欣葉日本料理（信義店）位在台北市信義區新光三越 A11 六樓，提供頂級且多樣化的日本料理吃到飽體驗。餐廳由經驗豐富的師傅料理，提供新鮮的生魚片、握壽司、炙燒料理等，其中炙燒大干貝深受顧客喜愛。另外，店內亦供應各式熱食、冷盤、甜點和飲料，滿足不同饕客的味蕾。欣葉日本料理的裝潢優雅舒適，寬敞的用餐空間搭配柔和的燈光，營造出高級的用餐氛圍。友善的服務人員會協助顧客取餐和解答問題，讓用餐體驗更加美好。
一蘭拉麵 台灣台北別館位於信義區新光三越 A11，是來自日本的知名拉麵店。提供一人一格的個人座位，讓顧客可以專注於享受拉麵。招牌天然豚骨拉麵以濃郁的豚骨湯頭和特製細麵條聞名，風味道地。顧客可透過點餐機客製化拉麵，選擇麵條硬度、濃淡、叉燒瘦肥等。店家設有販賣機，提供免費麥茶、高菜、紅薑等配料。
輪輪 1976 和食茶酒駅位於台北市信義區新光三越 A11，是一家以「和洋食茶酒列車」為主題的創意餐廳。餐廳以大正時期的日式洋風為靈感，打造復古奢華的用餐環境。最引人注目的特色是餐廳內以微縮模型盒火車運送餐點，增添用餐趣味。菜單涵蓋壽司、刺身、生魚片、海鮮蓋飯、和風料理等豐富選擇。此外，餐廳也提供多款特色茶酒，讓客人能盡情享受舌尖上的逸品。平日限定的商業午餐套餐內容澎湃，價格實惠。餐廳內設有多個包廂，適合各種聚餐、慶生或約會等場合，為客人帶來獨特且難忘的用餐體驗。
