新北市－小吃－第1頁

「高記生炒魷魚」位於新北市板橋區黃石市場，是一間飄香30多年的傳統小吃。主打餐點「生炒魷魚」採用新鮮魷魚、紅蘿蔔、蔥等食材爆炒，滋味鮮美彈牙。搭配「糯米腸」或「炸物」等小點心，只要百元就能品嚐到豐富的組合。店內其他推薦品項還有「蘿蔔糕」、「芋粿」、「炸物拼盤」等，均以銅板價供應，深受在地人喜愛。由於生意火爆，時常大排長龍，建議避開用餐時段或提早到訪。

洪記涼麵是一家位於新北市中和區的人氣排隊名店，因其美味的涼麵而聞名。洪記涼麵的醬料獨特且風味十足，酸甜適中且帶有淡淡的芝麻香氣。麵條Q彈有嚼勁，搭配上新鮮的蔬菜和爽口的黃瓜絲，口感層次豐富。此外，洪記涼麵還提供貢丸味增湯，湯頭鮮美甘甜，並加入小魚乾增添風味。洪記涼麵多年來深受在地人喜愛，並獲得網路上的高評價。目前在中和區已擁有兩家分店，足以證明其美味與受歡迎程度。

油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸是新北市板橋區的一家超人氣小吃店，營業超過 30 年，是當地人的驕傲。該店以蚵仔麵線和炭烤香腸聞名，麵線滑嫩順口，蚵仔新鮮飽滿，炭烤香腸香氣四溢、外酥內嫩。許多老饕都喜歡將麵線搭配香腸一起享用，成為店內經典吃法。除了美味的食物，油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸還以親切的服務和實惠的價格著稱，吸引了許多忠實顧客。店內環境乾淨整潔，提供內用和外帶服務，讓顧客可以輕鬆品嚐這道經典小吃。

淡水文化阿給是淡水老牌阿給店，以「周杰倫套餐」聞名，包括阿給、魚丸湯和包子。據說周杰倫學生時期常光顧，因此成為熱門打卡點。阿給是將油豆腐皮裹上魚漿蒸製而成，文化阿給的阿給Q彈滑嫩，醬料鹹香帶點微辣，深受在地人喜愛。魚丸湯鮮美清甜，包子皮薄餡多，整體套餐份量充足且經濟實惠。文化阿給位於真理街，附近有淡水老街和淡水捷運站，交通便利。若想品嚐正宗的淡水阿給，不妨來文化阿給體驗周杰倫套餐，感受淡水在地美食文化。

「店小二魯肉飯」位於新北市三重區，以古早味魯肉飯聞名，是當地人氣美食。其滷肉飯以軟嫩多汁的滷肉和香氣四溢的滷汁為特色，佐上蒜香辣椒醬油更添風味。店家堅持使用新鮮食材，滷肉每天現滷，確保品質與美味。除了魯肉飯，店內還提供蝦仁羹、魚丸湯等多樣餐點。用餐環境乾淨整潔，停車方便，吸引許多在地顧客及外來旅客前往品嘗。

「阿淑清蒸肉圓」是一家開業超過 30 年的新莊名店，以其美味的清蒸肉圓聞名。肉圓使用肥瘦適中的豬絞肉，搭配新鮮筍塊、香菇和鹹蛋黃等餡料，外皮軟糯滑嫩。清蒸的方式保留了肉圓的鮮甜原味，同時也讓熱量更低。兩顆肉圓售價 40 元，物美價廉。除了肉圓，店內還販售四神湯等小吃，深受在地人和遊客喜愛。由於沒有提供內用，建議提前電話預訂或外帶享用。阿淑清蒸肉圓位於新莊體育館附近，交通方便，是新莊在地必吃美食之一。

新店北鴨鴨肉羹是一家位於新北市新店區碧潭光明街上的台式小吃店，鄰近碧潭風景區。這家店以其招牌的鴨肉羹和鴨肉飯聞名，在當地和網路評價上都相當高。他們的鴨肉羹湯頭濃郁鮮甜，配料豐富，包含鴨肉、筍絲、香菇等。鴨肉飯的鴨肉軟嫩多汁，飯粒粒分明，淋上獨門醬汁後香氣四溢。此外，店內還有其他小菜，如燙青菜、滷蛋等。北鴨鴨肉羹的價格親民、份量足，用餐環境乾淨整潔。許多遊客和當地居民會在逛完碧潭後，順道來這家店品嚐美味的小吃。建議用餐時間避開尖峰時段，以免需要排隊等候。

位在新北市新莊區迴龍捷運站附近的魯肉發，以其無刺虱目魚粥和招牌魯肉飯聞名。店內店員眾多，提供快速且親切的服務。新鮮的虱目魚肉搭配香醇的粥品，讓顧客讚不絕口。而魯肉飯採用上等豬肉，燉煮得香氣四溢，滷汁帶有豐厚的膠質，令人回味無窮。魯肉發只營業至下午3點半，建議饕客早點前往品嘗美味。

朱記花枝羹是一家位於新北市三重區的在地老店，開業至今已有 50 年的歷史。店內只販售兩樣商品：花枝羹和米粉炒。花枝羹以其新鮮脆彈的花枝、清甜的湯頭聞名，一碗售價 90 元；而米粉炒同樣美味可口，價格為 60 元。由於朱記花枝羹的料理品質優異，吸引許多忠實顧客，常常需要排隊等候。

北港江記龍門生炒鴨肉焿坐落於新北市三重區，在地飄香超過 37 年。其招牌鴨肉羹以新鮮食材現煮，湯頭甜美鮮醇，配上酥脆的油條，更添美味。特色是辣粉加好加滿，蒜頭的香氣和辣椒的辛辣完美結合，讓鴨肉羹更鮮甜刺激。此外，店家還提供其他小菜，如油豆腐、豬皮等，豐富選擇滿足不同味蕾。店內還有鎮店之寶「鋼管」，用來支撐大量辣椒粉，成為視覺亮點。

「極黑家 阿義腿庫飯」是位於新北市樹林區樹新路上的便當店，以腿庫飯聞名。店內的主打餐點是「大綜合飯」，包含腿庫、排骨酥、控肉、鹹蛋等多種主菜，份量十足、價格親民，深受在地民眾喜愛。店家堅持使用新鮮食材，醬汁滷製入味，腿庫軟嫩多汁、排骨酥酥脆不膩，讓許多饕客慕名而來、絡繹不絕。

「五燈獎豬腳魯肉飯」是位於新北市三重區的知名小吃店，以其招牌豬腳飯和魯肉飯聞名。這家店已有超過 50 年的歷史，深受當地居民和觀光客的喜愛。其豬腳滷得軟嫩入味，魯肉飯香氣四溢，滷汁濃郁而不膩，是許多饕客必點的料理。除了主食外，店內還有提供小菜、湯類等品項，讓用餐者有更多選擇。五燈獎豬腳魯肉飯曾多次獲得媒體和美食節目報導，並吸引許多政商名流和藝人前來品嚐，是一家不容錯過的在地美食。

「賴阿婆芋圓」是台灣九份老街著名的芋圓小吃店，已有超過 1500 則網路評價。這家店也於台北中山區和台北車站附近開設分店，提供九份本店的芋圓好滋味。「賴阿婆芋圓」位於九份半山腰，芋圓是手工製作的，料多味美。他們提供各種口味的芋圓，包括經典芋圓、地瓜圓、綠茶圓、紫薯圓等，並可搭配紅豆湯、綠豆湯、或冰品享用。值得一提的是，「賴阿婆芋圓」不僅是美食選擇，也是許多遊客體驗九份山城夜景或俯瞰海景的私密角落。

全興蚵仔大腸麵線位於新北市泰山區明志路，是一家以蚵仔麵線和爆料大腸麵線聞名的排隊美食。店家的蚵仔新鮮肥美，麵線綿密滑順，湯頭清甜鮮美。而大腸麵線中的大腸滷得軟嫩入味，份量十足。此外，店家自製的辣椒醬香醇夠味，增添不少風味。全興麵線價格親民，綜合麵線只要 65 元，是泰山區超人氣的排隊美食。建議提早前往或外帶，以免久候。

雲南婆婆滇緬小吃是一家位於永和的雲南緬甸小吃店，於頂溪站附近。開業逾20年，以平價美味聞名，天天座無虛席。菜色以雲南緬甸風味為主，有招牌過橋米線、滇味豆花、大薄片等特色料理，每道菜皆在百元內，深受在地居民喜愛。2023年店面翻新後，以簡約文青風重新裝潢，但不漲價，維持平價親民的定位。招牌必點的「過橋米線」，湯頭濃郁、食材豐富，有雞肉、豬肉、蔬菜等，份量十足。

汐止車頭鹹粥是一家飄香60多年的老店，位於汐止火車站附近。其鹹粥一碗僅售25元，是許多在地人從小吃到大的深夜食堂。除了招牌鹹粥外，店家也提供各式炸物小吃，如炸紅燒肉、雞捲等，都是必點的美味。鹹粥的湯底濃郁鮮美，配上酥脆的炸物，讓人回味無窮。車頭鹹粥營業至凌晨，是夜貓族和宵夜愛好者的絕佳選擇，更是汐止的美食地標之一。

榮興海產小吃店位於新北市瑞芳區八斗子，是一間隱藏版的海鮮餐廳。該店以親民的價格和超值的份量聞名，許多業務人員都將其列為口袋名單。榮興海產小吃店只營業到下午三點，且不接受訂位，只能點一次餐。該店的菜單變化豐富，包含各種海鮮料理，如帝王蟹、蚵仔酥、蝦子等。老闆妙語如珠，經常會在顧客點餐時開玩笑。該店的海鮮料理不僅美味，更以物超所值聞名，是瑞芳區八斗子一帶值得推薦的海鮮小吃店。

「豐味肉羹」是一家位於新北瑞芳美食廣場中的老字號小吃店。這家店以其美味的肉羹和魷魚而聞名，其湯頭鮮甜，肉羹口感軟嫩。此外，豐味肉羹的食材新鮮，份量十足，價格合理。許多在地人和遊客都慕名前來品嚐它的美味。店家也提供外帶服務，方便顧客享用。

松柏園餃子館是一間位於新北市三峽區的餐廳，提供多種美味的餐點，包括白斬雞、水餃、麵食和熱炒等。它的招牌水餃尺寸碩大，現點現包，皮薄餡料飽滿。白斬雞更是鮮嫩多汁，配上特製的雞凍醬料，風味絕佳。其他熱炒料理也同樣美味可口，份量充足，適合多人聚餐。松柏園餃子館還附設停車場，方便顧客前往用餐。餐廳環境乾淨舒適，服務人員態度親切，整體用餐體驗優良。