉麵為主的創意料理餐廳。餐廳只使用台灣牛後腿中心一小部分的肉，一頭牛僅能做出六碗精緻麵食，強調食材的珍貴和品質。其牛肉湯底以桂花、菊花提升香氣，醇厚入味，搭配厚切精燉的「金錢腱」，富含膠質且鮮嫩可口。除了牛肉麵，餐廳也供應開胃小菜、手作甜點和創意飲品，提供多元的美食選擇。餐廳裝潢質感文青，營造出舒適優雅的用餐環境，顛覆了傳統牛肉麵店的印象，值得品嚐。

台北市知名的「清真黃牛肉麵館（總店）」是一家飄香六十年的老店，鄰近西門町，以其清真的食材和傳統道地的台灣牛肉麵聞名。店內招牌的黃牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩多汁，麵條勁道十足。除了牛肉麵外，其水餃也是一絕，皮薄餡多，深受許多顧客的喜愛。此外，店家還提供各式小菜和湯品，滿足不同顧客的需求。店內環境整潔乾淨，服務親切熱情，是台北市品嚐牛肉麵的推薦選擇。

春風滿麵位於台北市大安區延吉街上的「春風滿麵」是一家提供平價美味麵點的餐廳。主打每日新鮮現做的老麵發酵手工麵點，招牌餐點包括生煎包和小籠包。餐廳使用天然食材製作，不添加防腐劑，麵糰經過長時間發酵，口感香Q彈牙。生煎包外皮酥脆，內餡飽滿多汁；小籠包皮薄餡多，湯汁鮮美。此外，還有紅油炒手、炸醬麵、牛肉麵等多樣麵食可供選擇。「春風滿麵」強調社會公益，提供「待用麵」服務，讓有需要的人能免費享用一碗熱騰騰的麵條。至今已捐助超過一萬五千碗待用麵，展現店家對社區的關懷。

妙計三寶超濃蕃茄牛肉麵位於台北市東區巷弄中，以超濃蕃茄湯底的牛肉麵聞名。店家使用新鮮番茄熬製湯底，呈現出令人驚豔的濃郁口感。除了經典的牛肉麵外，還有拉麵、刀削麵等麵條選擇。招牌的「超濃蕃茄肥牛麵」湯頭酸甜開胃，肥牛軟嫩多汁。搭配上香濃的起司，更增添了味覺層次。此外，店內還有各種小菜和飲品可供品嚐，讓顧客享有豐富的用餐體驗。

台北市大安區「牛爸爸牛肉麵」位於忠孝東路上，是一家以高品質牛肉麵聞名的餐廳。牛爸爸牛肉麵使用頂級牛肉，精選上等部位，長時間熬煮湯頭，湯頭醇厚鮮美，麵條則採用特製的寬麵，口感Q彈。除了牛肉麵之外，店家還提供多種小菜，如滷味、小菜拼盤等，豐富多樣，讓顧客可以盡情享受美食。牛爸爸牛肉麵的價格較一般牛肉麵店稍高，但其用料及品質均有保證，值得饕客們品嚐。