麵屋壹の穴 沾麵專門店是台北東區的一家二郎系拉麵店，以小山般高的豆芽菜聞名，提供沾麵和拉麵兩種類型。沾麵的麵條Q彈有嚼勁，沾醬濃郁醇厚，配料豐富，包括大塊叉燒、半熟蛋和海苔。拉麵的湯頭濃郁香甜，配料豐富，包括叉燒、筍乾、豆芽菜和蔥花。這家店深受拉麵愛好者歡迎，經常大排長龍，建議先預約。
滝禾製麵所（大安瑞安店）是一家拉麵專賣店，鄰近大安高工和大安捷運站。該店提供客製化服務，顧客可以自由選擇湯底、麵條和叉燒肉，打造專屬於自己的拉麵。招牌料理是肋眼叉燒拉麵，湯底濃郁順口，叉燒肉軟嫩多汁。此外，店內還提供各種小菜和飲料，讓顧客享受完美的拉麵體驗。
麵屋緣是一家來自京都的拉麵專門店，坐落於台北大安區，由日本夫婦經營。該店以其招牌豚骨魚介沾麵聞名，湯頭濃郁醇厚，搭配手工製作的麵條富有嚼勁。除了沾麵，麵屋緣也提供拉麵和其他日式料理，如豬肉飯、唐揚雞等。該店堅持使用新鮮食材，以確保料理的品質和美味。氛圍溫馨舒適，讓人宛如置身於日本的拉麵店中。
力量拉麵安和店位於信義安和捷運站附近，是一家結合粵式老火工夫煲湯和日式拉麵創新口味的餐廳。餐廳提供多種拉麵選擇，包括經典好喝的豚骨鹽味拉麵、創新的地獄拉麵等。湯頭以粵式煲湯工法熬製，並融入日式拉麵的風味，讓顧客在品嚐拉麵的同時，也能體驗到粵式煲湯的精髓。
小李子蘭州牛肉拉麵館位在台北市大安區，是一家提供正宗蘭州牛肉拉麵的餐廳。其麵條彈牙勁道，湯頭香濃醇厚，牛肉軟嫩入味，深受顧客好評。除了蘭州牛肉拉麵外，店家還提供各式各樣的小菜，例如涼拌菜、滷味等，種類豐富，滿足不同顧客的需求。此外，店內環境乾淨明亮，服務親切周到，讓顧客用餐時能感到舒適自在。
一心一勝拉麵位在台北市大安區，是一家提供美味拉麵的拉麵店。本店老闆原為「千佃跡拉麵」創辦人，後於原址重出江湖，推出令人驚豔的拉麵料理。店內招牌拉麵包括濃郁香醇的豚骨湯頭拉麵，以及清爽鮮美的鹽味拉麵。麵條口感Q彈順口，搭配大塊軟嫩的叉燒肉，帶來滿足的味蕾體驗。此外，店內還供應多款小菜和飲品，讓顧客能盡情享受美食。
「麵屋緣 enishi」位於台北市大安區，主打京都風味的拉麵和沾麵。其湯頭以豚骨和魚介熬煮而成，濃厚且富有層次感。招牌「豚骨魚介沾麵」採用特製麵條，沾取濃郁湯汁後，嚐起來格外滿足。此外，店內還有「雞白湯拉麵」、「咖哩沾麵」等品項，滿足不同口味的饕客。店內環境舒適，以日式木質裝潢為主，營造出溫馨雅緻的氛圍。
