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泰利食堂
泰利食堂是一家位於馬祖東引的預約制無菜單料理餐廳。老闆是一位熱愛釣魚和賽車的賽車手,與來自東引的妻子共同經營。餐廳隱身在廢棄的碉堡中,提供由老闆親自釣來的海鮮與自家飼養的豬肉製作的特色料理。泰利食堂以其新鮮食材和獨特的用餐環境聞名,建議提前預約才能享受美味的無菜單料理。
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朝露麵,邂麵囉
「朝露麵,邂麵囉」位於馬祖東引鄉,是一家以陳高牛肉麵聞名的麵食館。這家店使用在地高粱酒入菜,賦予牛肉麵濃郁醇厚的酒香。除了牛肉麵外,店內也提供莒興雞排、紅糟餛飩、紅糟魚丸等馬祖特色料理。「邂麵囉」的創辦人是當地婦女張金蘭,秉持著讓遊子回鄉能品嚐媽媽味道的初衷,用心烹調每一碗麵,將自己的家鄉味分享給更多人。這家店的餐點融入馬祖在地食材與文化,成為東引必嚐的美食之一。
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