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正老牌豐原肉丸
正老牌豐原肉丸是台中豐原區廟東夜市的一家老店,以販售兩道傳統美食聞名: 炸肉丸:外皮酥脆有嚼勁,內餡紮實多汁。 扁食湯:湯頭鮮美清澈,扁食皮薄餡料豐富。這家店在當地經營多年,深受豐原人的喜愛。招牌上的「正」字,象徵著正統的傳統技藝。店內座位不多,但氛圍熱鬧溫馨。價格親民,每顆肉丸和扁食均在 50 元台幣以下。
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豐原廟東清水排骨麵店(總店)是豐原廟東夜市著名的排隊美食。店家以特製的「排骨酥」聞名,排骨酥肉多味美,湯頭鮮甜香濃,深受在地人和觀光客喜愛。除了招牌的排骨酥麵,店內還有提供清水大腸麵線、赤肉羹等小吃,也同樣受到好評。店家採外帶制,沒有提供內用座位,建議前往購買前先至攤位確認是否需要排隊。
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廟東清蒸蝦仁肉圓
廟東清蒸蝦仁肉圓是豐原廟東夜市的人氣美食小吃,皮薄餡料多,每顆肉圓都有一整尾蝦子。此外,該店的干貝魚翅羹也受到好評,酸甜鮮香,十分可口。廟東清蒸蝦仁肉圓營業至半夜一點,不論平假日時段,內用外帶人潮都絡繹不絕,是來到豐原不可錯過的銅板美食。
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林阿波杏仁茶豆花
林阿波杏仁茶豆花是台中豐原在地飄香 20 多年的老字號甜品店,創立於 1999 年,傳承三代古早味。店內招牌杏仁茶,採用杏仁原漿製作,香醇濃郁;而綿密細緻的黑糖豆花,透著香濃的黑糖滋味,入口即化。此外,店內還有提供油條、麵茶、米苔目等經典小點,讓顧客可以搭配出專屬的下午茶組合。除了豐原總店之外,林阿波杏仁茶豆花也在北屯開了分店,讓更多台中市民可以品嚐到這份古早味。
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