「赤鐵 廣島燒專賣店(民權店)」是日本人開的廣島燒專賣店,提供道地的廣島燒料理。使用的食材都來自日本,口味相當正宗。店內裝潢很有特色,用餐環境舒適有氣氛,還會附贈小鏟子方便顧客享用廣島燒。此店由赤峰街原址分店搬遷而來,深受許多饕客喜愛。
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「HAMA壽司 はま寿司(中山民權店)」是日本連鎖迴轉壽司店在台灣的分店之一。主打平價的單點壽司,每盤40元起。菜單豐富多樣,除了壽司外,還有定食、拉麵、天婦羅和冰淇淋等選擇。採用日本新潟越光米製作壽司飯,並使用新鮮魚料現點現握。店內提供軌道型迴轉台,可自行取用壽司或透過平板電腦點餐。
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大戶屋日本料理(民權東路一段店)位於台北市,提供正宗的日式料理。這家店以其新鮮的食材、美味的菜餚和友好的服務而聞名。大戶屋提供各種選擇,包括定食、便當、湯麵和單點菜餚。招牌菜有雞肉蔬菜燴黑醋醬定食、炸豬排、花魚便當,以及白飯、味噌湯和高麗菜絲無限續加。大戶屋在環境上舒適且溫馨,非常適合聚餐或與家人共度時光。他們也提供外送服務,讓顧客可以享受美味的日式料理,而不需出門。
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翔料亭
翔料亭是一家位於台北市中山區的日本料理店,主打無菜單割烹。料理長擁有多年經驗,堅持使用新鮮食材,呈現當季最好的料理。餐廳空間溫馨雅緻,吧台區可與料理長近距離互動。翔料亭擅長海鮮料理,特別是活蟹,以其新鮮肥美而聞名。其他招牌菜色還包括香箱蟹、旬魚刺身、燉煮料理等,展現精緻的日式料理技藝。
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誠屋拉麵(中山本店)是一家以牛骨湯頭聞名的日式拉麵店,位於台北中山區民生西路。主廚為經驗豐富的日本人,堅持使用傳統技法熬製湯頭,呈現出濃郁醇厚且不膩口的味わ。店內招牌為「誠屋拉麵」,以牛骨湯頭為基底,加入醬油和味噌調味,湯頭濃郁卻不鹹膩。特製叉燒肉軟嫩多汁,入口即化。此外,店家還提供味噌、鹽味等不同口味的拉麵,滿足顧客的多元喜好。
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隱家拉麵 (赤峰店) 是台北市中山區超人氣的排隊拉麵店,以特色真鯛魚白湯拉麵聞名。店面位於赤峰街上,通常開店前就會有大量人潮排隊等候。主打的真鯛魚白湯拉麵湯頭鮮美濃郁,以真鯛魚熬煮,呈現出鮮甜的滋味。此外,豪華叉燒拼盤也是必點的菜色,包含叉燒、溏心蛋、筍乾、海苔和豆芽菜,種類豐富且份量十足。隱家拉麵 (赤峰店) 的拉麵種類多樣,除了真鯛魚白湯拉麵,還有海老沾麵、雞白湯拉麵等選擇。店內氛圍溫馨舒適,提供日式吧檯座位和一般餐桌,用餐環境乾淨整潔。
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大和日本料理(錦州店)是一家位於台北中山國小站附近的平價日本料理店。開業超過 20 年,以美味且價格實惠的定食套餐聞名。店內提供多種經典日式料理,例如豬排定食、香魚定食、生魚片和生牛肉。這家店以新鮮的食材、豐富的飯菜和親切的服務著稱。用餐時段總是人潮爆滿,建議提早前往或預訂。大和日本料理的美味料理和親民價格,深受上班族和在地居民的喜愛。
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「初鰻 x 職人味自慢(晴光店)」是一家日式料理餐廳,鄰近晴光商圈和北市聯醫林森院區。該店以新鮮現烤的鰻魚飯聞名,其白燒鰻魚軟嫩多汁,佐以祕製醬汁風味獨特。除了鰻魚飯外,店內還提供各種海鮮丼飯、串燒、生魚片等料理,食材新鮮,環境舒適,是品嚐日式美食的好去處。
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太春小館是一家經營超過 20 年的老字號海鮮餐廳。餐廳位於台北大同區,提供傳統美味結合創意的料理手法。招牌菜包括鮮魚白菜米粉鍋,以其鮮美的湯頭和新鮮的食材聞名。此外,餐廳也提供各式台式日本料理,如毛毛蟲壽司和乾煎豬肝。太春小館的餐點平價,是當地人推薦的雙連市場夜市美食之一。
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百八魚場 - 平價生魚片丼飯定食(民生店)位於台北市中山區民生東路上的百八魚場,以平價美味的日式料理聞名。主打限量鮭魚料理,炙燒鮭魚丼是超人氣餐點。此外,還有烤鰻魚定食、唐揚雞便當等豐富選擇。店內裝潢簡約明亮,提供舒適的用餐環境。餐點份量足夠,價格親民,深受附近上班族和居民喜愛。午餐時段提供外帶便當,只要 120 元起,豪華雙主菜讓你吃得滿足又省錢。
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太春小館(太春本館)
太春小館是一家開業 20 多年的老字號餐廳,提供融合台灣和日本料理的創意料理。其特色菜餚包括鮮美好吃的極品鮮魚白菜米粉鍋,以及獨特的毛毛蟲壽司。太春小館位於台北大同區的寧夏夜市附近,多年來以平價、美味的料理而聞名。除了本館外,太春小館還有民生店和寧夏新館等分店,提供餐盒、熱炒等多樣化餐點。
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明壽司
「明壽司」是台北市中山區一家米其林一星的壽司店,以「江戶前」料理手法聞名。主廚使用季節性食材,製作精緻壽司、生魚片和其他日本料理。餐廳空間隱密,提供 20 道無菜單盛宴,饕客可品嚐到主廚的創意和技藝。在姊妹品牌「すし桃」中,餐廳空間較大,提供更多選擇,包含無菜單套餐和單點菜餚。無論是「明壽司」還是「すし桃」,都以預約困難著稱,建議提前預訂。
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百八魚場 - 平價生魚片丼飯定食(家樂福重慶店)座落於台北市大同區,提供平實美味的日式料理。特色餐點包括: 限量鮭魚料理,如炙燒鮭魚丼 鮭魚刺身定食 烤鰻魚定食 各種生魚片丼飯,經濟實惠這家分店位於家樂福重慶店內,交通便利,提供外帶和內用服務。無論是午餐便當還是晚餐聚餐,都是不錯的選擇。
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漁陶屋 日式料理
漁陶屋外觀雅致,店內營造輕鬆的日式氛圍。餐點品項豐富,包括經典的壽司、拉麵、丼飯、定食等。店內招牌菜色包含肥美新鮮的海老定食,酥脆多汁的蔥醬松阪豬,以及溫馨暖胃的雞肉親子丼。此外,漁陶屋亦提供花式壽司、握壽司等精緻小點,適合與親朋好友小聚享用。
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勝王拉麵
勝王拉麵位於台北市中山區,原為鬼金棒二毛店的二店,以獨特的乾物湯頭和多種叉燒聞名。每種口味的拉麵都有不同的驚喜,如醬油拉麵的柴魚湯底,味噌拉麵的濃厚味噌湯,以及牡蠣雞湯拉麵的鮮美牡蠣湯頭。除了拉麵外,勝王還推出泡麵,讓顧客在家也能品嚐正宗的拉麵滋味。
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三井日式料理
三井日式料理是一家位於台北市中山區的高檔日式料理餐廳。餐廳提供客製化的嚴選高檔新鮮美食,主打套餐式料理,午間套餐從 1500 元起跳,提供多種特色套餐及素食套餐選擇。餐廳的師傅經驗豐富,曾任職於三井集團,料理手法精緻且細膩。除了美味的料理,餐廳的用餐環境也非常優雅舒適,是慶祝特別節日或舉辦重要聚餐的好選擇。
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魚兵衛太春和食處
魚兵衛太春和食處是一家位於台北中山區的親民日本料理店,以新鮮食材和實惠價格聞名。店家提供各種日式料理,包括刺身、壽司、丼飯、烤物和生魚片,價格大多在 100 元台幣左右,受到上班族和小資族的喜愛。除了菜單上的料理,魚兵衛太春和食處還提供隱藏版的無菜單菜色,需提前三天預約。店內的鮭魚綜合刺身和松阪豬等料理,以新鮮食材和美味著稱,是推薦必點的菜色。
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笹鮨 SASA
「笹鮨 SASA」是一家米其林入選的日本料理餐廳,提供無菜單料理。菜色會根據季節和當天食材而有所變化,每道料理都是廚師精心烹調的傑作。餐廳的招牌菜包括外脆內嫩的鰻魚小蓋飯、香酥的紫蘇葉炸蝦漿、鮮味十足的真鯛昆布漬,以及特別的醬油漬旗魚。「笹鮨 SASA」主廚曾受過米其林三星主廚的指導,料理結合了傳統日本技藝和現代創意,呈現出令人驚艷的味覺體驗。餐廳的氣氛優雅且舒適,提供賓至如歸的用餐環境。
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二屋牡蠣拉麵
「二屋牡蠣拉麵」是一家位於台北市中山區的日式拉麵店,專門提供以牡蠣為主的湯頭。店內最著名的招牌菜是牡蠣拉麵,湯底選用來自廣島的牡蠣,濃郁鮮甜,口感類似沾麵。此外,拉麵還可以無限加麵加湯,讓顧客可以盡情享用。店面位於赤峰街,是當地著名的排隊名店。二屋牡蠣拉麵的海鮮系湯頭深受顧客喜愛,濃厚的牡蠣湯頭不腥不膩,滿滿的鮮甜滋味讓海鮮控無法抗拒。
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新田鰻味屋(中山店)
新田鰻味屋(中山店)是一家位於台北市中山區的日式料理店,距離雙連捷運站步行約5分鐘。主打平價鰻魚飯,提供多種鰻魚料理,如鰻魚丼飯、鰻魚蓋飯等。店內用餐還有免費飲料和鮮魚味噌湯。店家嚴選台灣在地食材,堅持新鮮美味。鰻魚採用台灣養殖的鰻魚,肉質軟嫩鮮美。醬汁則是以日本傳統手法熬製,甘甜鹹香,與鰻魚完美搭配。店內環境乾淨整潔,提供舒適的用餐空間。價格親民,是一家CP值很高的鰻魚飯專賣店。
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