「くら寿司 藏壽司(淡水站前店)」是一家來自日本的迴轉壽司連鎖店，以其創新的迴轉壽司體驗和「吃壽司，玩扭蛋」的獨特概念而聞名。這家店位於新北市淡水站前，提供新鮮美味的壽司、生魚片和各種日式料理。特色包括： 平價壽司：每盤只要 40 元起。 迴轉壽司：壽司在輸送带上緩慢移動，顧客可隨時取用。 遊戲機：享用壽司後，消費每 5 盤即可獲得一次抽扭蛋的機會，扭蛋獎品包括壽司券、動漫周邊等。 科技感：採用觸控螢幕點餐和付費系統，方便快捷。藏壽司 淡水站前店提供舒適的用餐環境，適合朋友、家人或情侶聚餐。
「彩．日式拉麵」是一家位於新北市淡水區的拉麵專賣店，鄰近淡水捷運站。該店以其道地的日式拉麵聞名，提供多種湯底和麵條選擇，包括豚骨、醬油和味噌湯底，以及細麵和粗麵。「彩．日式拉麵」的特色在於其使用新鮮食材和秘制醬汁，營造出濃郁的湯頭和彈牙的麵條。該店也提供各種配料，如叉燒、海苔、溏心蛋和玉米筍，讓顧客可以客製化自己的拉麵。由於其美味和品質，這家拉麵店經常大排長龍，建議在用餐時間避開人潮或提前預約。
淡水壽司屋位於新北市淡水區，鄰近淡水老街，是一家平價美味的壽司店。店內提供各種新鮮的壽司和生魚片，由經驗豐富的師傅現點現做。招牌特上壽司套餐包括綜合新鮮生魚片、壽司、手卷和味增湯，份量十足且物美價廉。淡水壽司屋的用餐環境乾淨舒適，適合一人獨享或與朋友家人共食。建議避開用餐尖峰時段前往，以免久候。
鮮流坊鮨割烹創作料理坐落於新北市淡水區，鄰近淡水捷運站。店內提供各式日本料理，包括新鮮的生魚片、握壽司、丼飯和創意料理。店名中的「鮮流」寓意著食材新鮮直送，而「坊」則代表著溫馨舒適的環境。鮮流坊以提供高品質的料理和細心的服務獲得好評，在當地頗具人氣，吸引饕客前往品嚐。
在新北市淡水區的「簏籩串場」是一間以日式串燒、生魚片為主的居酒屋，是淡水居民口袋名單中的美食去處。他們選用新鮮食材，由職人手工製作無負擔的料理，像是脆到不行的薄片、每週三六提供的酒類暢飲，以及內臟類串燒。店內裝潢以海賊王為主題，氣氛熱鬧且有質感，無論單身或多人聚會都很適合。
七條通日式煎餃拉麵專賣店位於新北市淡水區的「七條通日式煎餃拉麵專賣店」，提供正宗的日式料理，主打各式煎餃和拉麵。煎餃皮薄餡多，有高麗菜、韭菜、豬肉和蝦仁等多種口味可供選擇。拉麵湯頭醇厚濃郁，麵條Q彈有勁，搭配叉燒、筍乾、海苔等配料，風味十足。店內裝潢簡單溫馨，以木質色調為主，營造出舒適的用餐氛圍。價格平實，份量充足，是品嚐日式料理的好選擇。
吉祥寺（淡水店）位於新北市淡水區淡金路，提供美味的牛丼和各式日式料理。牛丼口味經典，湯汁香醇濃郁，搭配軟嫩的牛肉，令人回味無窮。此外，還有多種小菜和飲料可供選擇，滿足不同的味蕾需求。吉祥寺設有舒適的用餐環境，服務親切周到，是用餐或外帶品嚐日式料理的好去處。
位於新北市淡水區的「嵐屋咖啡館」是一間溫馨舒適的咖啡館。以日式拉麵為特色的嵐屋，提供多種美味拉麵選擇，例如叉燒拉麵、味噌拉麵和沾麵等。除了拉麵外，嵐屋咖啡館還供應各種咖啡、茶飲和甜點，滿足顧客多樣化的需求。咖啡館的環境優雅，採光良好，提供一個放鬆的好去處。
