逢甲夜市－火鍋－第1頁

養鍋楊國石頭涮涮鍋（逢甲總店）位於台中市西屯區，是從台中發跡的平價連鎖火鍋店。主打 12 種獨特湯頭，包括經典的石頭湯底、清爽的昆布湯底、創新的楊枝甘露湯底和提拉米蘇湯底等。除了湯底豐富外，養鍋還提供多樣化的食材選擇，包括新鮮海鮮、優質肉品和豐富的蔬食。值得一提的是，養鍋設有自助吧，提供滷肉飯、飲料、冰淇淋等品項，滿足顧客不同需求。此外，養鍋也是寵物友善餐廳，歡迎顧客攜帶毛小孩一起用餐。

「豬對有」是一家韓式烤肉吃到飽餐廳，位於台中逢甲商圈。提供平價的韓式料理，包括各種肉類、海鮮、火鍋料、蔬菜、小菜、飲料等。特色包括： 韓式烤肉吃到飽：提供50多種肉類和火鍋料，讓顧客可以盡情燒烤享用。 火烤兩吃：除了烤肉，還有火鍋可以選擇。 壽星優惠：當月壽星用餐可享折扣。

築間幸福鍋物（台中逢甲店）位於台中市西屯區熱鬧的逢甲商圈，提供火鍋與燒烤兩吃選擇。套餐包含無限取用的野菜自助吧、飲料和冰淇淋。自助吧提供新鮮蔬菜、火鍋料、醬料等豐富選擇。除了火鍋，顧客還可以加價升級為火烤兩吃，在火鍋的同時享受烤肉的樂趣。用餐環境寬敞舒適，適合與親友聚餐、慶祝等場合。

「就醬子烤吧(逢甲黎明店)」是全台最大的台式串燒集團旗下的分店，位於台中市西屯區逢甲路。該店提供超過百種餐點選擇，包括各式串燒、炸物、下酒菜、炒泡麵等，還有招牌的辣串燙和海鮮塔。串燒種類豐富，價格親民，從$18元起，是學生和年輕人聚餐宵夜的好去處。此外，該店還設有包廂，適合團體聚餐或慶祝活動。

京川鍋物（台中逢甲店）是一家平價小火鍋店，提供超過 17 種湯底選擇，其中招牌蒜香爆蛤鍋為逢甲店限定。店內設有自助吧，提供白飯、涼麵、爆米花、飲料、冰品等無限量供應。火鍋價格從 168 元起，肉肉控可點選 500 克超大肉盤。京川鍋物交通方便，鄰近逢甲大學及文心櫻花站，是學生和附近居民聚餐的好去處。

台北江麻辣臭豆腐專賣舖是一家專賣麻辣臭豆腐的小火鍋店，以其平價、料多味美的餐點聞名。總店位於台北，全省各地皆有分店。招牌麻辣臭豆腐鍋使用中藥熬煮的湯頭，香辣過癮，豆腐吸飽湯汁，軟嫩入味。其他熱門餐點包括麻辣鴨血、麻辣細粉等。提供各種配料選擇，如鴨血、豆腐、金針菇、玉米等，滿足不同消費者的喜愛。台北江麻辣臭豆腐專賣舖的餐點份量十足，適合學生、上班族等族群享用。用餐環境寬敞舒適，適合朋友聚餐或一個人用餐。

台中市西屯區的「久違石頭火鍋」以其浮誇華麗的裝潢和夢幻的鳥籠造型鍋物聞名。復古蒂芬妮藍的用餐環境，搭配精緻的鳥籠鍋具，營造出奢華感十足的氛圍。此外，店家更提供「壽星送肉」優惠，顧客生日當天可獲贈與年齡相符數量的肉片。火鍋食材新鮮豐富，除了石頭火鍋外，還提供雙人燒烤套餐，讓顧客一次享有火烤與火鍋的雙重享受。

联亭泡菜鍋於 2023 年 1 月 20 日於逢甲商圈開立，主打多元的火鍋選擇，包括經典的泡菜鍋、奶香起司鍋、麻辣臭三寶鍋等。店內以質感裝潢打造舒適的用餐環境，提供新鮮豐盛的食材和美味湯頭。套餐內容豐富，包含肉品、海鮮、蔬菜拼盤和配料，物美價廉，適合與朋友或家人聚餐。聯亭泡菜鍋堅持新鮮健康，食材嚴選，不使用加工品，讓顧客能安心享受美食。

「三清洞摩西年糕鍋」是源自韓國首爾三清洞的名店，在台中市西屯區逢甲夜市設有分店。店內裝潢走韓國傳統風格，提供道地的韓式年糕鍋，種類豐富，包括起司海鮮年糕鍋、部隊年糕鍋和烤肉年糕鍋等，每鍋都配有特製年糕條，口感Q彈滑嫩。除年糕鍋外，店內也提供其他韓國料理，例如烤肉套餐、韓式烤雞等，讓顧客可以品嚐到多種韓式美味。

台灣冒椒火辣麻辣火鍋串串香位於台中市西屯區，以四川道地庶民美食聞名。主打麻辣火鍋與串串香，提供各式新鮮食材，如豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜等。湯底濃郁辛香，麻、辣、鮮兼具，備受火鍋狂熱者喜愛。此外，店內環境寬敞舒適，服務親切周到，是聚餐或享受美食的絕佳選擇。

台北江麻辣臭豆腐（逢甲店）位於台中市西屯區熱鬧的逢甲夜市，提供經濟實惠的麻辣臭豆腐鍋物。其招牌湯底以中藥材熬製，香氣濃郁並帶有適度的辣度。顧客可選擇各種配料，如豆腐、鴨血、豬肉片等，並搭配滿滿的酸菜和筍絲，讓湯頭更添風味。店家提供不同份量的豆腐，滿足各種食量需求，且湯底可免費續加，讓顧客盡情享受美味。

潮味決．湯滷專門店（台中逢甲店）是文青風滷味專賣店，強調湯滷雙吃的創新吃法。提供多達 10 種口味選擇，包含麻辣、義式紅番茄、金沙鹹蛋黃等湯頭，以及乾拌的韓式辛辣、重慶辣子等口味。套餐均價約 150 元，附贈飲料。麻辣湯頭以獨家配方調製，辣度有挑戰性。店內裝潢簡約時尚，提供舒適的用餐環境。

台中西屯區的「粥遊天下」位於美村路上，堅持使用老母雞及柴魚塊每日現熬功夫湯底，湯頭鮮美。粥品用料大方，每一口都能吃到新鮮食材。除了粥品之外，也有鍋燒麵可供選擇。這家店以其「料多實在又養生」的特色而聞名。粥底純天然熬煮，健康無負擔。食材講究，無論是海鮮粥、肉粥還是綜合粥，都真材實料，吃得見滿滿的誠意。

台中市「大上海火鍋城」提供懷舊台式酒家菜，以螺肉蒜火鍋聞名。店內裝潢懷舊復古，營造出舊時酒家氛圍。招牌菜品除了螺肉蒜火鍋，還有臭臭鍋、麻辣鍋等，食材新鮮、湯底香濃，深受饕客喜愛。

「重慶水煮魚」位在台中市，主打道地的四川重慶水煮魚料理。本店使用現撈活魚，將新鮮的魚肉切成薄片，再以麻辣鮮香的湯汁現煮，魚肉鮮嫩滑順，搭配辛香料和特製醬料，酸爽麻辣，層次豐富。此外，本店還提供其他四川風味料理，如重慶酸菜魚、麻辣香鍋等，滿足喜愛麻辣料理的饕客味蕾。

鮮二鍋是一家位於台中市西屯區福星北路 31 號的自助火鍋店。主打平價吃到飽，提供多種新鮮食材和湯底選擇。該店曾於 2013 年營業，價格為 168 元吃到飽。根據網路上的評價，鮮二鍋的食材品質尚可，價格親民。但目前該店已歇業，不再營業。

撈五鍋主打風味烤魚，提供多種魚類選擇，並備有酸菜、泡椒、蒼蠅頭等十餘種風味鍋底。店內另有串燒、海鮮、涼拌菜等豐富菜色。撈五鍋的烤魚強調新鮮現烤，以秘製醬汁醃製入味，烤製後香氣四溢。店內空間寬敞舒適，適合親友聚餐。此外，店家也提供外帶服務，讓顧客能在家中享受美味。

台中市西屯區的「【台中】大宅門干鍋鴨頭」是一家獨特的火鍋店，提供創新的「一鍋二吃」體驗。招牌餐點是干鍋鴨頭，將滷製鴨頭放入香辣醬汁中燉煮，再加入蔬菜、豆腐等配料。客人可以先品嚐干鍋鴨頭的麻辣鮮香，然後再加入高湯變身為火鍋，享受多層次的味蕾饗宴。店內環境寬敞舒適，適合三五好友聚餐或家庭聚會。

鮮度鍋物是一家位於台中市西屯區的平價小火鍋店，以新鮮食材和多種湯底而聞名。店家提供 7 種不同風味的湯底，包括麻辣、酸菜白肉、咖哩、牛奶起司、泡菜、蔬果甘甜和黃金昆布，讓顧客可以選擇喜愛的口味。此外，鮮度鍋物的食材也是一大特色，包括每日新鮮現宰的溫體梅花豬，以及種類豐富的蔬菜和火鍋料，讓顧客可以盡情品嚐豐富美味的火鍋。