新竹縣－小吃－第1頁

「老街粄條」是新竹縣北埔老街上的名店，以道地的客家菜餚聞名。這家店座落於一棟傳統土角厝中，提供舒適的用餐環境。招牌菜色包括粄條、鹹湯圓和餛飩，其中粄條口感滑順富有彈性，鹹湯圓軟嫩多汁，餛飩內餡飽滿鮮美。此外，甘梅苦瓜湯也是必點菜色之一，其酸甜滋味令人回味無窮。「老街粄條」的高人氣吸引許多遊客和在地饕客造訪，是體驗北埔老街風味美食的好選擇。

黑皮驊滷肉飯HAPPY-HWA是一家位在新竹縣竹北市嘉興路的台式小吃店，以販售美味的滷肉飯聞名。店家招牌「陳年老魯汁滷肉飯」使用特別調製的滷汁，熬煮出香氣十足的滷肉，搭配軟嫩的米飯，每一口都令人滿足。此外，店內還有提供其他小菜、湯品等，讓顧客可以品嚐到豐富的台灣小吃風味。其價格實惠，一碗滷肉飯僅需35元，深受當地居民和遊客的喜愛，成為新竹竹北必吃的銅板美食之一。

一銀麵一銀麵位於新竹縣關西鎮，是一家復古老宅改建的客家小吃店，以銅板價格提供多樣化菜單。店址是一棟巴洛克式建築，曾為關西鎮長官邸，如今搖身一變成為特色美食餐廳。招牌餐點包括乾麵、粄條、餛飩、湯品等。乾麵使用手工製作的麵條，搭配鹹香的肉燥醬，深受顧客喜愛。粄條則口感細緻柔滑，配上客家風味的粄條湯，滋味十足。餛飩皮薄餡多，湯頭清甜鮮美。一銀麵提供免費停車場，方便顧客停車。店內環境古色古香，洋溢著懷舊氣息，讓顧客在品嘗美食的同時，也能欣賞歷史建築之美。

新埔粄條大王是一家位於新竹縣新埔鎮的老字號客家小吃店，榮獲台灣小吃百大名店殊榮。店內最著名的招牌菜是湯粄條，湯頭清澈鮮美，粄條軟Q滑嫩，搭配滷蛋、豆皮、肉絲等豐富配料。另一道招牌菜水煙腸，也是必點特色小吃，腸衣脆嫩多汁，內餡肥瘦相間，風味獨特。此外，店內還提供各種客家小菜，如黃金蛋、客家鹹豬肉、梅干扣肉等，讓顧客品嘗道地的客家美食。新埔粄條大王以其美味的料理和親切的服務態度，深受在地人和遊客的喜愛。

泥磚屋客家菜餐廳是一家位於新竹北埔的傳統客家菜餐廳。餐廳坐落於一座超過百年的三合院古厝內，提供遊客在懷舊的氛圍中享用道地的客家料理。餐廳的菜單包括各種客家小炒、客家湯品和米食，例如招牌燜筍、客家小炒、鹹豬肉、米苔目和麻糬。此外，餐廳還有合菜套餐供應，價格實惠且適合多人聚餐。泥磚屋客家菜餐廳保留了傳統的客家文化和建築特色，讓遊客可以在享用美食的同時，體驗客家文化的魅力。餐廳距離北埔老街僅幾步之遙，方便遊客順道遊覽當地景點。

「【竹北】原味牛肉麵」是一家位於竹北區文興路的平價牛肉麵店，以川味濃郁的牛肉麵聞名。提供多種麵食選擇，包括牛肉麵、乾麵、榨菜肉絲麵等。除了牛肉麵外，店內還供應手工現包水餃、滷味小菜等。店家提供私人停車位，方便用餐。牛肉麵湯頭採用川味湯底，濃郁醇厚，口味偏重。牛肉軟嫩入味，麵條Q彈有嚼勁，整體份量足夠，價格實惠。此外，店內的手工水餃也是人氣商品，內餡飽滿多汁，皮薄有彈性。

竹東阿英鮮肉湯包是新竹竹東夜市中著名的美食小吃店。以新鮮現做的湯包聞名，湯包皮薄餡多，咬下去滿滿肉汁在口中爆開。店內還有多種小菜和湯品可供選擇，價格親民且分量十足。該店全年無休，營業時間從傍晚到深夜，是當地人宵夜或晚餐的好選擇。建議提前前往，因為排隊人潮往往絡繹不絕，證明其湯包的美味和受歡迎程度。

「腳踏車芋泥」位於新竹縣湖口鄉湖口老街上，是一家販售芋頭類甜品的攤販，僅於假日營業。其招牌商品為「芋泥冰」，採用純天然的芋頭製作，口感綿密細緻，香氣濃郁。另外，店家也提供熱芋泥、芋泥厚片等品項，可供顧客選擇。由於食材新鮮、口味獨特，在當地頗受歡迎，成為湖口老街的必嚐小吃。

位於新竹竹北的「幽靈馬車小吃店」是一家隱藏版深夜小吃店，以其溫補的湯品和炸物而聞名。招牌料理包括當歸鴨麵線，湯頭濃郁甘甜，鴨肉軟嫩多汁；涮羊肉麵線，羊肉鮮嫩不騷，湯頭清香爽口；麻油雞酒，醇香暖胃，適合在寒冷的夜晚享用。此外，店家還提供各種炸物，如鹽酥雞、臭豆腐，外酥內嫩，香氣四溢。店內空間不大，但溫馨舒適，適合與好友小酌或宵夜聚餐。

「關西 東安橋頭牛肉麵」位於新竹縣關西鎮，是一家古早味麵店。店面鄰近東安古橋，位置顯眼。這家店以美味的牛肉麵聞名，牛肉塊軟嫩可口，湯頭濃郁香醇。除了牛肉麵外，菜單上還有乾麵、滷肉飯等多種小吃，都是經濟實惠的銅板美食。「關西 東安橋頭牛肉麵」的環境乾淨、整潔，服務親切、主動。店家提供免費的湯、小菜，讓顧客享用美食之餘，也能感受到熱情周到的服務。

源香屋新埔粄條專賣店是一家飄香超過 50 年的傳統客家小吃店，由三代相傳的手製油蔥聞名。店內招牌的粄條滑嫩彈牙，湯頭鮮美甘甜，搭配特製的辣椒醬，風味獨特。除了粄條外，店內還提供豆干、貢丸、米苔目等傳統客家小吃，是許多在地人和遊客喜愛的光顧店家。

木木食堂位於新竹縣竹北市，是一家結合了客家傳統與泰式創新的美食餐廳。店內裝潢走文青風格，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。菜單提供多元的餐點選擇，包含客家麻糬、芒果糯米飯、冬陰功湯粄條、曼谷打拋飯等。招牌料理海味三寶鮮味甘甜，蔥燒牛肉丼飯濕度鹹度適宜，胡椒豬肚雞湯白胡椒香氣濃厚，值得一嚐。鄰近新竹高鐵站，交通便利，是新竹竹北地區相當受歡迎的平價美食餐廳。

竹北博愛街臭豆腐是當地著名的銅板美食，以招牌青醬乾麵和香酥臭豆腐聞名。臭豆腐酥脆外皮搭配獨門醬料，鹹香美味。不僅如此，青醬乾麵也是店內必點，選用新鮮食材製作的青醬，搭配彈牙麵條，帶有濃郁香氣。此外，店內還有貢丸湯、鮮蝦雲吞湯等湯品，份量十足且價格平實，是許多在地人和觀光客喜愛的美味小吃。

今大小吃館是一家位於新竹竹東的傳統小吃店，開業超過40年，以其平價美味的麵食小吃聞名。店內提供各種麵類、水餃、餡餅等，其中以紅燒牛肉麵、翡翠白菜水餃和招牌餡餅最受歡迎。今大小吃館的牛肉麵湯底清澈鮮美，牛肉軟嫩入味。水餃皮薄餡多，翡翠白菜餡中加入特製醬汁，風味獨特。餡餅外皮酥脆，內餡飽滿多汁。許多在地人和遊客都會慕名而來，品嚐這家老字號小吃店的美味餐點。

康莊小吃位在新豐鄉，是一家CP值高的快炒餐廳。菜色選擇豐富多樣，從家常菜到海鮮料理應有盡有。食材新鮮、調味適中，深受在地居民和遊客喜愛。餐廳環境寬敞舒適，非常適合家庭聚餐或公司聚餐。另外，康莊小吃還提供便當服務，讓顧客可以外帶美味料理回家享用，十分便利。

位於新竹縣竹東鎮的「真愛越南小吃」，主打道地的越南美食。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。招牌菜餚包括越式河粉、法式麵包和越式春捲。河粉湯頭鮮美醇厚，配料豐富，而法式麵包酥脆香軟，內餡飽滿。越式春捲外皮Q彈，內餡清爽可口。此外，店內還有多種小菜和飲料可供選擇，滿足不同顧客需求。

竹北「排骨奶奶藥燉排骨」是間提供養生藥膳料理的餐廳，位於竹北博愛街上。以藥材燉煮的排骨湯聞名，湯頭濃郁且富有藥膳香氣。除了招牌藥燉排骨外，還有藥燉土虱、豬腳飯等料理。食材新鮮，份量十足，價格平實。店家環境乾淨明亮，提供內用及外帶服務，是進補或宵夜的熱門選擇。

福站客家小吃是新竹縣關西鎮上的一家客家小吃店，提供傳統的客家料理。該店以其美味的客家麻糬而聞名，麻糬的口感軟糯香甜，令人回味無窮。此外，福站小吃也提供各種客家菜餚，如客家炒粄條、客家封肉、薑絲大腸等，每道菜都保留了傳統客家風味，酸鹹適中，令人食慾大開。店內環境舒適寬敞，適合家庭聚餐或團體聚會。

位於新竹縣新豐鄉的新豐火車站旁，【一碗半】是一家提供美味家鄉小吃的餐廳。其招牌菜色「豬腳筋飯」以軟嫩多汁的豬腳筋搭配醬香濃厚的滷汁，深受在地人和遊客喜愛。此外，店內還有香菇肉羹湯、雞絲飯等料理，份量充足、價格親民。餐廳環境乾淨整潔，提供舒適的用餐空間，推薦給想要體驗在地美食的旅客。