「浪花丸 かき氷·島食(花蓮店)」是位於花蓮縣花蓮市的一家冰品店，主打沖繩風刨冰。這家店的刨冰造型可愛，以小熊為特徵，搭配各種新鮮水果和配料，色彩繽紛，令人食指大動。除了刨冰之外，店家還提供其他日式點心和飲料，以沖繩料理為主。「浪花丸 かき氷·島食(花蓮店)」店面裝潢以手繪插畫為特色，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。店內空間寬敞，提供舒適的用餐環境，是炎熱夏日消暑的好去處。
位於花蓮站周邊的「Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋」是一間道地的美式烤肉屋，由一位來自美國的老闆經營。店內裝潢以工業風為主，氣氛悠閒舒適，並展示許多與火車相關的收藏品。「Salt Lick」主打使用龍眼木煙燻的各式肉類，包括肋排、牛排和漢堡等。肉品經過長時間的低溫煙燻，質地軟嫩多汁，風味濃厚。除了烤肉之外，店內還提供炸物、沙拉和湯品等豐富料理，讓顧客可以盡情享受美式風味。
花蓮夏慕尼民宿建於一片綠意盎然的花園中，洋溢著濃濃的南法風情。民宿提供玻璃屋房型，採光極佳，同時擁有私人陽台，可眺望美崙溪畔美景。此外，還有寬敞的大空間，配備親子溜滑梯等設施，適合親子入住。民宿的特色在於無菜單歐陸料理，精緻美味，食材新鮮，以法式料理手法呈現，令人回味無窮。民宿曾接待過文壇巨匠鄭愁予，留下許多難忘故事。民宿環境優美，設有優雅的花園下午茶區，提供特色茶飲和甜點，讓旅客悠閒地享受午后時光。到了夜晚，美崙溪畔的燭光晚宴浪漫有情，為旅途增添浪漫色彩。
位於花蓮市區的「秘密海」是一家景觀餐廳，提供美味的餐點和咖啡，並享有美麗的海景。餐廳鄰近市中心，步行即可抵達。寬敞的用餐空間，設有舒適的座位區，讓顧客可以在欣賞太平洋全景的同時，享用美食。招牌餐點包括蜂蜜鬆餅和拿鐵咖啡，鬆餅香軟綿密，搭配香濃的咖啡，是絕佳的選擇。
花蓮「芋圓屋」是一家販售芋圓甜品的店家，位於花蓮市熱鬧的中山路上。其招牌的包心芋圓，外皮Q彈，內餡香甜，深受在地人和遊客喜愛。芋圓屋的芋圓皆為手工製作，使用在地食材，堅持不添加防腐劑。除了芋圓外，店內還提供多種配料，如仙草、湯圓、紅豆等，可依個人喜好搭配。芋圓屋的甜品以料多實在、價格實惠著稱，成為花蓮夏季消暑的熱門選擇。
