新竹市－火鍋－第1頁

岩漿火鍋（新竹經國店）是一間人氣火鍋店，提供中藥材熬煮的湯頭，包含麻辣和藥膳等選擇。特色在於鴨血、豆腐、大骨氣派無限續加，讓顧客可以盡情享用。店內裝潢氣派，營業至凌晨 3 點，提供免費停車服務。

鬥牛士二鍋壽喜燒新竹SoGo店提供吃到飽餐點，價格為 $358 起。共有六種鍋底可選，包括壽喜燒、麻辣鍋、番茄鍋等。肉品包含雞豬牛肉等，可選擇的品項多達 14 種。自助吧有沙拉、炸雞、熱炒、蔬菜等數十種菜色無限量供應。只要於預約時報上通關密語，還能獲得隱藏版大仙肉盤，讓肉食控滿足口腹之慾。平日午餐時段消費較為優惠，從 $338 起。

西市汕頭館總店是一家位在新竹城隍廟周邊的汕頭火鍋老店，傳承三代已超過70年。其自製沙茶醬是台灣沙茶醬的始祖，香氣濃郁、滋味醇厚。店內招牌菜為沙茶牛肉炒麵，料多味美，加大份量僅需120元。其他必點菜色還包括生鮮牛肉丸以及溫體牛火鍋，湯頭鮮甜、牛肉軟嫩。西市汕頭館總店位在傳統市場內，環境雖稍顯簡陋，但食材新鮮、價格實惠，深受在地人喜愛。每逢天氣寒冷時，更是人氣爆棚，建議提早預約或錯開用餐時段前往。

明水然・樂（新竹林森店）是一家不容錯過的無菜單鐵板燒名店。主打食材頂級，包含活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝等，提供14道精緻料理，只要 1600 元，CP值極高。店內裝潢精緻，提供舒適的用餐環境。由於台北店一位難求，新竹分店開業後也吸引許多饕客慕名而來，建議提前預約，以免向隅。

湯作鍋物位於新竹市東區，主打健康與美味的火鍋體驗。店內嚴選日本山形和牛等上等肉品，並每日熬煮新鮮湯底，選用天然蔬果和有機菜品，強調「慢食主義」，讓顧客細細品味食材的原味。湯作鍋物不提供火鍋料，強調健康取向，提供溫潤好喝的黑蒜雞湯湯頭，搭配高品質的肉品和蔬菜，為顧客帶來頂級的用餐體驗。

鼎盛十里鍋物位於新竹市東區，是一家提供和牛放題的火鍋店。店內提供三種日本A5和牛和澳洲M9等級和牛無限吃到飽，價格為 1399 元起。升級為 1999 元，即可享用松葉蟹吃到飽。除了和牛外，鼎盛十里鍋物也有其他海鮮和肉類食材，以及各種湯底和沾醬選擇。店內還有 DIY 調酒無限暢飲，生日當天消費滿 1000 元，還會贈送 75 隻白蝦。店家裝潢氣派，並採用機器人送餐，增添用餐趣味性。店內提供各種免費飲料和冰淇淋吃到飽，整體用餐體驗豐富且令人滿意。

海底撈麻辣火鍋（新竹店）以其優質的服務和正宗的麻辣鍋而聞名。該店提供各種新鮮食材，包括肉類、海鮮、蔬菜和豆腐。他們的麻辣湯底以其香氣和適中的辣度而備受推崇。海底撈以其貼心的服務著稱，包括免費美甲、按摩和哈根達斯冰淇淋吃到飽。他們還提供兒童遊戲區和私人包廂。新竹店的用餐環境舒適，設有寬敞的座位和現代化的裝潢。如果你正在尋找一個既美味又令人難忘的火鍋體驗，海底撈麻辣火鍋（新竹店）是一個不錯的選擇。

老店薑母雞是一家位於新竹市的薑母雞店，主打烏骨雞熬煮的濃郁湯頭和香Q的鴨血糕、鴨肉丸。除了薑母雞之外，還提供「雞同鴨講鍋」，讓客人一次品嘗到薑母雞和薑母鴨兩種風味。老店薑母雞的特色湯底含有豐富的薑味，具有驅寒暖身的功效，深受新竹在地人的喜愛。

「辛麻泰」位於新竹市東區巨城購物中心，「麻辣火鍋」與「泰式料理」合而為一，提供雙重味蕾享受。火鍋湯底融合了中國四川的辛麻與泰式的香料，打造出獨特的辛麻鮮香。店內提供鴛鴦鍋，可同時品嚐麻辣與泰式湯頭。除了火鍋外，辛麻泰還提供豐富的自助吧，包括新鮮蔬菜、自助炸物、飲料和冰淇淋。此外，招牌的「海鮮船」更是不容錯過，新鮮的海鮮食材堆疊成船，份量十足，令人驚艷。店內設有私人包廂，適合聚餐或商務宴請。

千兵衛日式燒肉·鍋物（新竹店）是一間燒肉和火鍋吃到飽餐廳，位於新竹市東區。店內提供各式海鮮、牛肉、豬肉等食材，以及熟食、冰淇淋、飲料等自助吧品項。該餐廳設有兒童遊戲區，空間寬敞舒適，適合聚餐或約會。

新竹市北區「小蒙牛頂級麻辣養生鍋（湳雅店）」是一家提供麻辣養生鍋吃到飽的餐廳。除了經典的麻辣鍋底外，還提供各種湯底選擇，並搭配新鮮肉品、海鮮、蔬菜等食材。店家主打「火烤兩吃」，讓顧客可以在火鍋湯底中品嚐食材，也能利用烤盤燒烤各種肉類和蔬菜。此外，店家還有提供哈根達斯冰淇淋、啤酒等無限暢飲服務，價格親民，讓顧客能盡情享受美食。

野人火鍋 Shabu 為藝人 KID 投資的火鍋品牌，新竹分店位於東區三民路上。以提供冷藏、熟成的高級肉品為特色，食材新鮮、品質嚴格把關。湯頭方面則有招牌蔬果湯、剝皮辣椒麻辣湯、野人酸菜白肉鍋等多種選擇。除了肉品、湯頭以外，野人火鍋的海鮮盤也頗受好評，種類豐富、新鮮肥美。此外，店家也提供寵物友善、孩童友善的環境，貼心的服務讓用餐體驗更加舒適。若想品嚐優質火鍋，野人火鍋 Shabu 是個值得推薦的選擇。

TIGERROAR 韓虎嘯（新竹巨城門市）是一家提供正宗韓式料理的餐廳。位於新竹巨城購物中心內，提供一應俱全的韓式菜餚，包括火鍋、烤肉、小菜和飲料。餐廳提供自助式小菜無限供應，以及現煮火鍋料，讓顧客可以享受獨特的韓式用餐體驗。菜餚採用新鮮食材，並遵循傳統烹飪手法，為顧客帶來地道的韓國風味。餐廳環境寬敞舒適，設有舒適的座位區，讓顧客能夠在輕鬆的氛圍中享用美食。此外，餐廳還提供外帶服務，讓顧客可以將韓式美味帶回家中享用。

「廣閤燒肉火鍋」是一間提供燒肉與火鍋吃到飽的餐廳，價格從 399 元起。店家提供多種肉類、海鮮、蔬果、點心、飲料，以及冰淇淋和霜淇淋。食材新鮮美味，選擇豐富。除了美食外，廣閤的服務人員熱情友善，備受好評。餐廳位於科學園區附近，距離竹科不遠。

「嗑肉石鍋（新竹金山店）」位於新竹市東區金山街，是一家平價火鍋吃到飽餐廳。主打特色為「浮誇肉肉瀑布」，提供超過 50 種自助吧菜色，任您自由搭配。店內裝潢以工業風為主，搭配霓虹燈裝飾，營造出現代感十足的用餐氛圍。食材新鮮、價格親民，深受在地民眾喜愛。建議可以選擇「肉肉瀑布套餐」，滿足大口吃肉的慾望。

柒伍無煙燒肉是一間位於新竹市的吃到飽燒烤店，提供三強吃到飽的選擇：生魚片、燒烤和火鍋。菜單上包含各種新鮮食材，例如鮭魚腹鰭、骰子牛菲力、胸腹橫膈膜等。餐廳環境寬敞舒適，服務人員貼心，提供桌邊代烤和剝蝦殼的服務。柒伍無煙燒肉的價格為799元，提供兩小時的用餐時間，提供高 CP 值的美味饗宴。

新竹市東區「養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋(新竹光復店)」是一家提供豐富選擇的火鍋店。店內提供 13 種風味湯底，包括招牌養鍋和石鍋，以及多種新鮮食材，例如海鮮、肉類和蔬菜。此外，店內有豐富的自助吧，供應滷肉飯、霜淇淋、白飯等無限暢食。「養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋(新竹光復店)」以其平價、新鮮食材和優質服務，深受顧客喜愛。

位在新竹東區的「千葉火鍋（忠孝尊爵館）」是一間吃到飽的火鍋店，提供多種食材選擇。從新鮮肉品、海鮮、蔬菜到各式熟食、甜點，應有盡有。餐廳內部寬敞舒適，設有自助取餐區，可無限量供應食材和飲料。此外，店內還有哈根達斯冰淇淋和啤酒無限享用，讓饕客可以大快朵頤，滿足味蕾需求。

「二邨啥麵」是一家位於新竹關新商圈的特色麵食館。以家常麵、搶鍋麵和乾鍋系列料理為主打，用料豪邁，口味獨特。招牌菜色有香氣撲鼻的花雕雞、勁道十足的搶鍋麵，以及軟嫩入味的乾鍋豬腳。麵條Q彈有咬勁，佐以店家特製的醬汁，令人回味無窮。此外，「二邨啥麵」也提供多樣小菜和飲料，打造完整的用餐體驗。店內裝潢簡約舒適，適合個人用餐或與親友聚會。