「鬼椒麻辣王（花蓮旗艦店）」是一家鴛鴦麻辣火鍋吃到飽餐廳，提供 8 種湯頭選擇，包含添加了兇猛「鬼椒」的湯底，挑戰顧客的極限。餐廳提供和牛、天使紅蝦等高級食材，以及 80 多種新鮮食材，供顧客現點現出。此外，還有生啤酒、明治和莫凡彼冰淇淋等自助無限暢飲。顧客可以在花蓮車站附近，盡情享用麻辣火鍋的美味。
燒肉神保町(花蓮館)是一家吃到飽的燒肉餐廳，提供多款新鮮食材，包括肉品、海鮮、炸物和握壽司。除了燒肉，餐廳還提供哈根達斯冰淇淋等甜點。餐廳位於花蓮市中心，提供舒適的用餐環境。根據提供的資料，燒肉神保町(花蓮館)有以下特色： 種類豐富的食材，包括肉品、海鮮、炸物和握壽司 哈根達斯冰淇淋吃到飽 舒適的用餐環境 花蓮壽星優惠
千兵衛日式燒肉.鍋物（花蓮店）提供燒肉和鍋物吃到飽的用餐體驗。其特點包括： 比臉長的和牛肉片 多樣化的海鮮選擇，例如北海道干貝 688 元起即可享用燒烤和火鍋兩吃 自助吧提供多種牛肉、豬肉、熟食、冰淇淋和飲料 寬敞舒適的用餐環境，適合聚餐或約會 提供兒童遊戲區，讓家庭用餐更便利
常春藤素食是一家花蓮吃到飽的素食餐廳，位於花蓮後站附近。以便宜的價格（220元）提供超過50道餐點，餐點多元豐富，囊括中式、西式、歐式、港式料理，以及各種甜點、冰品和飲料。店內採自助式取餐，料理不含味精，提供健康美味的飲食選擇。
涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（花蓮遠百店）是來自日本的火鍋連鎖店。位於花蓮遠百百貨內，提供多種高品質的肉品、海鮮和豐富的蔬菜吃到飽選擇。其特色包括： 六種新鮮壽司：每日新鮮製作，讓您享受壽司的美味。 八種湯底選擇：提供各種口味的湯底，滿足不同的味蕾。 用餐時間 120 分鐘：提供充足的時間讓您盡情享用美食。 咖哩飯：作為涮涮鍋的絕妙搭配，讓您飽足又有變化。 甜品：提供多種精緻甜品，為您的用餐畫上完美句點。涮乃葉的價格從 408 元起，提供價格實惠的高品質火鍋吃到飽體驗，讓您盡情享受日式涮涮鍋的美味。
藍天麗池飯店的綠波廊西餐廳提供蔬食早午自助餐，顛覆傳統對蔬食料理的想像。餐廳供應一系列美味的自助式佳餚，包括新鮮蔬果、沙拉、熱食、湯品，以及美味的甜點。綠波廊西餐廳的料理以新鮮食材和精緻的烹調技巧聞名，為顧客帶來健康美味的用餐體驗。
「翔雲廳」位於花蓮翰品酒店內，是提供自助餐服務的餐廳。主打「2.0升級版菜色」，包括現切美國Prime等級牛肉、香脆的片皮鴨、供應多款的生啤酒無限暢飲。此外，餐廳也提供豐富多元的菜色，包括壽司、生魚片、義大利麵、沙拉、甜點等，滿足不同饕客的需求。翔雲廳設有寬敞的用餐空間，備有舒適的座位和優雅的氣氛，適合舉辦生日聚會、公司聚餐或尾牙等各種場合。
花蓮美侖大飯店的綠苑西餐廳以其令人驚艷的景觀而聞名，提供落地窗外的翠綠美景。餐廳提供種類豐富的自助餐，包括海鮮、牛排、南洋、日式和韓式料理。價格實惠，每人僅需 800 元，享有 3.5 小时的用餐時間。此外，餐廳還提供二人同行第二人半價的優惠活動，價格更優惠。
【花蓮】韓舍韓式料理位在花蓮市美崙街道上，提供韓式料理、鐵板烤肉和雙人海陸烤肉套餐。食材新鮮，並嚴選伊比利豬、起司辣炒年糕等食材，由專業廚師現場製作，搭配韓式烤肉專用醬料，風味道地。店內裝潢簡約溫馨，設有四人桌和包廂，適合聚餐或約會。
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寧記麻辣火鍋(花蓮店)
花蓮寧記麻辣火鍋（花蓮店）是台灣麻辣鍋始祖之一，以其辣得夠勁的湯底聞名。店內提供鴛鴦鍋，辣湯部分採用15種中藥材調製，香辣過癮；另一半湯底可選擇養生鍋、藥膳鍋或番茄鍋等，適合不同口味的顧客。食材豐富多樣，包括新鮮的海鮮、蔬菜、肉品等，滿足各種飲食需求。此外，店內還提供多種小菜和飲品，讓顧客可以盡情享受麻辣火鍋的美味。
