位在台南市中西區老巷弄中的「Ballot Lane Pasta 抽籤巷」，是一家年輕老闆用心經營的複合式餐廳，結合歐式料理與酒吧元素。餐廳使用歷史悠久的百年老屋改建，保留了老屋的懷舊氛圍，營造出獨特而溫馨的用餐環境。料理方面，主打義大利麵和燉飯，食材新鮮、醬汁濃郁，每道料理都由老闆親手製作。此外，店內也有提供各式調酒和啤酒，讓顧客能一邊品嚐美食一邊享受悠閒的時光。「抽籤巷」的平價消費和美味佳餚，深受在地人和遊客喜愛，成為台南新美街巷弄中不可錯過的美食據點。
位在台南赤崁樓附近的「GEORGE HOUSE精品咖啡館」是一家提供世界頂級單品咖啡和美味手作甜點的咖啡館。店內環境優雅舒適，店員專業親切，提供不限時用餐，讓客人可以在悠閒的氛圍中享受咖啡時光。咖啡館精選來自世界各地的頂級咖啡豆，並使用虹吸式和手沖等專業沖泡方式，呈現出咖啡豆的獨特風味。除了咖啡，店內還有提供各種手作甜點，例如提拉米蘇、起司蛋糕等，搭配咖啡享用，更能增添美好時光。
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Bula冷奶油咖椰吐司
「Bula冷奶油咖椰吐司」是一家位於台南市中西區的特色小攤，販賣著南洋風味的咖椰吐司。吐司使用冷奶油製作，柔軟綿密，炭烤後散發出迷人的焦香味。搭配特製的咖椰醬，甜而不膩，風味獨特。Bula的咖椰醬由老闆親自調製，使用馬來西亞進口椰奶、班蘭葉等原料，香濃滑順。招牌的「冷奶油咖椰吐司」製程細膩，同時兼顧了吐司的酥脆和軟嫩。此外，店內還提供冰美祿等飲品，讓顧客可以享受完整的南洋風味下午茶。
米香之家日式炸豬排專賣店（民族路）以平實價格提供高品質的日式炸豬排料理聞名。其豬排使用溫體豬肉，裹上特調麵衣炸製，外酥內嫩，香氣四溢。店內招牌的「炸豬排飯」CP值超高，豬排份量大且多汁，搭配清脆爽口的生菜絲，再淋上特製醬汁，滿足味蕾。除了炸豬排，店內還有其他炸物，如炸蝦、可樂餅等，供顧客選擇。米香之家的用餐環境簡潔舒適，價格平實，深受在地人和觀光客喜愛。建議避開尖峰時段前往，以享有較佳用餐體驗。
明卿蝦仁飯是一家隱藏在台南市中西區小巷弄中的人氣小吃店，以其清爽鮮甜的蝦仁飯和香噴噴的燒肉飯聞名。蝦仁飯使用新鮮蝦仁，炒製得鮮嫩彈牙，淋上店家特製的醬汁，清爽不膩。燒肉飯則選用肥瘦適中的豬五花，滷製後香氣四溢，搭配店家秘製的醬汁，鹹香夠味。除了蝦仁飯和燒肉飯，明卿蝦仁飯還提供炒意麵和大麵等料理，都是在地人喜愛的美味小吃。
台南中西區的阿浚師魯麵是一家以魯麵聞名的古早味小吃店。魯麵麵條採用手工製作，口感Q彈有嚼勁。湯頭以豬骨和各種食材細火熬煮，味道濃郁醇厚，層次感豐富。除了招牌魯麵，店內還有米粉、豬腳、黑糖豆干等小吃，料多味美，物美價廉。店面雖小，但用餐環境乾淨整潔，服務親切熱忱，深受在地人和遊客的喜愛。
【赤崁樓旁】度小月擔仔麵度小月擔仔麵為台南百年老店，位於赤崁樓旁，傳承三代，以獨特的肉燥風味聞名。店家環境古色古香，彷彿踏入歷史場景。招牌擔仔麵以新鮮蝦仁、肉燥、豆芽菜等食材搭配，湯頭鮮美甘甜，令人回味無窮。除了擔仔麵，店內還有多樣道地台南小吃，如虱目魚肚、肉燥飯、蚵仔煎等，讓饕客一次品嘗台南美食精華。
台南市中西區的「清子香腸熟肉」是一家傳承了 50 年的老字號。招牌商品「清子香腸」以石精臼製作，保留著古早味。此外，店內還有佛手、牛蒡、黃金蛋、蟳丸等多種熟食可供選擇。口味清淡不油膩，深受在地人喜愛。據悉，曾被食尚玩家節目推薦過，值得品嚐。
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一心二葉 生活喫茶家
「一心二葉 生活喫茶家」位於台南市中西區，鄰近赤崁樓，是一間以台灣茶文化為特色的喫茶店。店內氣息濃厚，提供各式各樣的台灣茶飲和茶包。除了茶飲，店內還有供應牛奶鍋燒等餐點，適合早午餐或下午茶時段享用。喫茶家裝潢溫馨舒適，提供一個放鬆的空間，讓顧客能在繁忙的市中心中享受片刻的寧靜。
赤崁208巷碳烤是一間坐落於台南市中西區，近鄰赤崁樓的平價燒烤熱炒店。店內提供多樣化的燒烤、熱炒及火鍋料理，價格親民。露天用餐環境，搭配古色古香的老宅建築，營造出懷舊的氛圍。店內熱門餐點包括烤玉米、豆干、雞肉串，以及有酸菜、酸梅等多種口味選擇的火鍋，深受在地人和遊客喜愛。營業時間從傍晚至深夜，適合三五好友聚餐小酌或夜宵小聚。
周記冰鎮滷味是台南市中西區的一家老字號滷味店，位於民族路二段上。滷味採用獨門秘方滷製，並以冰鎮方式處理，讓滷味更加Q彈爽口。該店滷味種類繁多，包括各種肉類、海鮮、蔬菜等。其中招牌推薦豬頭皮、豬耳朵、豬舌頭、鴨舌頭、海帶等，深受在地人喜愛。周記冰鎮滷味價格平實，份量十足，是許多台南人宵夜或小吃的首選。
翰林茶館（台南赤崁店）位在熱鬧的赤崁樓商圈中。翰林茶館是台灣知名的連鎖茶館，以創立首杯珍珠奶茶而聞名，至今已開業30多年。翰林茶館的赤崁店提供典雅舒適的用餐環境，主打各式茶飲、中式熱炒、小點心，還有招牌的珍珠奶茶。其中，珍珠奶茶、招牌豆花、鐵觀音奶綠等品項深受顧客喜愛。此外，翰林茶館也提供外送服務，方便顧客在家或辦公室享受美味餐點。
呷霸白北浮水魚羹位於台南市中西區，是當地著名的老字號小吃。主打浮水魚羹，採用新鮮的浮水魚製成，口感細嫩爽口，湯頭鮮美不過鹹，搭配上脆口的油條和香菜，十分美味。這家店環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間，服務人員態度親切。除了浮水魚羹之外，還有販售小卷米粉、虱目魚肚等其他小吃，同樣值得推薦。
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kokoni cafe
Kokoni Café 是一家位於台南市中西區的老屋咖啡廳，以純粹的日式定食和美味的厚鬆餅聞名。店內空間溫馨舒適，提供各種日式餐點，例如定食、丼飯和烏龍麵等。咖啡廳也以其招牌厚鬆餅聞名，提供多種口味，包括人氣的珠珍奶茶厚鬆餅。此外，Kokoni Café 還有提供純草莓盤鬆餅、回甘抹茶等甜蜜點心。店內寬敞明亮，富有老宅文青風，是放鬆身心、品嚐美食的好去處。
義豐冬瓜茶（總店）是台南市中西區的一家百年老店，專賣冬瓜茶。他們的冬瓜茶以風味濃郁、甘甜解渴著稱，是當地頗負盛名的傳統飲品。義豐冬瓜茶採用台南在地新鮮冬瓜熬製，不添加任何香料或防腐劑，呈現冬瓜自然的香氣。除了冬瓜茶外，他們還提供其他茶飲，例如甘蔗青茶、仙草茶等，滿足不同客人的需求。義豐冬瓜茶的總店位於中西區民族路，店面不大，但經常門庭若市。除了現場購買外，他們也提供宅配服務，讓各地民眾都能品嚐到這份台南好滋味。
「宇樂日本料理」位於台南市中西區，赤崁樓附近。主打創意無菜單日式料理，餐點堅持手作，擺盤精緻如畫。店內裝潢溫馨有格調，夜晚更添居酒屋氛圍，適合親友聚餐或小酌。師傅手藝精湛，料理美味可口，讓饕客們讚不絕口。同時，宇樂也是寵物友善餐廳，歡迎毛孩同行。
鴨母寮市場炭火麵位於台南市中西區，是一間40多年歷史的傳統麵店。隱身在市場內，沒有店名招牌，只在每日限量販售一種手工麵條。麵條以炭火熬湯製作，湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有勁道。店內還有燙青菜、豬肝等小菜供顧客加點。由於湯頭較為濃稠，當地人又稱其為「垃圾麵」或「拉撒麵」。雖然店家環境較為簡陋，但其獨特的古早味仍吸引許多忠實顧客前往品嚐。
石精臼羊肉湯位於台南市中西區，是一家提供羊肉湯及家常小炒的餐廳。羊肉湯使用新鮮羊肉熬煮，湯頭濃郁鮮甜，搭配獨門醬料，更添風味。除了羊肉湯，店內也有提供炒羊肉、燙羊肉等料理，以及各種家常小炒，滿足不同饕客的需求。餐廳環境乾淨明亮，用餐空間寬敞舒適，適合親朋好友聚餐或個人用餐。
