新築窟 Hsinchuku 是一家位於新竹市東區的新穎餐酒館,以老宅翻玩和亞洲蔬食新創意為特色。坐落在 90 年歷史的日式木造老宅中,新築窟將歷史與現代完美融合,營造出獨特的用餐氛圍。店家以蔬食為基底,融合中、日、西等多元亞洲料理元素,打造出美味又視覺吸睛的創意料理。除了餐點外,新築窟也提供精緻的餐酒品項,讓顧客在愜意的環境中享受美食和美酒。
位在新竹市東區的「籽田野菜屋」是一間日式蔬食拉麵店。店內特製的蔬食湯頭,顛覆一般人對蔬食料理的印象,濃郁不油膩,令人驚艷。店內裝潢走簡約風格,搭配溫馨的燈光,營造出舒適的用餐氛圍。「籽田野菜屋」的特色之一是店內有隻可愛的店貓,不僅能讓顧客邊用餐邊欣賞牠的萌樣,還能撫摸牠,十分療癒。此外,店家提供的蔬食餐點種類豐富,從拉麵、丼飯到小菜,應有盡有,滿足各種蔬食愛好者的需求。
井町日式蔬食料理(大同店)位於新竹市北區,是一間提供日式蔬食料理的素食餐廳。餐廳裝潢以日式風格為主,環境舒適雅致。菜單上提供多種素食料理,包括壽司、丼飯、拉麵、火鍋等,使用新鮮食材和天然調味,料理精緻美味,即使是葷食者也能享用。井町日式蔬食料理以平實的價格和高品質的餐點,成為新竹知名的素食餐廳。
如是我聞韓式海苔飯捲(新竹店)提供美味且平價的韓式料理。他們的特色海苔飯捲以新鮮食材製成,份量十足,配上清爽的飲料,價格實惠。除了原味海苔飯捲外,還有多種選擇,包括素食和葷食選項。對尋找方便、美味素食或韓式料理的顧客來說,這家店是很好的選擇。
Easy House 美式蔬食(新竹店)是一家提供純素美式料理的餐廳。店內主打令人驚豔的手工美式漢堡,漢堡肉選用嚴選黃豆製成,口感媲美傳統牛肉漢堡,配上新鮮時蔬、美味醬料和軟嫩麵包,每一口都令人回味無窮。此外,Easy House 也提供各式蔬食餐點,包括沙拉、披薩、義大利麵和甜點等,滿足不同饕客的需求。餐廳裝潢走工業風,寬敞舒適的用餐環境,讓用餐體驗更加愜意。Easy House 美式蔬食秉持著健康、美味的原則,食材新鮮、調味適中,讓素食者也能享受到多樣化的美式餐飲。