「老四川麵店」位於新北市淡水區,是一家提供正宗四川風味料理的麵店。店內招牌菜色是牛肉麵,選用上等牛腱肉熬煮的湯頭濃郁香醇,搭配彈牙的麵條和新鮮的牛肉片,十分美味。此外,店內還有多種小菜和滷味可供選擇,如滷蛋、滷豆腐、海帶芽等,豐富的菜色讓顧客有更多選擇。
淡水「【淡水】加州牛肉麵」位於淡水老街上,是當地知名老店。餐廳提供各式各樣的牛肉麵,從傳統紅燒到創新清燉皆有,湯頭以牛骨熬製,濃郁香醇。牛肉軟嫩多汁,麵條Q彈有力。除了牛肉麵外,餐廳也提供滷味、小菜等豐富的選擇。店內環境乾淨明亮,服務親切,是淡水享用牛肉麵的熱門去處。
新北市淡水區的「大塊紅燒牛肉麵」以其美味的牛肉麵聞名。麵條彈牙有嚼勁,紅燒牛肉湯頭濃郁醇厚,牛肉塊軟嫩多汁。除了牛肉麵外,店內還提供其他小菜和飲料,例如豆干、滷蛋、酸菜和紅茶等。根據您提供的資料,「大塊紅燒牛肉麵」的豆干特別好吃,口感軟嫩入味。此外,牛肉也很嫩口,加麵加湯都不用加價,讓顧客可以盡情享用美味。
黃牛媽媽牛肉麵館位在淡水老街附近,以道地美味的牛肉麵聞名。店面不大,但總是人潮絡繹不絕。招牌牛肉麵選用澳洲牛腱肉,經過長時間燉煮,肉質軟嫩入味,湯頭濃郁且帶著些微中藥香氣。麵條有細麵、寬麵和拉麵可供選擇。除了牛肉麵,店裡還有滷味小菜,如牛腱心、牛肚等,滋味也是一絕。價格親民,份量十足,是許多在地人和遊客推薦的必嚐美食。據「淡江. 黃牛媽媽牛肉麵. 食記 @ 小宇兒的幸福食光」食記記載,黃牛媽媽麵條有嚼勁,湯頭香而不膩,牛肉塊軟嫩好入口。