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花蓮 一碗小
「花蓮 一碗小」是一家位於花蓮市中心巷弄內的麵食館,以其特色的日式老宅建築聞名。餐廳提供各種麵食,包括清燉羊肉麵線、紅燒牛肉泡饃、羊肉牛肉麵等,以其鮮嫩的肉質和特調的湯頭而聞名。此外,店家自製的黑糖粉圓也是必點的招牌小吃。「花蓮 一碗小」的氛圍舒適,在日式老宅內享用餐點 別有一番風味。其評價良好,Google評論超過3千則,平均分數4顆星以上,深受在地人和遊客的喜愛。
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「黑潮拉麵·炸串專賣店」是一家位於花蓮市的日系復古風格拉麵店。店內裝潢以昭和時期的日式老屋為靈感,營造出溫馨懷舊的用餐氛圍。招牌餐點為濃郁系「黑蒜拉麵」,以獨門熬製的黑蒜油調味,湯頭香氣四溢,搭配叉燒、溏心蛋、筍乾等配料。除了拉麵,店內也提供各種炸物和炸串,如鹽酥雞、炸蝦、炸地瓜等。黑潮拉麵重視顧客用餐體驗,提供客製化服務,讓客人可以自選拉麵湯頭的濃淡、麵條的軟硬,打造專屬於自己的美味拉麵。店內還設有獨特的「驚喜廁所」,讓用餐之餘也能獲得意外驚喜。
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