豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（西門店）位於台北市萬華區繁華的西門町商圈，提供各種口味的拉麵，滿足不同味蕾需求。最受歡迎的招牌拉麵「豚王拉麵」以濃郁豚骨湯頭為基底，搭配叉燒、溏心蛋、配菜等豐富食材，令人回味無窮。此外，還有「黑王拉麵」、「赤王拉麵」等不同湯頭的選擇，各有特色。值得一提的是，凪拉麵提供小菜無限暢飲的特色服務，讓顧客可以自由搭配自己喜愛的配菜，增添用餐樂趣。加上貼心的客製化服務，顧客可以根據個人喜好調整湯頭濃度、麵條軟硬度，打造專屬的味覺體驗。
「樂麵屋(西門店)」是一家位於西門町的日式拉麵店。提供客製化的拉麵服務，顧客可以自由選擇湯底、麵條、配料和醬汁。店內還有各家分店限定的口味，提供豐富的選擇。
「Totto Ramen 鳥人拉麵(西門店)」是一間來自美國紐約的人氣拉麵店，主打濃郁的「雞白湯拉麵」，湯頭以雞骨和蔬菜長時間熬製而成，濃郁醇厚又不膩口，並提供「鹽味」和「醬油」兩種風味。店內招牌的「蝦味拉麵」更是必點，湯底中加入了蝦醬，讓湯頭多了一股鮮甜海味。此外，還可以添加檸檬片，酸酸的味道更能襯托出湯頭的鮮甜。「鳥人拉麵」在台北有數家分店，其中西門店位於熱鬧的西門町商圈，交通便利，宵夜時段也能享用一碗熱騰騰的拉麵。
吉天元拉麵位於台北市萬華區萬年大樓地下室，是一家以雞白湯拉麵為主的平價排隊美食。其特色是使用獨特的雞湯頭，湯頭濃郁鮮美，配上 Q 彈的麵條和爆棚的肉量，滿足味蕾。此外，吉天元拉麵提供免費加麵加飯的服務，讓顧客可以盡情享用美味。由於其優良的評價和超高 CP 值，吸引了許多上班族和美食愛好者，成為西門町必吃的人氣拉麵店。
道樂商店是一家位於台北市萬華區的日式拉麵店，以昭和時期懷舊風格的裝潢聞名。主打濃郁雞白湯拉麵和豚骨拉麵，湯頭熬製得濃郁鮮美。此外，店內還提供免費加麵服務，讓顧客可以盡情享受拉麵的美味。道樂商店的招牌菜包括味玉雞白湯拉麵和豪華黑蒜油拉麵，價格親民，約在200元上下。店內環境舒適，適合與親朋好友聚餐。
「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（誠品生活西門店）」位於台北市萬華區，提供來自日本的各式烏龍麵，價格親民，約 200 元台幣有找。店內的麵條皆為現做，口感厚實 Q 彈，有嚼勁。除了經典的釜揚烏龍麵外，還有多種湯底及配料可供選擇，像是咖哩烏龍麵、天婦羅烏龍麵等，滿足不同顧客的味蕾。此外，店內不定期推出集點活動，集滿指定點數即可兌換好禮或免費餐點，讓消費者享受美味之餘，還能獲得額外優惠。
番樂屋日式拉麵（漢中1店）是一家平價日式拉麵店，位在台北市西門町熱鬧商圈。以「加湯加麵不加價」的優惠聞名，深受學生與小資族喜愛。拉麵湯底以豬骨和雞骨熬製，濃郁醇厚。麵條則是使用特製的細麵，滑順Q彈。招牌的大王叉燒拉麵，配料豐富，有叉燒、海帶、筍乾和溏心蛋，份量十足，滿足食客的大胃口。除了拉麵之外，番樂屋還提供各種小菜、炸物和飲料，搭配套餐享用更划算。店內環境乾淨舒適，提供免費WiFi，適合聚餐或一個人用餐。
「城中老牌牛肉拉麵大王」是一家位於台北市中正區城中市場內的歷史悠久牛肉麵老店，飄香超過七十年。店家以使用各種滷味的湯底聞名，其中最推薦滷味。牛肉麵供應各種口味，以半筋半肉牛肉麵最受歡迎，麵條Q彈，湯頭鮮美，搭配炸排骨更添美味。此外，店家也提供清真黃牛肉麵和麻辣牛肉拉麵等特色口味，滿足不同饕客的需求。
鹽琉拉麵是一家以鹽味湯頭為主的拉麵專門店。創始店位於台北捷運西門站附近，以「龍蝦清湯拉麵」和「SP干貝濃湯拉麵」聞名。受歡迎的「小偷叉燒」受到廣大好評，其大塊且入口即化的口感令人驚艷。鹽琉拉麵後來推出第二個拉麵品牌「湮鯱」，主打螃蟹和鯛魚鹽味拉麵專賣。鹽琉拉麵的湯頭以清澈的鹽味基底為特色，融合海鮮的鮮美，呈現出鮮甜不膩的美味。
虎記餃子（重南店）位於台北市中正區，以日式風味中華料理而聞名。其招牌餐點是脆皮煎餃，採用日本拉麵老店技術指導，皮薄酥脆，內餡飽滿多汁。除了煎餃外，虎記餃子也提供其他中華料理，如擔擔麵、拉麵、炒飯等。料理特色為正統日式口味，以大火翻炒，保留食材原味。價格平實，適合上班族或學生族群。店內氣氛溫馨舒適，提供內用和外帶服務，是享用平價日式中華料理的好去處。
「太陽蕃茄拉麵(站前本店)」是一家來自日本東京的人氣拉麵店。其特色是濃郁的番茄湯頭，並提供三種麵條可選擇，鹹度亦可調整。店內主打「蕃茄起司拉麵」，以特製番茄湯頭加上大量起司絲，風味濃郁且兼顧健康。除了葷食拉麵，店內也提供素食拉麵，滿足不同顧客的需求。其體貼的日式服務也受到好評，是一家值得推薦的台北車站附近美食。
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屯京拉麵(台北站前店)
屯京拉麵（台北站前店）是一家來自東京池袋的人氣拉麵店。其濃郁滑順的東京豚骨拉麵，鹹香甘醇，讓人回味無窮。店家提供免費加大麵條的服務，滿足大胃王的需求。除了豚骨拉麵，店內也有魚豚叉燒拉麵等其他湯頭，滿足不同口味饕客的選擇。
重熙老麵專注於提供單一湯頭的拉麵。他們的雞白湯湯頭歷經 8 小時以上的熬煮，呈現出濃郁甘甜的風味。拉麵條選用自家製麵條，口感富有彈性。顧客可以選擇不同的配料，例如叉燒、筍乾和溏心蛋，打造出個人化的拉麵體驗。重熙老麵位於台北市小南門站附近，提供美味且價格合理的拉麵，深受當地居民和美食愛好者的喜愛。
台北市大同區「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（台北地下街店）」是來自日本的烏龍麵連鎖餐廳。主打現做、厚實且有嚼勁的烏龍麵，價格親民，200元就能品嚐到正宗的讚岐烏龍麵。該店位於台北地下街，交通便利，提供多種口味的烏龍麵、天婦羅和各項小菜，讓顧客能依喜好搭配出屬於自己的美味組合。
「花月嵐拉麵(台北凱撒店)」是一家提供日式拉麵的連鎖餐廳，位於台北凱撒飯店內。以濃郁蒜香豚骨湯頭聞名，並提供多種客製化選擇。除了經典豚骨拉麵外，還有極黑銀次郎魚豚骨拉麵、泰式酸辣拉麵等期間限定口味。店內裝潢簡約現代，設有吧檯與座位區。食材新鮮、份量適中，價格合理。服務親切，並提供免費加飯、加麵的服務，是享用平價、美味拉麵的好去處。
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妻籠本拉麵(開封屋)
妻籠本拉麵（開封屋）是一家以信州人氣拉麵為靈感，在台灣開設的拉麵店。其招牌湯頭以豬骨、雞骨與魚介熬製而成，濃郁醇厚卻不膩口。人氣拉麵包括「妻籠味噌拉麵」，使用長野縣信州味噌調製湯頭，鹹香回甘。「妻籠醬油拉麵」則以醬油、豆醬和柴魚熬煮湯頭，香醇甘甜。店內亦提供餃子、飯類等小菜，讓顧客能搭配拉麵享用。
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田舍手打麵(昆明店)
台北市「田舍手打麵（昆明店）」位於西門町知名商圈內，提供平價且美味的手打麵料理。其麵條皆為手工製作，口感Q彈有勁。主打餐點包括招牌的「黃金蛤蜊麵」，大量蛤蜊鮮甜飽滿，湯頭清爽甘甜；另有「蒜香白酒蛤蠣烏龍麵」，蒜香濃郁帶點微辣，與蛤蜊的鮮味完美融合。店內環境簡約舒適，提供免費續湯服務。餐點價格親民，份量適中，適合一個人或與朋友共享。交通便利，鄰近捷運西門站，是西門町美食愛好者的必訪之處。
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田舍手打麵(西寧店)
田舍手打麵（西寧店）位在台北西寧南路，距離捷運西門站約 5 分鐘步程。主打手打烏龍麵，口感 Q 彈有勁，搭配各種湯底與配料，如豚骨湯、味噌湯、炸雞、天婦羅等，選擇豐富。這家店評價不錯，許多食客推薦其烏龍麵的美味，湯頭濃郁，配料豐富，價格實惠。用餐環境乾淨明亮，服務態度佳，是街頭巷尾的平價美食好選擇。
位於台北市萬華區的「元之寶拉麵湯餃館」，是一家深受在地民眾和觀光客喜愛的平價美食小吃店。主打菜色為「担炸拉麵」，融合了担仔麵的鮮甜湯頭與炸醬的濃郁鹹香，口感獨特且令人回味無窮。此外，店內也提供多樣小菜、湯餃等品項，其中紅燒牛肉麵以其麵Q湯濃而聞名。店面雖小巧，但料理美味且價格親民，建議來西門町時不妨前往品嚐。
